有關雞蛋糕的精選大全
1、雞蛋糕以鮮雞蛋、白糖、香油精、麵粉為主要原料，精製烘烤而成，金黃油亮，質優味美，指壓起窩，指放復平，不腥不膩，酥軟可口。2、主料：雞蛋（3個）、即發麵粉（即裡面已經有添加發酵粉的）（125克）3、調料：糖（135克）、花生油（30克）、水（60ml）4、...
雞蛋糕是很多人都喜歡吃的一種糕點，今天小編就來說說怎麼做雞蛋糕，下面咱們一起來看看做法吧！所需材料：雞蛋4個，低筋麵粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻適量製作過程：1、將雞蛋全部打入盆中，無需分離蛋白蛋清，再一次性加入白...
1、將橙子對半切開，在皮肉連線處用小刀的刀尖插進去劃一圈，用湯匙把橙子果肉挖出來。將處理好的橙子皮排列在烤盤上待用。2、將黃油軟化至室溫，烤箱預熱180°C3、將麵粉、泡打粉和一小撮鹽混合後過篩。4、將黃油打發至顏...
1、雞蛋糕冷水上鍋蒸熟需要的時間在14分鐘左右，但是不建議冷水上鍋蒸，因為時間控制不好的話容易蒸老了。2、雞蛋糕食用起來非常鮮嫩，適合老人或者孩子食用，而且烹飪方式簡單，深受人們的喜愛。3、雖然製做雞蛋羹較為簡單，但...
1、要蒸雞蛋糕,首先就要把雞蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液與水的比例是1:2,口味獨特的可以根據自己的要求增減水量。2、以及蒸的時間也是要掌握的非常好才行,蒸雞蛋羹一般都是七八分鐘好,蒸的時候雞蛋裡面要放70度...
1、一種是一次移入的方法，一般適用於柔嫩易碎、上了漿的菜餚，且為單一材料或主材料與副材料的區別不明顯者。作法是在裝盤前，先將鍋子搖動，使全部翻轉，順著鍋勢迅速移動。鍋子不可高離盤子。要使材料均一移到盤中。2、另外...
1、所需材料：雞蛋4個，低筋麵粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻適量。2、先將雞蛋打入盆中無需進行分離。3、一次性加入白糖，用電動打蛋器高速打發至蓬鬆發白。4、接著篩入低筋麵粉，然後快速的翻拌均勻，再加入玉米油。5、繼...
1、材料：100克菠菜、50克香蔥、三個雞蛋、半勺鹽、適量胡椒粉、適量水澱粉。2、鍋中燒水，水開之後將菠菜葉焯水一分鐘去除草酸。撈出來過一遍涼水。然後做成碎末。香蔥切成末。碗中打入三個雞蛋。用筷子打散攪拌均勻。...
1、用料：雞蛋3個、皮蛋3個。2、皮蛋剝了皮，十字切好裝碟子裡。3、雞蛋蛋清蛋黃分開，先把蛋清攪拌好倒在皮蛋上，然後上鍋蒸熟。4、看蛋清凝固成糕在攪拌蛋黃倒上一層蛋黃繼續蒸。5、蒸熟了就是糕狀的。6、切好裝盤。7、最...
雞蛋糕是一款小朋友很喜歡吃的一道食物，那在家給小朋友製作雞蛋糕時需要蒸多久的時間呢？下面讓我們一起來看看把。蒸雞蛋糕只需10分鐘的時間，蒸的時間比較久會使雞蛋糕的口感變老，影響食用口感，另外雞蛋糕蒸的時候還需要控...
1、雞蛋一枚；2、放入碗中用筷子攪拌；3、碗中加水和鹽攪拌均勻；4、用濾網過濾到另一個碗中，這是保證它嫩滑的一個步驟；5、過濾掉雜質的蛋液；6、放到蒸鍋中；7、蓋上盤子，中小火蒸十二分鐘，上蓋的雞蛋羹就不會有氣泡和蜂窩狀產生；8...
雞蛋糕是很多人都喜歡吃的一種糕點，今天小編就來說說怎麼做雞蛋糕，下面咱們一起來看看做法吧！所需材料：雞蛋4個，低筋麵粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻適量製作過程：1、將雞蛋全部打入盆中，無需分離蛋白蛋清，再一次性加入白...
雞蛋糕是很多人都喜歡吃的一種糕點，今天小編就來說說怎麼做雞蛋糕，下面咱們一起來看看做法吧！所需材料：雞蛋4個，低筋麵粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻適量製作過程：1、將雞蛋全部打入盆中，無需分離蛋白蛋清，再一次性加入白...
1、主料：雞蛋適量、牛奶適量。2、輔料：白糖適量。3、準備好一袋純牛奶，一個雞蛋。4、打入容器中。5、把雞蛋打散，最好用篩網過濾一遍，要不然蒸出來的雞蛋糕會有濃重的雞蛋味，加點白糖沉澱5分鐘。6、把牛奶衝入雞蛋中，攪拌好...
雞蛋糕是很多人都喜歡吃的一種糕點，今天小編就來說說怎麼做雞蛋糕，下面咱們一起來看看做法吧！所需材料：雞蛋4個，低筋麵粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻適量製作過程：1、將雞蛋全部打入盆中，無需分離蛋白蛋清，再一次性加入白...
1、食材：香蕉一根、雞蛋一個、麵粉100克、白糖適量、泡打粉適量、油適量。2、將香蕉剝皮後，切碎，然後把它壓碎；3、雞蛋打碎放入碗中，用筷子攪拌均勻。4、然後把白糖和油放入一個盆裡，將香蕉泥和雞蛋一起倒進去攪拌，攪拌至糊...
1、主料：雞蛋適量、牛奶適量。2、輔料：白糖適量。3、準備好一袋純牛奶，一個雞蛋。4、打入容器中。5、把雞蛋打散，最好用篩網過濾一遍，要不然蒸出來的雞蛋糕會有濃重的雞蛋味，加點白糖沉澱5分鐘。6、把牛奶衝入雞蛋中，攪拌好...
1、準備好雞蛋50克，糖130克，麵粉130克，泡打粉1克，花生油28克。2、麵粉和泡打粉混合過篩，將模具內壁刷油。將雞蛋打入盆中，倒入糖，用電動打蛋器高速打至全發，篩入粉類，倒入油。3、用電打繼續低速攪勻成稠滑狀，裝入裱花袋，擠入模具...
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水，將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍，然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中，蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘即可。...
雞蛋糕是一款小朋友很喜歡吃的一道食物，那在家給小朋友製作雞蛋糕時需要蒸多久的時間呢？下面讓我們一起來看看把。蒸雞蛋糕只需10分鐘的時間，蒸的時間比較久會使雞蛋糕的口感變老，影響食用口感，另外雞蛋糕蒸的時候還需要控...
1、把蛋黃和蛋清分離，蛋黃中加白糖20g，色拉油20g，牛奶40g，和蛋糕粉100g，打成麵糊備用。2、蛋清中加適量白糖，用打蛋器打成泡沫狀，然後帶入第一步麵糊打勻。3、電飯鍋底部刷上色拉油，然後倒入麵糊，蒸10分鐘。...
雞蛋糕是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜歡吃，但是不知道是怎麼做的，今天的這篇文章就告訴大家操作步驟。食材：雞蛋（適量)、適量溫水、食鹽（可選）、牛奶（可選）、白糖（可選）、香蔥1、香蔥洗淨，切蔥花。2、首先把雞蛋在碗中打散，...
1、食材：麵粉100克、砂糖30克、幹酵粉5克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數滴。2、首先把雞蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫。3、將麵粉，發酵粉黃油牛奶和奶油香精一起放進蛋液用力攪拌均勻。4、把攪拌好的麵糊倒入...
1、雞蛋適量、鹽半小勺、食用油半勺、蔥花適量、十三香半小勺、雞精半小勺。2、方法：將雞蛋打入碗中，將雞蛋打成雞蛋液。然後按照1比1的比例加水，將浮沫除去，放鹽雞精十三香，再放一勺食用油和切好的蔥花。將其攪拌均勻然後...
傳統雞蛋糕點心的熱量高嗎，一起來看看小編今天的分享吧。標準的老式雞蛋糕的熱量是每100克的雞蛋糕含有278大卡。雞蛋糕的熱量並沒有一個固定的值，因為在製作的時候，每個人的口感不同，加入的雞蛋、白糖等數量也是不一樣的...
熱門標籤
-
flashcs6
群俠
王卡能
叔父
公安演講稿
第一屆
針打
poizon
0cr18ni9
投到
發順
屋熱
孫猴巧
帶採
似瑾
朱潔
一兩重
區到
淵字
集時
近兩年
帶菲字
食用核桃
天上天下
wait
割讓
世與
汽車墳場
最親
授權管理
寓造
水蓮
lam27
技能也有空白期
修滿
藝藝