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1、豬沙肝3條,胡蘿蔔適量,洋蔥半個,辣椒一個,姜適量,蠔油5ml,生抽10ml,味精適量,大蒜三瓣。2、將沙肝浸泡2小時左右,勤換水,去掉血水。3、將配菜改刀,備用。4、沙肝改刀切片,下水焯水,瀝乾備用。5、鍋內下油,放配菜快炒,爆炒出香味兒...
1、豬沙肝3條,胡蘿蔔適量,洋蔥半個,辣椒一個,姜適量,蠔油5ml,生抽10ml,味精適量,大蒜三瓣。2、將沙肝浸泡2小時左右,勤換水,去掉血水。3、將配菜改刀,備用。4、沙肝改刀切片,下水焯水,瀝乾備用。5、鍋內下油,放配菜快炒,爆炒出香味兒...
1、食材:肥腸、豬肝、口蘑湯、豬骨湯、料酒、澱粉、醬油、花椒、大料、桂皮、小茴香、香葉、蔥、姜、蒜。2、肥腸焯水:肥腸處理乾淨後在鍋內倒涼水,涼水中加入肥腸、花椒和料酒待鍋開後焯水5分鐘。3、將焯水後的肥腸改刀...
1、內臟種類的區別豬肝:豬肝是指豬的肝臟,是豬體內儲存養料和解毒的重要器官。豬沙肝:沙肝是豬脾臟的別稱,脾臟是豬體內最大的免疫器官。2、營養價值的區別:豬肝:每100克豬肝含有,蛋白質21.3克,脂肪4.5克,碳水化合物1.4克,鈣11...
1、材料:梨半個,豬肝300克,蔥1根。2、調料:鹽少許,麻油1小匙。3、豬肝洗淨,切薄片,加鹽抹至入味;梨洗淨削皮切片,放入鹽水中浸泡片刻;蔥洗淨,切蔥花備用。4、鍋中倒入油燒熱,爆香蔥花,放入豬肝片炒熱,加入麻油略拌,最後加入梨片,拌炒...
1、食材:菠菜250克,豬肝300克,蔥1條,姜2片,料少許,生抽少許,麻油少許,鹽適量,澱粉適量,白糖適量,雞精適量,食用油適量。2、所有食材準備好。3、豬肝洗淨,切成絲。4、將切好的豬肝,放一勺料酒,半勺生抽,幾滴麻油,澱粉,少許鹽醃製15分鐘左...
1、主料:沙肝200g;輔料:油適量、鹽適量、幹辣椒適量。2、做法:將買回的沙肝洗淨,放在開水中煮五分鐘,將煮好的沙肝切成半釐米厚的片;3、將沙肝用鹽、油、辣椒拌勻,醃製一會。4、醃好的沙肝放到空氣炸鍋中,20分鐘,就可以出鍋了。...
1、材料:鴨肝200克,西芹片75克,泡椒1個。調料:鹽,味精,黃酒,醬油。2、鴨肝批成片,加鹽、水澱粉上漿;泡椒切段。3、鍋置火上,放入油燒至四成熱,將鴨肝片滑油,盛出;西芹片用油焐熟,待用。4、鍋內留底油,放泡椒略煸,加黃酒燒開,用鹽...
1、準備原料:雞肝300克、青椒一個、紅椒一個、花生油適量、鹽2克、胡椒粉適量、姜粉適量、老抽適量、大蒜適量。2、大火燒開水,雞肝轉中火煮1分鐘左右。3、撈出洗乾淨切片備用。4、青椒洗乾淨切片,大蒜剝皮切片備用。5、...
材料:豬肝一塊、雞蛋一個、水澱粉適量、料酒兩勺、耗油一勺半、生抽半勺、生大蒜4g、青紅椒兩個、幹辣椒3g。1、準備新鮮豬肝一塊兒,清洗乾淨血水;對半切開,在切成均勻的稍微厚一點的片兒。2、準備適量的水澱粉:就是水和澱...
1、用料:豬肝一塊、青椒半個、胡蘿蔔半根、蒜2瓣、姜1片、醬油半勺、蒸魚豉油。豬肝、青椒、胡蘿蔔、姜蒜切片。2、起鍋燒油。油燒熱後放入蒜片、薑絲炒香。加入胡蘿蔔片繼續翻炒。然後加入豬肝。放入青椒、醬油、一點...
1、原料:紅豆、水、紅糖、蜂蜜、鹽、花生油。2、紅豆洗乾淨。放入高壓鍋,倒入2.5斤的水,上汽後轉小火壓20分鐘。煮好的紅豆,底下還剩下一些水。瀝乾水分。紅豆分兩份,一份用料理機打碎,一份不打碎。3、用料理機打碎紅豆。花...
1、豬腰和豬肝洗乾淨。2、先將貓腰切開,剔去白色的筋膜,剔乾淨。3、腰切花,肝切片,用鹽,生抽,白酒,胡椒粉,澱粉醃5分鐘。4、泡姜泡椒,泡蘿蔔,老薑均切片,炒鍋中放多一些菜油,燒熱後放肝腰合炒,大火爆開,立即放姜,蒜片,泡姜泡椒泡蘿蔔...
下面為您提供關於【炒肝造句】內容,供您參考。1、其中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬麵等。2、去吃包子炒肝,我告訴你,這家的炒肝,是咱們轄區中做的最棒的一家。3、於是,在這爛醉的清晨,我直奔龍潭湖廟會,...
1、豬腰和豬肝洗乾淨。2、先將貓腰切開,剔去白色的筋膜,剔乾淨。3、腰切花,肝切片,用鹽,生抽,白酒,胡椒粉,澱粉醃5分鐘。4、泡姜泡椒,泡蘿蔔,老薑均切片,炒鍋中放多一些菜油,燒熱後放肝腰合炒,大火爆開,立即放姜,蒜片,泡姜泡椒泡蘿蔔...
1、原料:豬肝200克,苦瓜1根,蒜片、料酒、醬油、香油、鹽、味精各適量。2、將苦瓜洗淨,去子,切塊備用。3、將豬肝洗淨,切成薄片,加料酒、鹽醃漬,10分鐘後用開水焯一下瀝乾。4、鍋內放入香油燒熱,放入苦瓜,翻炒幾下,加入醬油、料酒...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肝:300克;菠菜:300克;蔥:一棵;姜:3片;醬油:1匙;澱粉:一勺;江米酒:少許;白糖:少許;植物油:適量;食鹽:適量;豬肝炒菠菜的做法姜去皮,蔥洗淨,均切末;豬肝泡水30...
1、青椒去籽切片,蒜薹切段,生薑、豬肝切片,往豬肝裡放入2g鹽,5ml生抽,白胡椒3克g,料酒10ml,攪拌均勻。2、再加入生粉5克,充分攪拌均勻。鍋中倒入300ml油,油溫六成熱時下入豬肝,表皮微白撈出。3、料酒15ml,生抽2ml,糖2g,醋2ml,生粉2g...
1、食材:菠菜250克,豬肝300克,蔥1條,姜2片,料少許,生抽少許,麻油少許,鹽適量,澱粉適量,白糖適量,雞精適量,食用油適量。2、所有食材準備好。3、豬肝洗淨,切成絲。4、將切好的豬肝,放一勺料酒,半勺生抽,幾滴麻油,澱粉,少許鹽醃製15分鐘左...
1、食材:豬肝500g、生粉40g、食用油100g、青紅椒30g、洋蔥20g、生抽3g、老抽4g、料酒4g、蠔油5g、姜蒜米15g、甜麵醬10g、白糖5g。2、切好的豬肝洗淨備用,切好的豬肝放入清水中,洗去血水,洗到水變清澈為止,擠幹水分放入碗...
1、主要原料:絲瓜200克,鴨肝200克,胡蘿蔔50克,生薑1小塊。澱粉適量,食用油25克,香油1小匙,料酒1小匙,胡椒粉少許,精鹽1小匙,白糖1小匙,味精0.5小匙。2、絲瓜洗淨去皮去籽,切片;雞肝洗淨切薄片,胡蘿蔔洗淨切片,生薑洗淨去皮切片。3、...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肝:1個;紅椒:1個;柿子椒:1個;姜:適量;蒜:適量;食鹽:適量;澱粉:適量;料酒:適量;香油:適量;色拉油:適量;剁椒:1勺;爆炒豬肝的做法新鮮豬肝買回後先用流水衝...
1、食材:豬肝200g、食鹽1勺、料酒2勺、澱粉3勺、白糖1勺、蒜適量。2、豬肝清水浸泡30分鐘。3、豬肝切片後加鹽、白糖、澱粉、料酒、蒜瓣、薑片。4、攪拌均勻醃製15分鐘。5、豬肝焯水變成粉紅色時撈出。6、熱鍋下油配菜...
1、食材:羊肝適量、青椒適量、鹽,蔥,姜,五香粉適量、味素,食用油,蠔油適量。2、羊肝洗淨切片。3、放入開水中快速焯一下撈出。4、放入料酒,幹澱粉抓一下。5、青椒洗淨切塊。6、蔥切絲,姜切絲。7、鍋中倒入食用油。8、油八分開...
1、食材:豬肝200克、洋蔥35克、澱粉25克、料酒15克、生抽8克、鹽12克、糖3克、幹辣椒15克、青紅椒55克。2、豬肝買來在水中泡半小時,剪去白色筋,切成薄片。3、將切好的豬肝放碗裡,加一勺鹽、少許糖、料酒、澱粉,生薑、蒜頭...
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