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1、原料:東莧菜杆適量、紅辣椒、大蒜、豆豉、青辣椒、豬油、鹽、生抽各適量。2、東莧菜杆切小丁。3、豬油煸香豆豉。4、放入青紅辣椒、大蒜末。5、加入東莧菜杆大火翻炒。6、加入鹽調味,放入生抽拌勻。7、豆豉辣椒炒東...
1、材料:麵粉適量、糖適量、一碗麵粉2、炒鍋小火燒熱。3、倒入麵粉不停翻炒。4、可以觀察麵粉一點一點變色,一定要不停的翻炒。5、到焦色就可以了。6、盛到碗裡,可加糖衝著吃或幹吃。7、小貼士:一定要小火不停翻炒,控制不...
1、主料:木耳水20克、黃瓜50克、色拉油適量、雞精1小勺、姜2克、香油3滴、大蔥3克備好。2、首先將鍋中放油,姜蔥炒香。3、接著放入發好的木耳翻炒。4、然後下黃瓜稍微炒炒,然後放鹽翻炒均勻。5、最後放雞精,點一點香油,出...
青瓜1根、豬肉60g、蒜頭2瓣、油、蠔油、鹽適量。青瓜洗淨,去除一部分皮,切成片。豬肉洗淨切片、蒜頭洗淨去皮切開。鍋中熱油,加入蒜頭炒香;肉片加入鍋裡,中火翻炒至熟。倒入青瓜片,繼續中火翻炒兩三分鐘。最後把蠔油和鹽加...
1、食材:三黃雞1只、青椒1個、紅椒1個、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、小茴香適量、丁香適量、白芷適量、黃豆醬適量、老抽適量、料酒適量、幹辣椒2個。2、三黃雞洗淨,將蔥、姜、蒜都切好備用...
1、首先準備冬瓜一塊,去除外皮,和瓜瓤,冬瓜切片放入盤中備用,青紅辣椒,各半個切成菱形片,大蒜3粒,拍散後切成蒜末,生薑一小塊拍散切成薑末,幹辣椒3克放到一起備用。2、所有食材準備後我們開始烹飪,鍋中燒水,水開後倒入冬瓜和青紅椒...
1、主料:木耳水20克、黃瓜50克、色拉油適量、雞精1小勺、姜2克、香油3滴、大蔥3克備好。2、首先將鍋中放油,姜蔥炒香。3、接著放入發好的木耳翻炒。4、然後下黃瓜稍微炒炒,然後放鹽翻炒均勻。5、最後放雞精,點一點香油,出...
1、準備食材,瘦肉切絲後,加入雞粉、糖、胡椒粉、生抽、生粉、油2、拌勻醃製一會3、準備一個碗汁(雞粉,生抽,老抽,蠔油,糖,芝麻油)4、鍋中水開後,下面,煮熟5、撈起過涼後,拌上少許食用油防粘6、把瘦肉絲炒熟,並且把紅蘿蔔、韭黃、青...
炒米粉的主料:米粉,蝦仁。輔料:油,辣椒麵,油菜,雞精,鹽等調料。1、碗中放入米粉,用開水浸泡20分鐘。2、鍋中放油,倒入蔥花,蝦仁五隻,翻炒至蝦仁變色。3、加入胡蘿蔔,生抽,胡椒粉,辣椒麵,翻炒均勻。4、倒入米粉,翻炒均勻,倒入香菜,油菜,翻炒均勻...
1、麵粉300克花生100克、核桃100克、黑芝麻50克、白芝麻50克、花生油50克。花生米倒入烤盤裡上下火150度烤十分鐘,烤好之後拿出來自然冷卻。2、核桃倒入烤盤上下火140烤8分鐘,烤好以後倒出來自然冷卻。3、把黑芝麻和白...
1、廣東菜心適量、鹽適量、生抽適量、耗油適量、蒜末適量、食用鹽適量、雞精適量。2、廣東菜心洗乾淨備好。3、鍋中燒開水,放一點鹽,然後放入廣東菜心再次燒開。4、撈出瀝乾水分切段。5、蒜末備好,鍋中燒油,油熱放入蒜末,...
1、食材:麵粉300克、花生100克、核桃100克、黑芝麻50克、白芝麻50克、花生油50克2、花生米倒入烤盤裡上下火150度烤十分鐘,烤好之後拿出來自然冷卻。3、核桃倒入烤盤上下火140烤8分鐘,烤好以後倒出來自然冷卻。4、黑芝...
1、原料:河粉一斤,雞蛋一個,綠豆芽2兩左右,胡蘿蔔絲少許,蔥一顆。2、綠豆芽洗淨(如果有時間的話,可以把頭尾去掉),放開水裡灼一下,斷生就撈起來,濾幹水分;3、把雞蛋炒熟,劃成小塊,盛起來備用;4、取一小碗,放點鹽,雞精,醬油,一點點糖(可...
1、食材:米粉150克、油1.5湯匙、鹽1/2茶匙、醬油一湯匙、生菜3棵、雞蛋一個。2、備好食材(米粉提前半小時左右用清水泡發)。3、米粉泡軟後清洗兩遍撈起瀝乾水份,雞蛋打進容器裡,加少量鹽拌勻,生菜清洗乾淨。4、熱鍋下油,燒猛...
1、先往炒菜鍋裡放一個蒸屜或者不鏽鋼支撐架,加入白開水,沒有白開水,自來水也可以。水不能超過架子的高度。2、把米放入碗中,洗乾淨。往碗裡裡倒水,水深默過大米就行。3、將碗放在架子上。蓋上鍋蓋。4、開火!大火直到水沸騰...
用料:米粉100克、蝦仁5只、蔥花5克、胡蘿蔔10克、香菜1棵、食用油5毫升、生抽2克、胡椒粉2克、辣椒麵3克、油菜10克、雞精2克、鹽2克。做法:1、碗中放入米粉,用開水浸泡20分鐘。2、鍋中放油,倒入蔥花,蝦仁五隻,翻炒至蝦仁變...
1、食材:米粉150克、油1.5湯匙、鹽1/2茶匙、醬油一湯匙、生菜3棵、雞蛋一個。2、備好食材(米粉提前半小時左右用清水泡發)。3、米粉泡軟後清洗兩遍撈起瀝乾水份,雞蛋打進容器裡,加少量鹽拌勻,生菜清洗乾淨。4、熱鍋下油,燒猛...
1、食材:雞蛋2個、麵條400克、青椒1個、胡蘿蔔半個、黃瓜半個。2、青椒、黃瓜、胡蘿蔔切好待用。3、將麵條蒸到9成熟,撈出。4、鍋內入油,爆香配料,依次倒入麵條、調入老抽、鹽、生抽煸炒片刻。5、好吃的蛋炒麵,噴香出爐了,...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蒜薹:1把;雞蛋:3個;魷魚:200克;植物油:適量;味精:少許;蝦醬:2湯匙;膠東小炒的做法雞蛋三個打入碗中,和兩湯匙蝦醬攪勻,魷魚頭切段、蒜薹切段鍋中油熱後,將調...
絲瓜怎麼炒?1.將絲瓜去皮並洗淨,使用刀具從中間一分為二,切成片狀。2.鍋裡放油,比一般炒菜的時候要稍微少一點。3.油燒熱後,將絲瓜片倒進鍋內,翻炒均勻,加入少許清水。4.絲瓜變色後,在鍋裡放入食鹽進行調味即可出鍋。總結1.使...
1、材料:麵粉適量、糖適量、一碗麵粉2、炒鍋小火燒熱。3、倒入麵粉不停翻炒。4、可以觀察麵粉一點一點變色,一定要不停的翻炒。5、到焦色就可以了。6、盛到碗裡,可加糖衝著吃或幹吃。7、小貼士:一定要小火不停翻炒,控制不...
1、準備原材料:剩米飯(東北大米五常稻花香)1碗(約200g),雞蛋2個,香乾2塊,香菇7朵,香蔥2根,玫瑰腐乳汁2勺,蠔油1勺,胡椒粉少許,植物油足夠潤鍋即可。2、香菇去蒂,加水放入蒸屜。3、東北大米煮飯後的剩飯,冷了可真磁實。要炒,先放進蒸屜...
1、麵粉300克花生100克、核桃100克、黑芝麻50克、白芝麻50克、花生油50克。花生米倒入烤盤裡上下火150度烤十分鐘,烤好之後拿出來自然冷卻。2、核桃倒入烤盤上下火140烤8分鐘,烤好以後倒出來自然冷卻。3、把黑芝麻和白...
1、廣東菜心適量、鹽適量、生抽適量、耗油適量、蒜末適量、食用鹽適量、雞精適量。2、廣東菜心洗乾淨備好。3、鍋中燒開水,放一點鹽,然後放入廣東菜心再次燒開。4、撈出瀝乾水分切段。5、蒜末備好,鍋中燒油,油熱放入蒜末,...
1、廣東菜心適量、鹽適量、生抽適量、耗油適量、蒜末適量、食用鹽適量、雞精適量。2、廣東菜心洗乾淨備好。3、鍋中燒開水,放一點鹽,然後放入廣東菜心再次燒開。4、撈出瀝乾水分切段。5、蒜末備好,鍋中燒油,油熱放入蒜末,...
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