有關鹹食的精選大全
1、主料:西葫蘆1根,南瓜200克,雞蛋4個,玉米麵90克,輔料:蒜3瓣,鹽適量,涼開水少量,香油少許,蔥1塊,油適量。2、蒜壓扁切碎,加涼開水,依口味加鹽,加點香油。放置備用。3、小西葫南瓜插碎,蔥切碎。西葫小的一根,大的半根就可以,可以依自己...
1、食材:麵粉300克、雞蛋1個、蔥20克、食鹽5克2、將水緩緩倒入麵粉中,沿一個方向攪動成麵糊。3、打入雞蛋,和麵糊攪勻。4、香蔥切碎,胡蘿蔔擦成細絲,倒入麵糊中,攪勻。5、根據口味放適量鹽。6、鍋燒熱,放一點點油,鍋底上薄薄...
1、用料:金絲南瓜350克、蔥花15克、香菜末15克、五香粉適量、鹽1茶匙、腐乳汁2.5勺、蛋清1個、麵粉5勺。2、做法:(1)選金絲南瓜。切出需要的量,去皮去瓤。(2)擦絲。(3)撒適量鹽醃一下。殺殺水。把水擠掉。準備蔥花,香菜末。(4)加...
1、主料:胡蘿蔔、蔥、雞蛋、麵粉。2、輔料:雞蛋、鹽、油。3、準備好胡蘿蔔,洗淨,擦絲。4、蔥切碎,雞蛋2個放在碗裡打成蛋液備用。5、.麵粉適量放於大碗或者盆中,胡蘿蔔絲用水焯過之後放入麵粉中,此時也將蔥和蛋液放入一起攪...
1、攤鹹食最好是用涼水來和麵,涼水和麵的話麵粉中的蛋白質就不能發生熱變形,從而形成較強的麵筋,和出的面更加結實,這種麵糰更適用於需要水煮和烙的麵食,反之則最好用溫水和熱水來和麵。2、鹹食是我國北方地區的一種傳統食...
1、準備食材:麵粉200克,胡蘿蔔一根,雞蛋一個,蔥適量,食鹽適量,油適量。2、胡蘿蔔擦成碎末,蔥切末,並將碎末放入小盆。3、打入雞蛋,用水將所有材料攪拌成糊狀,如果給小孩可將糊調的稀些,這樣做出的美食更柔軟。4、平底鍋(如果沒有...
1、攤鹹食最好是用涼水來和麵,涼水和麵的話麵粉中的蛋白質就不能發生熱變形,從而形成較強的麵筋,和出的面更加結實,這種麵糰更適用於需要水煮和烙的麵食,反之則最好用溫水和熱水來和麵。2、鹹食是我國北方地區的一種傳統食...
1、主料:西葫蘆1根,南瓜200克,雞蛋4個,玉米麵90克,輔料:蒜3瓣,鹽適量,涼開水少量,香油少許,蔥1塊,油適量。2、蒜壓扁切碎,加涼開水,依口味加鹽,加點香油。放置備用。3、小西葫南瓜插碎,蔥切碎。西葫小的一根,大的半根就可以,可以依自己...
1、準備槐花,洗淨,槐花剁碎。2、胡蘿蔔洗淨剁碎。3、把雞蛋打入剁碎的槐花中,攪拌均勻。4、把胡蘿蔔、麵粉加入槐花中,放入少量的鹽,加入水攪拌。攪拌成糊狀,再加少量的水。5、餅鐺加熱,放入食用油。6、油熱後,把麵糊倒入餅鐺...
1、土豆去皮擦成細絲,青椒切成絲或青椒碎,香菜切末,蔥切蔥花。2、將除麵粉和香菜外的所有材料混勻。3、根據土豆出水的情況新增麵粉或澱粉。4、把土豆絲擦的稍微粗一點就不會出水,那樣也可以不加麵粉。5、將麵粉攪拌均勻,...
1、雞肉煮熟打泥,沒有雞肉可以不要。2、雞肉泥,雞蛋,麵粉,鹽,五香粉,胡椒粉,可以加辣椒粉,孜然粉。加適量水攪拌,能掛糊即可。3、蘿蔔切絲,胡蘿蔔白蘿蔔都行。蘿蔔絲和上一步的泥混合均勻。4、起油鍋,油熱後用勺子或筷子挖一塊上...
1、用料:麵粉、雞蛋、水、香蔥、胡蘿蔔、鹽2、將水緩緩倒入麵粉中,沿一個方向攪動成麵糊。3、打入雞蛋,和麵糊攪勻。4、香蔥切碎,胡蘿蔔擦成細絲(這裡的胡蘿蔔絲也可以換成土豆絲),倒入麵糊中,攪勻。5、根據口味放適量鹽。6、...
1、準備槐花,洗淨,槐花剁碎。2、胡蘿蔔洗淨剁碎。3、把雞蛋打入剁碎的槐花中,攪拌均勻。4、把胡蘿蔔、麵粉加入槐花中,放入少量的鹽,加入水攪拌。攪拌成糊狀,再加少量的水。5、餅鐺加熱,放入食用油。6、油熱後,把麵糊倒入餅鐺...
1、用料:金絲南瓜350克、蔥花15克、香菜末15克、五香粉適量、鹽1茶匙、腐乳汁2.5勺、蛋清1個、麵粉5勺。2、做法:(1)選金絲南瓜。切出需要的量,去皮去瓤。(2)擦絲。(3)撒適量鹽醃一下。殺殺水。把水擠掉。準備蔥花,香菜末。(4)加...
1、準備槐花,洗淨,槐花剁碎。2、胡蘿蔔洗淨剁碎。3、把雞蛋打入剁碎的槐花中,攪拌均勻。4、把胡蘿蔔、麵粉加入槐花中,放入少量的鹽,加入水攪拌。攪拌成糊狀,再加少量的水。5、餅鐺加熱,放入食用油。6、油熱後,把麵糊倒入餅鐺...
1、食材:麵粉300克、雞蛋1個、蔥20克、食鹽5克2、將水緩緩倒入麵粉中,沿一個方向攪動成麵糊。3、打入雞蛋,和麵糊攪勻。4、香蔥切碎,胡蘿蔔擦成細絲,倒入麵糊中,攪勻。5、根據口味放適量鹽。6、鍋燒熱,放一點點油,鍋底上薄薄...
1、準備食材:麵粉200克,胡蘿蔔一根,雞蛋一個,蔥適量,食鹽適量,油適量。2、胡蘿蔔擦成碎末,蔥切末,並將碎末放入小盆。3、打入雞蛋,用水將所有材料攪拌成糊狀,如果給小孩可將糊調的稀些,這樣做出的美食更柔軟。4、平底鍋(如果沒有...
1、準備食材:麵粉200克,胡蘿蔔一根,雞蛋一個,蔥適量,食鹽適量,油適量。2、胡蘿蔔擦成碎末,蔥切末,並將碎末放入小盆。3、打入雞蛋,用水將所有材料攪拌成糊狀,如果給小孩可將糊調的稀些,這樣做出的美食更柔軟。4、平底鍋(如果沒有...
1、用料:金絲南瓜350克、蔥花15克、香菜末15克、五香粉適量、鹽1茶匙、腐乳汁2.5勺、蛋清1個、麵粉5勺。2、做法:(1)選金絲南瓜。切出需要的量,去皮去瓤。(2)擦絲。(3)撒適量鹽醃一下。殺殺水。把水擠掉。準備蔥花,香菜末。(4)加...
1、食材:麵粉300克、雞蛋1個、蔥20克、食鹽5克2、將水緩緩倒入麵粉中,沿一個方向攪動成麵糊。3、打入雞蛋,和麵糊攪勻。4、香蔥切碎,胡蘿蔔擦成細絲,倒入麵糊中,攪勻。5、根據口味放適量鹽。6、鍋燒熱,放一點點油,鍋底上薄薄...
1、鍋盔,又叫鍋魁、鍋盔饃、幹饃,是陝西省關中地區城鄉居民喜食的漢族傳統風味麵食小吃,尤以乾州鍋盔(乾縣鍋盔)最為有名。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品,後發展成為風味方便食品。2、三原泡油糕。泡泡油糕是陝西三原...
1、海鮮類:鹹魚、蟹肉、海蔘、海蜇、白蝦等。2、滷貨類:雞爪、雞腿、雞翅、豬蹄、鴨掌、牛肉等。3、零食類:話梅、瓜子、辣條、薯片、仙貝、火腿腸等。4、醃製品:醬菜、鹹肉、辣醬、泡菜、腐乳、鹹鴨蛋、榨菜、臘肉等。5...
1、鹹肉粽選用五花肉、糯米、綠豆為主原料製作的粽子。2、鹹肉粽是漢族傳統小吃,端午節食俗。外層粽葉以大量清水刷洗,糯米口感綿密軟嫩,內餡用上選的五花肉,經過醃浸的程式,與生米、綠豆包裡起來入水煮熟而得。鹹肉...
1、鍋盔,又叫鍋魁、鍋盔饃、幹饃,是陝西省關中地區城鄉居民喜食的漢族傳統風味麵食小吃,尤以乾州鍋盔(乾縣鍋盔)最為有名。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品,後發展成為風味方便食品。2、三原泡油糕。泡泡油糕是陝西三原...
咸安區美食有桂花糕、賀勝雞湯、汽水肉、鹹安合菜面、野桂花蜂蜜等。1、桂花糕:桂花糕創制於明朝末期,糕質細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有豐富的營養價值,老幼婦女均宜食用,是饋贈親友、自奉...
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