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1、獼猴騎土牛,讀音míhóuqítǔniú,是一個成語,意思是寓意職位提升很慢。出自三國時的魏書。2、《三國志·魏書·鄧艾傳》引《世語》:“君,名公之子,少有文采,故守吏職;獼猴騎土牛,又何遲也。”...
獼猴騎土牛的出處是:《三國志·魏書·鄧艾傳》引《世語》:“君,名公之子,少有文采,故守吏職;獼猴騎土牛,又何遲也。”獼猴騎土牛的出處是:《三國志·魏書·鄧艾傳》引《世語》:“君,名公之子,少有文采,故守吏職;獼猴騎土牛,又何遲也...
1、獼猴騎土牛的故事:州泰是曹魏名將鄧艾的同鄉,家境貧寒,因戰功而得到司馬懿的賞識。後來州泰家中連遭變故,長輩接連病逝,故此州泰只得守家守喪。司馬懿對州泰非常欣賞,特意將原本授予州泰的職位空置了九年,等州泰守喪復職...
1、獼猴騎土牛,讀音míhóuqítǔniú,是一個成語,意思是寓意職位提升很慢。2、出處:《三國志·魏書·鄧艾傳》引《世語》:“君,名公之子,少有文采,故守吏職;獼猴騎土牛,又何遲也。”3、用法:作賓語、定語。...
1、紅燒土豆牛肉用料牛腱肉300克,土豆300克,精鹽4克,胡椒麵3克,醬油10克,白糖10克,料酒15克,大蔥10克,姜15克,香菜5克,八角2克,花生油15克。2、將牛腱肉放入沸水鍋中焯一下,撈出用清水衝去血沫,改刀成小塊用醬油、料酒、胡椒麵拌勻...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛腩:適量;土豆:適量;胡蘿蔔:適量;花椒:適量;八角:適量;蔥:5克;姜:5克;香葉:適量;茴香籽:適量;陳皮:適量;食鹽:2克;味精:少許;土豆燉牛腩的做法牛腩洗淨切小...
1、牛肉切塊,放入黃酒過水焯一遍。2、將配菜切成滾刀塊。3、鍋中放入油,油熱後放入洋蔥煸炒,洋蔥變軟後倒入番茄醬翻炒。4、然後倒入焯好的牛肉和生抽老抽,牛肉均勻的裹上醬汁即可。5、倒入沒過牛肉的溫水,大火燒開轉小火5...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛肉:1200克;土豆:1200克;胡蘿蔔:1200克;尖椒:4個;蔥:4克;老抽:2克;水:1碗;茴香籽:2克;桂皮:2克;料酒:4克;黃醬:1勺;玉米油:10克;香油:2克;幹辣椒:5個;姜:4克;蒜...
1、材料:土豆1個,牛腩約300g,尖椒1個,八角2枚,香葉2片,生抽1湯匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,鹽1/2茶匙,白糖1/4茶匙,大蔥段,姜適量。2、牛肉用冷水沖洗乾淨,切成3cm大小的方塊。土豆洗淨後切塊待用,姜切成薄片。3、將牛肉塊放入湯鍋中,加...
1、原料:牛腩350克切成小塊,土豆100克切成大塊。2、配料:大蔥1小段、姜2片、蒜3個、八角1個、桂皮1小片、草果1個、紅棗2枚、桂圓2個、鹽、幹辣椒、冰糖隨意、料酒一勺。3、牛腩先焯水再冷水浸再瀝乾待用。4、鍋內放油七...
1、食材:牛肉1斤、彩椒1個、土豆1個、蒜姜蔥適量,再加適量花椒,一點香料備用。2、首先把牛肉,切成小塊,土豆切成小丁。3、準備輔料:辣椒、花椒、大料、桂皮、蔥、姜、蒜、洗淨備用。4、然後冷水下鍋牛肉丁焯水,去掉血水浮沫,...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛腩:300克;土豆:1個;尖椒:1個;八角:2個;香葉:2片;生抽:1湯匙;老抽:1湯匙;料酒:1湯匙;食鹽:1/2茶匙;白糖:1/4茶匙;蔥:適量;姜:適量;牛肉燉土豆的做法牛腩用冷...
1、準備食材。牛肉500克、土豆(中等大小)兩個、胡蘿蔔1個、姜適量、蔥適量。2、將牛肉切塊、土豆切塊、胡蘿蔔切塊、薑切片、蔥切段備用。3、鍋中加適量清水,然後冷水下鍋,放入牛肉,再加少量料酒。水開之後,撇去浮沫,將牛肉...
1、食材:牛腩500克,土豆500克,料酒、鹽、蔥、姜各適量。2、將牛腩、土豆切塊,備用;3、油鍋燒熱,倒入牛腩煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起備用;4、砂鍋中加適量熱水,放入蔥、姜、料酒燒沸,再加入牛腩煮20分鐘;5、然後轉為小火燉至牛腩...
1、準備好食材,五花肉洗乾淨後切厚片,胡蘿蔔塊片,熟土豆去皮切塊。2、炒鍋放少許油,放入薑片、胡蘿蔔和五花肉,煸至肉片出油,微黃。3、加入土豆,加入300mL清水,蓋上蓋子大火燉15分鐘。4、開蓋後加入1勺生抽。5、加入牛奶,中火...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛肉:適量;土豆:2個;冰糖:適量;食鹽:適量;老抽:適量;醬油:適量;幹辣椒:適量;茴香:適量;桂皮:1片;姜:適量;蒜:適量;花雕酒:適量;紅燜土豆牛肉的做法將牛肉洗淨,...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛腩:650克;土豆:400克;胡蘿蔔:1根;花生油:1湯匙;姜:5克;白酒:1湯匙;生抽:1湯匙;老冰糖:20克;水:4碗;食鹽:1/2茶匙;土豆燒牛肉的做法牛腩切塊清水浸泡一下,瀝...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛肉:500克;土豆:100克;胡蘿蔔:80克;咖哩:30克;食鹽:10克;味精:3克;咖哩土豆牛肉的做法牛肉洗淨後切成麻將大小的塊提前用清水浸泡,洗去血水牛肉加沒過...
1、食材準備:牛肉、土豆、西紅柿、蔥頭、蔥、姜、八角、鹽、料酒、胡椒、醬油、白糖、雞精。2、牛肉洗淨切小塊,放鍋中加水、蔥、姜燉八成熟(大約50分鐘)3、蔥、姜、蔥頭炒出香味;下牛肉、西紅柿、鹽、料酒;4、加醬油、胡椒...
1、牛腩500g。2、切成2cm的塊,放涼水浸泡30分鐘。3、所有調味料備好。4、浸泡的牛肉塊倒掉水,重新加入涼水及兩片姜,上火煮開。5、撇去浮沫,撈出備用。6、炒鍋放少許油,將所有調味料煸香。7、倒入焯好的牛肉塊,翻炒。8、加...
1、食材:牛腩500克,土豆500克,料酒、鹽、蔥、姜各適量。2、將牛腩、土豆切塊,備用;3、油鍋燒熱,倒入牛腩煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起備用;4、砂鍋中加適量熱水,放入蔥、姜、料酒燒沸,再加入牛腩煮20分鐘;5、然後轉為小火燉至牛腩...
1、材料:牛肉500克,土豆250克,胡蘿蔔100克,八角、黃酒、醬油、蔥、姜、鹽各適量,味精、白糖、澱粉、花椒各適量。2、土豆洗淨去皮切塊,胡蘿蔔洗淨切塊。3、蔥洗淨切段,姜拍鬆切塊。4、牛肉洗淨切成小塊,用刀拍鬆。放入煮開的...
1、食材:牛肉半斤,姜1塊,土豆1個,桂枝3-4根。2、將牛肉洗淨,切成厚薄適中,大概5-8mm厚;3、將土豆洗淨,切成6mm厚;4、將姜洗淨,切成片;將桂枝洗淨;5、將所有食材(除了土豆)放入燉鍋,加入適量的水,按下燉煮鍵開始燉煮;6、燉煮1小時後,將土...
1、主料:牛肉500克、土豆300克、蘿蔔200克、西紅柿1個。2、輔料:小蔥適量、料酒適量、鹽適量、味精適量、八角1個。3、將所用材料準備好,牛肉洗淨,切成小塊。4、在鍋內燒適量水,水開後將切好的牛肉放入鍋內煮一下。5、煮熟...
1、材料:牛尾500克、土豆1個、大蔥適量、鹽1小匙、老抽1大匙、雞精1/2小匙、五香粉1小匙、糖1小匙、料酒2大匙。2、土豆去皮切成塊,大蔥切小段;牛尾過水,加料酒去腥味,煮40分鐘取出。3、炒鍋內倒油,放蔥段、五香粉炒香,放牛...
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