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1、食材：小雞腿4個、土豆1個、胡蘿蔔1/2個、洋蔥1/2個、姜3片、料酒適量、鹽適量、白胡椒粉適量、生粉3勺、鹽適量、泰式咖哩醬包1/2包。2、土豆切丁塊，胡蘿蔔切丁塊，雞腿切塊，洋蔥切片，薑切片。3、雞肉用料酒，鹽，白胡椒粉醃...
1、將雞肉收拾乾淨，適當切塊，放入水鍋中稍煮，撈出洗淨浮沫待用；土豆削皮後切成適當大小的塊；大蔥切小段；蒜剁泥。2、鍋中放油燒至五成熱，下土豆炸至結殼黃亮時，撈出瀝乾油待用；雞塊也用油炸至表面略干時，撈出瀝油待用。3、炒鍋...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉：300克;紅蘿蔔:1根;紅蔥頭:300克;土豆:300克;牛奶:500克;椰奶:200克;咖哩:磚120克;私房快手咖哩雞的做法紅蘿蔔，洋蔥，土豆，蒜及雞胸切件後備用...
1、首先為了讓肉在炒的時候不過份流失水分，那麼醃的時候就要放一些蛋清和澱粉，這兩種調料會在雞肉的表面形成一個保護膜，當雞肉受到高溫的時候，水分會流失的很慢，這樣可以起到嫩肉的效果。2、還有一個辦法就是用嫩肉粉或者...
1、食材：雞腿肉適量，胡蘿蔔適量，土豆適量，椰漿適量，洋蔥適量，咖哩粉適量，鹽適量。2、準備雞大腿兩個，土豆一個，胡蘿蔔一根，洋蔥半個。3、胡蘿蔔、洋蔥、土豆洗淨，去皮切塊。4、雞肉切塊，如果能去骨最好。5、鍋中放適量油，將洋蔥炒...
1、雞斬塊，飛水，瀝乾水分。2、鍋內放油，將土豆塊下鍋煎至兩面金黃撈出備用。3、鍋留底油，下入切好的洋蔥、薑片爆香，放入土豆和雞塊翻炒均勻。4、加入2湯匙的生抽、半勺白糖、鹽適量、一湯勺料酒，把咖哩粉或咖哩醬用清水融...
1、食材：土豆100g、咖哩50g、雞腿肉400g、洋蔥80g、胡蘿蔔50g、食用油5ml、酒6g、水500ml、鹽2g。2、用菜刀將土豆，洋蔥和胡蘿蔔等食材切成大小適中的塊狀。3、先將鍋加熱後，往鍋中倒入食用油並加入咖哩，使用小火將翻炒至...
1、首先為了讓肉在炒的時候不過份流失水分，那麼醃的時候就要放一些蛋清和澱粉，這兩種調料會在雞肉的表面形成一個保護膜，當雞肉受到高溫的時候，水分會流失的很慢，這樣可以起到嫩肉的效果。2、還有一個辦法就是用嫩肉粉或者...
1、準備雞胸肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、香蕉適量、咖哩粉少許、咖哩醬料包少許雞湯寶適量、番茄醬少許、淡奶油。2、洋蔥切丁，雞肉切塊，土豆和胡蘿蔔切丁下油鍋略炸撈起瀝油。3、半根香蕉切小塊用刀壓成泥狀，1/3個蘋...
1、食材準備：肥嫩生雞1.5公斤，去皮山芋750克，雞湯3公斤，料酒60克，精鹽30克，味精7克，白糖15克，豆油2公斤（實耗150克），咖哩油250克，蔥段50克，生薑25克，水澱粉25克，芝麻油25克，芝麻面25克，幾個土豆。2、做法：先製出咖哩油；炒鍋燒熱，放入200克...
1、雞翅中一斤，配料編輯蒜粒、橄欖油、黃金咖哩、椰漿適量。做法編輯2、雞翅中洗淨備用。放入冷水中焯水去腥；3、炒鍋加熱，倒入適量橄欖油，放入蒜粒炒出香味；然後放入淋幹水分的雞翅煸炒出油；4、再放入咖哩塊，調小火炒勻；加入...
1、原料：咖哩、雞腿、土豆、胡蘿蔔、洋蔥。2、把雞腿剁開，用料酒醃一下去腥，土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切削小塊，洋蔥切碎。3、鍋裡放比平時炒菜量多一點的油，放洋蔥末煸炒出香味，放入雞肉煸炒，放土豆，胡蘿蔔煸炒，炒勻後加入開水，放...
1、首先將雞肉、洋蔥切塊，胡蘿蔔、土豆切丁備用。2、雞肉中加入生粉、料酒、食鹽攪拌均勻醃製備用。3、起鍋燒油放入土豆、胡蘿蔔煸炒舒軟後，放入洋蔥，翻炒均勻後出鍋。4、另起一鍋，加入雞肉，炒至金黃，再倒入土豆、胡蘿蔔、...
1、材料：雞腿肉500克，胡蘿蔔1根，土豆1個，青辣椒適量，洋蔥適量，咖哩適量，澱粉適量，椰漿適量，生薑適量。2、胡蘿蔔用清水清洗乾淨以後，把皮去掉切成小塊，裝在碗裡面，土豆用清水清洗乾淨，削去皮一樣切成塊，和胡蘿蔔裝在同一個碗裡，洋蔥...
1、主料：雞適量、米飯適量、金針菇適量；輔料：蔥花適量薑片適量；調料：咖哩粉適量、醬油適量、胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量。2、雞肉切塊，放入容器，倒入料酒、姜、胡椒粉、鹽、咖哩粉攪拌均勻。3、蓋上保鮮膜，醃製半個小時。4...
1、準備食材：鹽10g、油10g、蔥20g、姜50g、咖哩粉10g、雞腿肉200g、土豆150g。2、蔥薑切片，土豆切塊，鍋中倒油，爆香蔥姜。3、放入八角煸香，放入雞腿肉、土豆翻炒，調味倒水煮熟後收汁即可。...
1、主料：麵條(標準粉)500克。輔料：雞胸脯肉200克、青椒50克、香菇（鮮）50克、胡蘿蔔30克、洋蔥（白皮）50克。調料：咖哩10克、花生油20克、澱粉(玉米)3克、料酒10克、鹽4克、醬油5克、香油5克。青椒、胡蘿蔔切成片狀，雞肉切小塊...
1、備好材料。雞腿，洋蔥，胡蘿蔔，土豆，青椒，沒切片的吐司，咖哩塊。2、把吐司切成正方形，掏空。3、鍋中倒入少量的油煎一下備用。4、雞腿剁塊，加入鹽1勺半，生粉4勺，咖哩粉一勺，料酒2瓶蓋，雞蛋一個。5、攪拌均勻，醃製30分鐘。6、蔬菜...
1、仔公雞搓洗乾淨，斬成小塊兒瀝乾水分備用；2、草菇削去根腳，洗乾淨，剖成兩半或四塊；3、青紅二荊條斜切，洋蔥切成塊，番茄切成塊，準備好紅咖哩醬、青檸葉和椰漿；4、炒鍋放油少許燒熱後倒入雞塊炒幹水分，炒至雞肉縮小變色，雞皮出油...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉：300克;土豆:300克;胡蘿蔔:100克;彩椒:50克;洋蔥:200克;咖哩：100塊;料酒：少許;生抽：適量;胡椒粉：適量;澱粉：適量;食鹽：適量;咖哩雞肉的做法雞胸肉...
1、將雞肉收拾乾淨，適當切塊，放入水鍋中稍煮，撈出洗淨浮沫待用；土豆削皮後切成適當大小的塊；大蔥切小段；蒜剁泥。2、鍋中放油燒至五成熱，下土豆炸至結殼黃亮時，撈出瀝乾油待用；雞塊也用油炸至表面略干時，撈出瀝油待用。3、炒鍋...
1、原料準備：雞腿1條，土豆350克，胡蘿蔔100克，洋蔥60克，油3勺，咖哩適量，鹽適量；2、雞腿剔骨，將肉切小塊，洋蔥洗淨切小塊；3、土豆胡蘿蔔去皮洗淨切小塊；4、鍋裡油熱加入雞腿肉煸炒；加入土豆胡蘿蔔翻炒；加入洋蔥翻炒；5、加入適量水燉煮，...
1、糯米1000g、雞胸脯肉500克、土豆500克、香蘭葉2片、食鹽2茶匙、蒜8瓣、椰漿1升、淡奶1罐、紅尖椒20條、紅蔥頭1粒、香茅4根、巴拉煎15克、黃姜15克。2、做法：提前將粽子葉（1把）擦洗乾淨，剪去根部後放入水中，同粽繩（1把）一...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：350克;土豆:250克;胡蘿蔔:80克;四季豆:100克;蒜：5瓣;姜：5片;豆油：1大匙;咖哩粉：4大匙;蜂蜜：1.5大匙;水澱粉：半小碗;咖哩雞飯的做法雞洗淨斬成大塊，馬...
1、材料：雞腿肉500克，胡蘿蔔1根，土豆1個，青辣椒適量，洋蔥適量，咖哩適量，澱粉適量，椰漿適量，生薑適量。2、胡蘿蔔用清水清洗乾淨以後，把皮去掉切成小塊，裝在碗裡面，土豆用清水清洗乾淨，削去皮一樣切成塊，和胡蘿蔔裝在同一個碗裡，洋蔥...
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