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1、炒鍋燉豬蹄,一般冷水下鍋水開還需燉40分鐘。炒鍋雖然受熱很快,但鍋內壓力不夠,冷水下入豬蹄煮開之後,還需繼續燉40分鐘左右方能燉軟燉透,否則豬腳吃著還是發硬咬不動;2、電飯鍋燉豬蹄,一般冷水入鍋燉20分鐘即可。用電飯鍋...
1、分情況,如果還未泡發的幹海帶,需要放到高壓鍋內加水悶上15分鐘,海帶能咬動,口感適合就可以。2、如果是經過水泡發的海帶,煮五分鐘即可食用。如果是幹海帶至少要泡24小時,海帶中的含碘量很高,對身體健康非常有益。但是在市...
1、黃豆海帶湯熬20多分鐘就可以了。既節省煤氣又節約時間。2、事先把豆洗好,水晾乾,放在冰箱裡凍起來;等要煮時,先把水燒開,放入凍豆子,大火煮開,小火(水能沸騰即可,下同)煮2分鐘;停留10分鐘,再煮大火煮開,小火煮2分鐘;再停留5分鐘...
1、炒鍋燉豬蹄,一般冷水下鍋水開還需燉40分鐘。炒鍋雖然受熱很快,但鍋內壓力不夠,冷水下入豬蹄煮開之後,還需繼續燉40分鐘左右方能燉軟燉透,否則豬腳吃著還是發硬咬不動;2、電飯鍋燉豬蹄,一般冷水入鍋燉20分鐘即可。用電飯鍋...
1、陳皮雪梨湯熬20-30分鐘即可;2、陳皮雪梨湯是一道湯類菜品,主要食材是陳皮、雪梨,調料為冰糖。該菜品主要是通過將食材倒入鍋中燉煮的做法而製成,可以潤肺開胃、止咳。3、梨1個、陳皮2大匙、冰糖4大匙。梨洗淨切成塊。...
1、豬腳要燉1個半小時到2個小時就可以了,不可以長時間燉豬腳,這樣豬腳會被燉爛,並且失去大量的營養物質,吃起來口感也不是很好,所以燉豬腳時一定要控制好時間。2、一些人認為燉豬腳是燉的越久越好,熟透了營養會更豐富,其實並...
1、羊雜:羊心、肝、肺摘去雜質,清洗乾淨。2、三樣放入冷水鍋里加熱,將肺管放外面,下面接個盆子,羊肺裡煮出來的沫子就會流到外面的盆子裡。3、煮好的羊雜清洗一下切片。4、準備好蔥薑片,八角和香葉。5、將所有食材都放進砂...
1、將西紅柿清洗,用開水燙一下,削皮,切割成一小塊備用。2、炒菜鍋放進無鹽黃油,燒至七成熱時,放進小麥麵粉,炒至淡黃色時,再放進番茄沙司,攪拌成粘稠。3、將切完的西紅柿連在老母雞湯倒進鍋內,煮沸後就可以。...
1、分情況,如果還未泡發的幹海帶,需要放到高壓鍋內加水悶上15分鐘,海帶能咬動,口感適合就可以。2、如果是經過水泡發的海帶,煮五分鐘即可食用。如果是幹海帶至少要泡24小時,海帶中的含碘量很高,對身體健康非常有益。但是在市...
1、豬腳要燉1個半小時到2個小時就可以了,不可以長時間燉豬腳,這樣豬腳會被燉爛,並且失去大量的營養物質,吃起來口感也不是很好,所以燉豬腳時一定要控制好時間。2、一些人認為燉豬腳是燉的越久越好,熟透了營養會更豐富,其實並...
1、首先將買來的牛骨冷水浸泡2小時左右。中間換幾次水,將骨頭裡的血水浸泡出來!2、浸泡好的牛骨放入鍋中加入涼水開中火煮十多分鐘。切記是冷水下鍋,這樣髒東西才能充分煮出來!撇淨上面的血沫!3、撈出骨頭放涼洗淨待用!準備...
1、首先將買來的牛骨冷水浸泡2小時左右。中間換幾次水,將骨頭裡的血水浸泡出來!2、浸泡好的牛骨放入鍋中加入涼水開中火煮十多分鐘。切記是冷水下鍋,這樣髒東西才能充分煮出來!撇淨上面的血沫!3、撈出骨頭放涼洗淨待用!準備...
1、黃豆海帶湯熬20多分鐘就可以了。既節省煤氣又節約時間。2、事先把豆洗好,水晾乾,放在冰箱裡凍起來;等要煮時,先把水燒開,放入凍豆子,大火煮開,小火(水能沸騰即可,下同)煮2分鐘;停留10分鐘,再煮大火煮開,小火煮2分鐘;再停留5分鐘...
1、羊雜:羊心、肝、肺摘去雜質,清洗乾淨。2、三樣放入冷水鍋里加熱,將肺管放外面,下面接個盆子,羊肺裡煮出來的沫子就會流到外面的盆子裡。3、煮好的羊雜清洗一下切片。4、準備好蔥薑片,八角和香葉。5、將所有食材都放進砂...
1、分情況,如果還未泡發的幹海帶,需要放到高壓鍋內加水悶上15分鐘,海帶能咬動,口感適合就可以。2、如果是經過水泡發的海帶,煮五分鐘即可食用。如果是幹海帶至少要泡24小時,海帶中的含碘量很高,對身體健康非常有益。但是在市...
1、陳皮雪梨湯熬20-30分鐘即可;2、陳皮雪梨湯是一道湯類菜品,主要食材是陳皮、雪梨,調料為冰糖。該菜品主要是通過將食材倒入鍋中燉煮的做法而製成,可以潤肺開胃、止咳。3、梨1個、陳皮2大匙、冰糖4大匙。梨洗淨切成塊。...
1、將西紅柿清洗,用開水燙一下,削皮,切割成一小塊備用。2、炒菜鍋放進無鹽黃油,燒至七成熱時,放進小麥麵粉,炒至淡黃色時,再放進番茄沙司,攪拌成粘稠。3、將切完的西紅柿連在老母雞湯倒進鍋內,煮沸後就可以。...
1、陳皮雪梨湯熬20-30分鐘即可;2、陳皮雪梨湯是一道湯類菜品,主要食材是陳皮、雪梨,調料為冰糖。該菜品主要是通過將食材倒入鍋中燉煮的做法而製成,可以潤肺開胃、止咳。3、梨1個、陳皮2大匙、冰糖4大匙。梨洗淨切成塊。...
1、準備食材:牛棒骨、白蘿蔔、鹹肋排、生薑片、黃酒、小蔥、鹽。2、牛棒骨和鹹肋排分別洗淨,白蘿蔔洗淨。3、把白蘿蔔去皮後切成滾刀塊,備好蔥、姜和黃酒。4、先把棒骨和鹹排冷水下鍋焯水後撈起洗淨。5、再放入電壓鍋裡...
1、橘子湯熬30-45分鐘。2、剝成一瓣瓣,按自己的口味配冰糖,記得橘絡和橘子的籽最好去掉,不然煮出來苦澀。3、水量稍稍沒過橘子,煮個十幾分鍾。涼後放保鮮盒丟進冰箱了,還是冰鎮後的口味好些。4、一碗用西瓜點綴的冰涼的冰...
1、炒鍋燉豬蹄,一般冷水下鍋水開還需燉40分鐘。炒鍋雖然受熱很快,但鍋內壓力不夠,冷水下入豬蹄煮開之後,還需繼續燉40分鐘左右方能燉軟燉透,否則豬腳吃著還是發硬咬不動;2、電飯鍋燉豬蹄,一般冷水入鍋燉20分鐘即可。用電飯鍋...
想要熬製的牛骨湯呈奶白色便需要耐心一步步製作,慢慢熬,熬出來的牛骨湯十分香濃營養,很適合正處在發育階段的小朋友,這樣奶白的牛骨湯怎麼熬出來呢?準備材料:牛骨400克、料酒、鹽。一、牛骨頭浸泡2小時,把血水雜質浸泡出來,中...
1、配方。烏骨雞500克、鵝肉500克、雞血藤手鐲30克、仙鶴草25克、狗脊20克、夜交藤20克、菟絲子15克、女貞子15克、旱蓮草15克、桑寄生15克、合歡皮10克、白朮茯苓10克、熟地10克、生地黃10克、續斷10克、山參6克、雞...
1、橘子湯熬30-45分鐘。2、剝成一瓣瓣,按自己的口味配冰糖,記得橘絡和橘子的籽最好去掉,不然煮出來苦澀。3、水量稍稍沒過橘子,煮個十幾分鍾。涼後放保鮮盒丟進冰箱了,還是冰鎮後的口味好些。4、一碗用西瓜點綴的冰涼的冰...
1、橘子湯熬30-45分鐘。2、剝成一瓣瓣,按自己的口味配冰糖,記得橘絡和橘子的籽最好去掉,不然煮出來苦澀。3、水量稍稍沒過橘子,煮個十幾分鍾。涼後放保鮮盒丟進冰箱了,還是冰鎮後的口味好些。4、一碗用西瓜點綴的冰涼的冰...
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