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1、將小麥麵粉加老面、溫開水適當揉勻，待發醇後加鹼揉勻，去除怪味。2、生豬肉斬成泥，新增生抽、雞精、芝麻油、蔥、姜後攪拌備用。3、再將蟹棒剁碎粉末，再加小量食用鹽翻拌，新增餃子餡內調拌成餡。4、把合好的面擀成擀麵皮...
1、將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽，攪拌均勻，晾涼待用。2、將蟹肉棒用開水焯熟。3、將蟹肉棒切成兩半。4、將黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁。5、拌進米飯裡面，攪拌均勻。6、將米飯做成飯糰。7、將...
1、香菇洗乾淨熱水煮一下泡冷水去掉菇柄切塊備用，黃瓜洗乾淨切塊備用，豆腐洗乾淨切塊備用蟹柳切塊備用、姜、蒜切碎。2、少許油燒熱，姜蒜爆香油鍋，下黃瓜和香菇爆炒片刻後加水（或上湯）煮開後加入蟹柳和豆腐一起煮。3、煮3-5...
1、先將冷凍的蟹味棒用水泡一下，剝掉塑料皮，一切為二。2、鍋中放入少量油等油熱了，放入蟹味棒進行煎。3、煎到兩面略帶焦黃，熟了為止。4、關小火，熟芝麻倒入鍋中，攪拌均勻。5、出鍋裝盤兒，將蟹味棒排成一排擺在盤中。6、美味...
1、將蟹用竹籤由兩眼間插入至心臟部位，先將蟹殺死，然後解開繩子，用刷子將蟹刷淨，再將殼掀開，摘除肺葉及尖臍，洗淨，蓋回原狀。2、每隻蟹加入調味料，用鋁鉑紙包成長方形紙包狀，放在烤箱上，以200℃火力烤20分鐘。3、食用時開啟紙包...
1、準備所需食材：蟹棒、雞蛋、麵粉。2、將適量的麵粉和雞蛋倒在碗裡，攪拌均勻可以適當的加一點涼水，直至麵粉無顆粒狀呈濃稠的麵糊即可。3、把蟹棒的包裝紙去掉，然後洗淨並切成大小適中的幾段備用。4、熱鍋倒油，因為要炸蟹...
1、蟹棒壽司。（1）將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽，攪拌均勻，晾涼待用。（2）將蟹肉棒用開水焯熟，切成兩半。（3）將黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁，拌進米飯裡面，攪拌均勻。（4）將米飯做成飯糰。最後將蟹肉棒捲開後...
1、梭子蟹2只、粳米80克、姜5克、鹽1茶匙、胡椒粉2/1茶匙、香菜適量、黃酒1茶匙。2、做法：梗米洗淨，放入砂鍋，注入足量水，先浸泡15-20分鐘。3、將梭子蟹蟹蓋揭開，撕去螃蟹的腮和胃，然後清洗乾淨斬件，姜切絲，香菜切碎。4、將泡...
1、蟹棒壽司。將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽，攪拌均勻，晾涼待用。將蟹肉棒用開水焯熟，切成兩半。將黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁，拌進米飯裡面，攪拌均勻。將米飯做成飯糰。最後將蟹肉棒捲開後包裹...
1、主料：蟹味菇150克、瘦肉150克。2、輔料：茶籽油20克、鹽1克、姜3片。3、蟹味菇去根部，洗淨。4、瘦肉洗淨切薄片。5、燒鍋開水，放蟹味菇和薑片再次煮開。6、放瘦肉煮兩分鐘，撇掉浮沫。7、放油鹽調味，起鍋裝盤即可。...
1、蟹棒壽司。將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽，攪拌均勻，晾涼待用。將蟹肉棒用開水焯熟，切成兩半。將黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁，拌進米飯裡面，攪拌均勻。將米飯做成飯糰。最後將蟹肉棒捲開後包裹...
1、食材：螃蟹200克、雞蛋200克、生抽10克、香油10克、蔥花10克、鹽5克。2、將螃蟹改刀切塊。3、將切好的螃蟹擺盤。4、放入鍋中，先蒸2分鐘。5、碗中打入三個雞蛋，攪散。6、加入鹽，半碗水攪勻。7、將蛋液倒入碗中。8、封好...
1、雞翅中適量、蟹棒、醬油、料酒、麻油、香油、花椒、姜、大蒜、鹽、白砂糖、澱粉。2、蟹棒雞翅的做法：雞翅去骨，放到碗中加入適量醬油，料酒，薑末，蒜末，麻油，鹽，胡椒粒醃製約20鍾，可以根據個人口味調製醬料。將雞翅取出，醃製的...
1、烤蟹棒的用料：蟹棒14根、孜然味醬適量、五香粉少許、椒鹽粉少許、油少許。2、用小刀將蟹棒正反面劃兩刀，以便入味。3、開始調醬料，依次將佐料倒入盤中調勻即可。4、烤盤中鋪上錫紙，倒入少許油。5、用油刷刷平。6、然後...
1、蟹柳、食鹽、青芥辣、元貞糖、白醋。2、做法：銀針菇切去根部備用，蟹棒切成絲備用。3、鍋中燒水將銀針菇放入焯2分鐘，水開後取出瀝乾水分備用。4、將銀針菇、蟹棒絲，放入容器加入調味料攪拌均勻後，放入盤子中即可。...
1、主料：螃蟹1只，麵條90克。2、輔料：香蔥適量，油2湯勺，料酒1湯勺，生抽1湯勺，鹽0.5勺3、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。4、燒鍋2湯勺油燒熱，下入收拾好的螃蟹，加1湯勺料酒。5、接著，合入麵條，加適量的清水煮開煮上2—3分...
1、先將冷凍的蟹味棒用水泡一下，剝掉塑料皮，一切為二。2、鍋中放入少量油等油熱了，放入蟹味棒進行煎。3、煎到兩面略帶焦黃，熟了為止。4、關小火，熟芝麻倒入鍋中，攪拌均勻。5、出鍋裝盤兒，將蟹味棒排成一排擺在盤中。6、美味...
1、香菇洗乾淨熱水煮一下泡冷水去掉菇柄切塊備用，黃瓜洗乾淨切塊備用，豆腐洗乾淨切塊備用蟹柳切塊備用、姜、蒜切碎。2、少許油燒熱，姜蒜爆香油鍋，下黃瓜和香菇爆炒片刻後加水（或上湯）煮開後加入蟹柳和豆腐一起煮。3、煮3-5...
1、用料：螃蟹5只以上，蔥、姜適量。2、新鮮的螃蟹洗淨，肚朝上，蒸十五分鐘。剝開取肉，蟹鰲用擀麵仗敲破，蟹腳用擀麵杖擠壓，蟹膏蟹黃用勺子，蟹身用刀在橫截面來一刀(呈菊花狀)，取完的空殼放一小碗內用水泡上。3、生薑蔥切碎未。4...
1、用料：雞蛋1個，蟹柳2根，牛奶10毫升，貝果1個，羽衣甘藍葉子1把15g，芒果1個，黑胡椒少許，檸檬1個，獼猴桃1個，樹莓2顆。2、一個雞蛋，營養加倍。3、半個牛油果壓成泥。4、2根蟹味棒用叉子撕開。5、切好的蘋果片泡入放了一勺鹽的涼白...
1、將蟹用竹籤由兩眼間插入至心臟部位，先將蟹殺死，然後解開繩子，用刷子將蟹刷淨，再將殼掀開，摘除肺葉及尖臍，洗淨，蓋回原狀。2、每隻蟹加入調味料，用鋁鉑紙包成長方形紙包狀，放在烤箱上，以200℃火力烤20分鐘。3、食用時開啟紙包...
1、先將密封的蟹味菇菇腳切除，一朵朵掰開放入清水中泡一下。2、清洗二次，瀝乾水分備用。3、鍋裡放熱油倒入洗好的蟹味菇翻炒。4、直至炒出水為止，加入生抽，鹽巴等個人喜愛的調味品再翻炒一下。5、嘗試一下是否熟透，出鍋即...
1、將小麥麵粉加老面、溫開水適當揉勻，待發醇後加鹼揉勻，去除怪味。2、生豬肉斬成泥，新增生抽、雞精、芝麻油、蔥、姜後攪拌備用。3、再將蟹棒剁碎粉末，再加小量食用鹽翻拌，新增餃子餡內調拌成餡。4、把合好的面擀成擀麵皮...
1、中筋麵粉適量，肉糜適量，蟹肉蟹黃少許，調料適量。2、先準備熬蟹油，用肥肉熬出油。3、將剝好的蟹黃倒入豬油中，熬成金黃色即可。記住要小火，要不然會焦4、蟹肉直接拌入肉糜內，調好味道。5、發麵，包餡、包好後，在上面點綴炒好...
1、食材：螃蟹200克、雞蛋200克、生抽10克、香油10克、蔥花10克、鹽5克。2、將螃蟹改刀切塊。3、將切好的螃蟹擺盤。4、放入鍋中，先蒸2分鐘。5、碗中打入三個雞蛋，攪散。6、加入鹽，半碗水攪勻。7、將蛋液倒入碗中。8、封好...
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