有關菜糰子的精選大全
1、玉米麵適量,薺菜適量,白糖適量,料酒適量,生抽適量。2、薺菜去根,多清洗幾次,清洗乾淨。3、80g肉餡用料酒1大勺、生抽1大勺、白糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙調勻醃製15分鐘。4、煮開水一鍋,下入2茶匙鹽,下入薺菜,煮20秒,然後撈出,馬上...
1、食材:菠菜500克,雞蛋100克,鹽3克,雞精3克,十三香3克,麵粉50克。2、菠菜清洗乾淨。3、切碎放在容器中。4、加鹽,雞精,十三香,打入兩個雞蛋。5、再加入適量麵粉。6、用筷子攪拌均勻。7、篦子上刷油,把菠菜用手攥成糰子放在篦子...
1、玉米麵適量,薺菜適量,白糖適量,料酒適量,生抽適量。2、薺菜去根,多清洗幾次,清洗乾淨。3、80g肉餡用料酒1大勺、生抽1大勺、白糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙調勻醃製15分鐘。4、煮開水一鍋,下入2茶匙鹽,下入薺菜,煮20秒,然後撈出,馬上...
1、小白菜,焯一下,攥幹水份。放香菇2、木耳,香油、素蠔油、醬油膏、美極鮮、鹽,蔬菜精,攪拌均勻3、盛一大勺放在手上,再次攥幹水份4、盛出一些玉米麵放在盆裡5、盛一勺玉米麵撒在菜團上,用手指輕輕按壓,轉一下,再撒一層玉米麵,...
1、材料:玉米麵500克,豆麵100克,野菜500,韭菜一小把,肉餡300克,醬油,料酒,十三香,鹽,香油,橄欖油,麻辣鮮,大醬,薑末,雞蛋一個。2、將野菜(或者芹菜)洗淨,鍋中添水燒開將洗淨的菜放進去焯一下撈出,用涼水過涼。然後將多餘的水分擠幹,將菜剁...
1、玉米麵(黃)200克、麵粉100克、酵母粉5克、東北酸菜1袋、水150克、豬油(板油)50克、蔥適量、姜粉適量、五香粉適量、食鹽適量、雞精少許、香油5克。2、將玉米麵和白麵摻合後,將酵母粉用少許溫水化開倒入麵粉裡,再分次...
蒸菜糰子的時間因糰子的大小而異。一般來說,普通大小的糰子需要蒸15分鐘,但如果糰子的個頭比較小,則大約需要10分鐘左右。如果糰子的個頭比較大,則可以稍微增加一些烹煮的時間。另外,如果是做菜糰子,用蔬菜搭配雞蛋、蝦皮和...
1、若糰子是普通大小個,只需要15分鐘,但如果糰子的個頭比較小,那麼大約要10分鐘左右。2、一般來說,糰子蒸15分鐘足矣,個頭大的,可以稍微增加一些烹煮的時間。蒸糰子可以用冷水,也能用熱水,用熱水的話,蒸熟時間相對來...
1、玉米麵適量,棒子麵適量,高筋麵粉適量,肥瘦相間的肉餡適量,小白菜適量,黃豆醬適量,蔥姜適量,鹽適量。2、玉米麵、玉米渣和白麵按自己喜好混合。白麵粉多一些,不然包的時候麵糰會開裂。3、用開水和麵,這樣能讓麵糰更韌,不容易...
1、食材:麵粉150克、玉米麵150克、酵母5克、山野菜150克、豬肉餡100克、溫水適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、五香粉適量、鹽適量、香油適量、食用油適量。2、取一干淨的盆,倒入麵粉,玉米麵,酵母,加入適量溫水,和...
1、準備材料:玉米麵40克、胡蘿蔔1/2根、雞蛋3個、雞胸肉1塊、菠菜1把、粉絲適量、木耳適量、鹽兩小勺、生抽2勺、白胡椒粉1勺、蠔油2勺;2、雞蛋打成蛋液炒碎,粉絲泡發好切丁,菠菜焯水擠幹水分切丁,胡蘿蔔擦細絲,木耳剁碎;3、...
1、食材:麵粉150克、玉米麵150克、酵母5克、山野菜150克、豬肉餡100克、溫水適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、五香粉適量、鹽適量、香油適量、食用油適量。2、取一干淨的盆,倒入麵粉,玉米麵,酵母,加入適量溫水,和...
1、食材:玉米麵200克、包菜半個、胡蘿蔔1根、香油1勺、生抽1勺、十三香1勺、蝦皮1把、鹽5克、蔥白2段、姜3片。2、準備好所有食材:玉米麵粉、包菜胡蘿蔔、蔥白薑片、十三香粉鹽、香油、生抽、蝦皮。3、蔥姜切絲,放入搗蒜...
1、食材:玉米麵(黃)200克、麵粉100克、酵母粉5克、東北酸菜1袋、水150克、豬油(板油)50克、蔥適量、姜粉適量、五香粉適量、食鹽適量、雞精少許、香油5克。2、將玉米麵和白麵摻合後,將酵母粉用少許溫水化開倒入麵粉裡,再...
1、用料:青菜(有特殊味道的菜最好,如,芹菜葉、地瓜葉、榆錢、槐花,還有最著名的馬蜂菜)鹽,薑汁、蒜蓉,醋、麻油,辣椒油、花椒粉。2、菊花菜,苦麥菜,萵苣葉等都可,鹽水浸泡洗淨後瀝乾,切碎。3、放鹽入菜碎,反覆地揉搓,要用力,要有耐心,...
1、主料:粗玉米麵、富強粉、紅蘿蔔、豬肉餡。2、調料:蔥薑末、生抽、甜麵醬、胡椒粉、料酒、糖、鹽。3、將粗玉米麵與白麵混合,比例基本上是1:1。4、麵粉中加入酵母粉和適量溫水和成稍硬的麵糰進行發酵。5、紅蘿蔔洗淨擦...
1、食材:玉米麵500克、酵母5克、雞蛋5個、茴香300克、蔥,姜適量、鹽3克、食用油10克、調餡料,味素各2克、生抽5克。2、玉米麵放入酵母拌勻,加入溫水合成麵糰,蓋上蓋發酵。3、雞蛋磕入碗中打散。4、鍋中倒入食用油,油八分...
1、準備材料:玉米麵200克、西葫蘆100克、小蔥適量、食用油、料酒、蠔油、花椒油、精鹽各適量。2、西葫蘆、小蔥洗淨切末備用,準備1個小碗裝玉米麵3、小蔥切末,西葫蘆切成細絲,拌入小蔥,分別加入食用油,花椒油,蠔油,料酒,精鹽,十...
玉米又叫苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。玉米在大街小巷中到處可見,玉米可以美容可以減肥,很多人都很喜歡吃玉米。不僅可以煮著吃,還可以把玉米粒剝下來,做成各種各樣的玉米加工食品,例如玉米麵菜糰子,大家知道玉米麵菜...
1、原料:菠菜2斤,雞蛋2個,細玉米麵適量,蔥半根。調料:食用油,香油,食鹽2、先將菠菜擇好洗淨,蔥切成蔥末,雞蛋打成雞蛋液備用。3、火上坐鍋,鍋熱後倒入食用油,在雞蛋液中加入2小勺清水攪拌均勻(加入清水的雞蛋液會讓雞蛋煎出來更軟...
1、準備材料:玉米麵200克、西葫蘆100克、小蔥適量、食用油、料酒、蠔油、花椒油、精鹽各適量。2、西葫蘆、小蔥洗淨切末備用,準備1個小碗裝玉米麵3、小蔥切末,西葫蘆切成細絲,拌入小蔥,分別加入食用油,花椒油,蠔油,料酒,精鹽,十...
雪裡蕻,幹豆角,乾白菜和茴香可以用來做菜糰子,做法如下:1、把玉米麵、豆麵、小米麵放在一容器裡,放適量蘇打,加30℃左右的溫水,邊倒水邊攪拌;2、面和均勻後放在一邊,用溼布蓋著,防止面變幹,醒面大約需30分鐘時間;3、醒面的同時,把...
1、玉米麵用冷水和好(可以加鹽或糖等),不要太稀,玉米麵顆粒表面都溼透了即可。2、把蘿蔔打成絲根據口味加調料和成陷。拿起一塊大小合適的餡,搓成團,一手拿餡,另一手拿玉米麵糊在餡的一邊,然後倒手,在另一面也糊上面,兩面面捏到...
1、食材:玉米麵400克、白麵100克、酸菜500克、肉100克蔥一小段、酵母5克2、將玉米麵、白麵、酵母倒入盆中。3、用溫水把面和成光滑的麵糰(慢慢的加入水,不要把面和的太軟了)。4、蓋上蓋子醒發一小時。5、肉準備好。酸菜用...
1、食材:菠菜500克,雞蛋100克,鹽3克,雞精3克,十三香3克,麵粉50克。2、菠菜清洗乾淨。3、切碎放在容器中。4、加鹽,雞精,十三香,打入兩個雞蛋。5、再加入適量麵粉。6、用筷子攪拌均勻。7、篦子上刷油,把菠菜用手攥成糰子放在篦子...
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