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1、主料:麵粉適量、方瓜適量、雞蛋適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、雞精適量、花生油適量、鹹鮮口味。2、麵粉加水和成麵糰,醒15分鐘。3、方瓜洗淨,蔥姜,雞蛋備用。方瓜用擦子擦成絲。4、放一點點鹽煞水,用刀剁一下。蔥姜切...
1、做法一:首先將南瓜切絲,將青椒剁碎成丁狀,將大蔥切條剁碎備用。然後將南瓜絲用手擠出水分,將控出水的南瓜絲放入盆中,倒入切好的蔥花,青椒。接著加入食用油,鹽,胡椒粉,用筷子攪拌均勻。2、做法二:雞蛋炒熟。蝦皮洗淨.炒一下...
1、原料:南瓜,肉餡,小蔥。2、適量麵粉加發酵粉、水和成麵糰,餳發50分鐘。3、肉末加薑末、鹽、料酒、醬油、雞蛋液順著一個方向攪打上勁。4、南瓜切碎,香蔥切蔥花。5、放入肉餡中,加香油、雞精拌勻。6、發酵麵糰分成若干等分...
1、角瓜500克,豬肉餡200克,香菇40克,蔥花8克,生抽8ml,香油5ml,鹽6克,雞精2克,五香粉3克。2、將肉餡倒入一個稍微大一點的碗中,裡面放入蔥花,再放入放入各種調味料,攪拌一下,放置涼爽通風處,將喂好的肉餡稍微醃製一會。3、將香菇焯...
1、準備材料:黃瓜2根、豬肉250-500克、老豆腐適量、小蔥適量、木耳適量、芝麻適量。2、將黃瓜切絲,然後放入2勺鹽抓一下去水。3、捏緊去水後,切碎備用。4、肉建議略帶肥肉,攪成肉泥(生薑可以切碎,與肉一起攪拌)。5、加入適量...
1、準備材料:黃瓜2根、豬肉250-500克、老豆腐適量、小蔥適量、木耳適量、芝麻適量。2、將黃瓜切絲,然後放入2勺鹽抓一下去水。3、捏緊去水後,切碎備用。4、肉建議略帶肥肉,攪成肉泥(生薑可以切碎,與肉一起攪拌)。5、加入適量...
1、準備食材:南瓜、小蔥、姜、豆腐、豬肉丁、蠔油、香油、鹽、五香粉。2、南瓜洗淨,去皮、去籽,擦成粗絲裝在盆中備用。3、加入洗淨切碎的小蔥。4、豆腐洗淨,切成花生米大小的粒倒入盆中。5、加入豬肉丁、姜、香油、鹽、...
1、主要材料:麵粉300g、水100g、生豬肉200g、北瓜一個、油適量,鹽適量。2、把五花肉用攪拌器或手工製作成肉沫,將北瓜擦絲,濾掉水份,姜蒜切末,和鹽,雞精,少量芝麻油白胡椒粉攪拌均勻備用。3、小麥麵粉、水按佔比合好,擀餃子皮...
1、食材:豬肉餡適量、黃瓜適量、麵粉適量、蔥適量、姜適量、花椒粉適量、食鹽適量、醬油適量、料酒適量。2、方法:將大蔥、生薑切成細末,將肉餡和蔥姜放在一起,加入適量的食鹽、醬油、花椒粉、料酒均勻攪拌在一起。3、把...
1、主料:南瓜(600克)。輔料:蝦皮(80克)。調料:大蔥(5克),姜(5克),鹽(2克),香油(12克)。2、將南瓜洗淨,去皮、瓤,擦成細絲,加入鹽少許,拌勻,擠去水分。3、將蝦皮清洗乾淨,撈出瀝去水分。4、在南瓜絲里加入蔥花、薑末、香油、蝦皮、...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:適量;黃瓜:1根;雞蛋:2個;玉米:適量;蠔油:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;雞精:少許;黃瓜餡餃子的做法黃瓜洗淨,擦成細絲,再用刀剁碎撒上一小勺鹽,醃製出水...
1、用料:餃子粉適量、窩瓜半個、大蔥適量、小香蔥適量、花生油適量、花椒麵適量、鹽適量。2、南瓜洗淨,去皮,切塊後擦絲。3、把南瓜絲用刀再切幾下,更碎些,然後放入棉布上擠壓出水分,不然一會調餡子會出很多水,擠出的水分也...
1、準備食材:角瓜500克、豬肉餡200克、香菇40克、蔥花8克、生抽8ml、香油5ml、鹽6克、雞精2克、五香粉3克。2、將肉餡倒入大碗中,放入蔥花、生抽8ml、香油5ml、鹽6克、雞精2克、五香粉3克。攪拌一下,放置涼爽通風處。3、...
1、食材:黃瓜1根、雞蛋2個、香蔥適量、食鹽適量、蠔油適量、雞精適量、香油適量、麵粉適量、水適量。2、先把黃瓜清洗乾淨去皮,然後擦成絲,放到一個盆子裡,加適量的食鹽攪拌均勻,醃製10分鐘,讓黃瓜出水。3、雞蛋敲入碗中,加...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:適量;豬肉:適量;南瓜:適量;胡蘿蔔:適量;酸奶:適量;豆渣:適量;食鹽:適量;白糖:少許;醬油:適量;香油:適量;蔥:適量;姜:適量;胡椒粉:適量;料酒:適量;調和油...
1、吊瓜去掉皮,切成粒。2、韭菜切成末,加入適量韭菜可以達到提味的效果,肉剁成餡(如果不怕麻煩,自己剁的肉餡比買來的好吃很多),肉餡里加入幾湯匙食用油,加入生抽,雞精,一點點五香粉和一小勺香油攪拌均勻,最後撒些鹽,將菜肉混合攪...
1、角瓜500克,豬肉餡200克,香菇40克,蔥花8克,生抽8ml,香油5ml,鹽6克,雞精2克,五香粉3克。2、將肉餡倒入一個稍微大一點的碗中,裡面放入蔥花,再放入放入各種調味料,攪拌一下,放置涼爽通風處,將喂好的肉餡稍微醃製一會。3、將香菇焯...
1、食材:南瓜一個,青椒適量,大蔥兩根,食用油適,鹽適量,胡椒粉適量。2、首先將南瓜切絲,將青椒剁碎成丁狀,將大蔥切條剁碎備用。3、然後將南瓜絲用手擠出水分,將控出水的南瓜絲放入盆中。4、倒入切好的蔥花,青椒。5、接著...
1、做法一材料:麵粉250克、絲瓜500克、洋蔥100克、蝦仁100克、雞蛋2個、油15克、鹽10克、味精3克。和麵,麵粉撒入清水,用筷子攪成絮狀,再用手揉成軟硬合適的麵糰,密封餳面,隔五分鐘揉麵一次,反覆三次即可,這樣處理的麵糰,餃子...
1、準備材料:苦瓜2根、肉餡100克、幹香菇2朵、薑末適量、澱粉1匙、白胡椒粉少許、鹽適量、雞精少許、生抽2大匙、鮮味醬油1匙、糖適量、溼澱粉適量。2、幹香菇事先加水泡發,擠幹水切末待用。肉餡加薑末、香菇末、澱粉、...
1、食材:南瓜(淨重)100g、麵粉300g、牛奶約100g、酵母3g、蜜紅豆餡適量。2、酵母加入麵粉中。3、南瓜蒸熟後去皮,稍晾涼後再加入麵粉中,滾燙的加進去會把酵母燙死的哦。4、牛奶,少量多次的加入。5、先拌成絮狀。6、再揉成一...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料南瓜:400g;香蕉:1根;糯米粉:小半碗;麵粉:適量;花生油:適量;南瓜餡餅的做法南瓜洗淨去皮去瓤後切片香蕉去皮,切圓片切好的南瓜上蒸鍋大火蒸15分鐘左右...
1、老南瓜200g2、麵粉400g3、花生油適量4、芝麻油適量5、鹽適量6、胡椒粉適量7、雞精適量8、把麵粉加水和成光滑的麵糰,用保鮮袋包好,醒30分鐘以上。9、把老南瓜去皮,切絲。10、用胡椒粉雞精香油拌均勻。11、包鍋貼的時...
1、食材:南瓜(淨重)100g、麵粉300g、牛奶約100g、酵母3g、蜜紅豆餡適量。2、酵母加入麵粉中。3、南瓜蒸熟後去皮,稍晾涼後再加入麵粉中,滾燙的加進去會把酵母燙死的哦。4、牛奶,少量多次的加入。5、先拌成絮狀。6、再揉成一...
1、主料:麵粉500克、溫水350克、角瓜800克、雞蛋3個。2、輔料:鹽適量、蔥3棵、蠔油1湯勺。3、首先把面和好餳著,餃子面要和的軟一點。4、角瓜一個,大約800克,用工具擦絲,擦好的絲用一勺鹽拌勻醃漬5分鐘左右。5、雞蛋打散,炒...
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