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1、主料：牛肉350克，老薑15克，沙姜l5克，香菜適量。2、調味料：鹽適量，胡椒粉適量。3、製法：牛肉洗淨，去筋膜，切塊；老薑、沙姜洗淨，備用。鍋內加水適量，放入牛肉塊、老薑、沙姜，大火燒沸，改用文火煮1小時，調入鹽、胡椒粉、香菜即成。...
薑絲拌藕片的製作材料蓮藕500克，胡麻油20克，姜20克，醬油10克，香油10克，醋10克做法1、鮮藕去皮，去節，切成片，放開水中焯一下，見水大開時撈出瀝淨水晾涼，裝盤。2、姜切絲。3、在藕盤放入薑絲、花椒油、香油、醬油、醋拌勻即可。...
1、食材：生薑400克、豬肉125克、香蔥25克、精鹽1克、雞精適量、花椒麵適量、澱粉5克、生抽醬油5毫升、食用油35克。2、豬肉、生薑、香蔥、食用油、生抽、精鹽、雞精、花椒麵、澱粉備用。3、豬肉切成肉絲，用溼澱粉抓一下...
1、準備姜適量，4個雞蛋。2、用溫水把白糖化開。3、麵粉，然後把雞蛋放入麵粉中。糖水邊和麵邊加。4、面過光滑後靜置20分鐘。5、把和好的面像擀麵條一樣擀好，切好。6、油燒至不冒泡轉中小火，下鍋炸至金黃即可出鍋晾涼即可...
1、主要原料：綠茶，乾薑絲，方糖。2、將綠茶和乾薑絲放入壺中。3、衝入沒過綠茶和乾薑絲的沸水，浸泡30秒後，倒掉沖泡的水，這是洗茶。4、再次衝入沸水，浸泡5－10分鐘。5、調入方糖即可飲用。...
1、用料：鴨半隻、蒜50克、子姜100克、辣椒150克、鹽一小勺、生抽5克、茶籽油15克、醋或料酒10克、雞精2克。2、做法：（1）鴨肉切丁，蒜切片，姜和辣椒切絲。（2）鍋燒熱倒進茶籽油燒開，倒進鴨肉，炒勻。（3）炒片刻，淋上醋或料酒去腥。（4）撒上...
1、薑絲炒米茶夏季、秋季和冬季喝最好。因為夏天時候能夠起到解暑，又能夠補充水分，秋天和冬天的話，對身體也是有一定幫助的。2、姜米茶具有祛寒溼、暖宮暖胃等功效與作用，通常夏季飲用。姜米茶性質溫熱，具有驅寒作用，可有效...
1、海蔘2頭,小米50g,蔥1棵,鹽適量,白胡椒適量,姜適量；2、鍋中加入純淨水，大火燒開；3、水燒開後加入小米，煮開後轉小火慢煮20分鐘；4、海蔘切片，姜切絲蔥切蔥花備用；5、20分鐘小米煮粘稠，倒入海蔘、薑絲小火再煮10分鐘；6、最後加...
1、主要材料:新鮮薑片(1個)。2、輔材:可口可樂(500ml)。3、將新鮮的薑片清洗。4、削皮，切割成小細條。5、把煮鍋清洗，倒進可口可樂，另外放進薑片絲，低火煮至燒開，文火再次煮2至3分鐘。6、熄火悶至溼熱就可以食用。7、一般...
生薑可樂怎麼煮？第一步：準備好材料，可樂、生薑、白糖、紅糖、水，第二步：將生薑清洗乾淨，可以去皮，也可以不去皮，然後將姜切成細絲，也可以用刀拍散，這樣在煮的過程中，可以更大可能的把薑汁煮出來，如果是比較大或者是很厚的薑片，薑汁...
1、用料：內酯豆腐1盒，姜切成絲，耗油一勺，生抽一勺。2、將豆腐切成片，生薑切成絲，把薑絲撒在豆腐上。3、一勺生抽，一勺耗油，加適量溫水攪拌均勻。4、然後把調好的汁倒在豆腐上。豆腐的一半。然後放到蒸鍋蒸10分鐘，就可以吃啦。...
姜紅茶的功效與作用有限：1.活血：姜紅茶具有活血祛溼、止嘔暖胃、消除體內垃圾等作用。2.驅寒：姜紅茶搭配生薑具有一定驅寒效果，能夠增強機體禦寒能力。3.降血脂：姜紅茶中的生薑能輔助降血脂及降低膽固醇，但功效有限。注意事...
1、主料：姜100克，柿子椒２個，紅椒１個，鹽１茶匙，生抽２茶匙，植物油１湯匙，花椒１０粒，白糖１茶匙，雞精１茶匙。2、生薑洗淨後，切絲備用。3、青椒去蒂去籽，洗淨後，切成青椒絲。4、甜椒用同樣的方法，洗淨切絲備用。5、鍋置火上，燒熱後，倒入適量植物油燒熱...
第一、皮蛋準備好。第二、皮蛋去殼，然後把皮蛋切成小丁。第三、蒜米剁成蒜蓉，仔姜切成絲。第四、把蒜蓉、薑絲倒到皮蛋丁裡。第五、加1勺生抽。第六、1勺芝麻油。第七、攪拌均勻醃製幾分鐘，再倒到碟子就可以食用了。...
1、原料：牛百葉500克，薑絲15克，蔥、姜、蒜泥、醬油、料酒、白糖、味精、醋、香油，清湯各適量。2、將牛百葉放入水中燙一下，撈起放到冷水裡，刮淨黑膜衣，換清水洗淨，牛百葉呈雪白色時，瀝水待用。3、炒鍋放到中火上，放入清水，燒開，放...
1、材料：小白菜300克，嫩姜3片。2、調味料：鹽1/2茶匙。3、小白菜洗淨，切成3釐米長段，姜切成西斯，先泡入水中。4、鍋中加油2大匙，燒熱，放入小白菜及調味料，一起快速拌炒。起鍋前，放入薑絲，炒勻即可。...
1、紅棗薑絲可以反覆煮的。2、熬湯的姜可以反覆使用，但是使用的次數多了效果不好。建議用2到3次就換一下。姜是沒有保質期的，只要不發黴變質就可以用。偶爾第二天加水重複熬並加大棗枸杞是可以，薑湯可以經常喝，沒有影響的...
1、薑絲可樂的功效：（1）預防感冒：薑絲可樂具有一定的預防風寒感冒的作用，本品口感辛甜，飲用可以促進身體的血液迴圈，驅散風寒，所以可以幫助預防風寒感冒。（2）促進消化：本品是用薑絲和可樂搭配熬煮而成的飲品，薑絲辛辣，食用能促進腸...
1、準備大米200克，生薑一塊，大米洗淨浸泡晾乾表面。2、生薑切成細絲晾晒一天。3、把大米和生薑放入鍋中中小火進行翻炒。4、等到大米外表焦黃，生薑絲乾燥即可以關火。5、放涼以後用乾淨容器儲存，每次取少許可以進行泡水服...
1、用料：白糖350g子姜500g水50g2、本來應該買子姜的，但是子姜現在還沒上市，這裡買不到，只能買了些姜芽了。把姜芽清洗乾淨。切2毫米厚的片。把薑片用清水淘洗一下，如果是子姜，要用水浸泡半天，否則太辣，姜芽不要泡，淘洗一下即可...
1、可以，醋泡姜放冰箱冷凍，因為冷凍室它的溫度大部分都是在２——５度這個溫度它儲存。2、這種薑片都是可以達到非常完美的效果的，吃起來的口感和味道都可以變得特別的好呈現出來的味道，我覺得也是可以很特別的保鮮程度，也可以...
1、姜洗淨，切細絲。與黑糖入鍋，用大火拌炒15-20分鐘。2、略收汁後轉中火繼續翻炒30分鐘。3、轉中小繼續翻炒約20分鐘。4、小火再翻炒20分鐘直至粉狀！直至無稠狀糖，即可完成！5、可置於大盤中，微微散熱。6、約20分鐘即可入袋...
1、首先取生薑10克左右，颳去姜皮。2、去皮的生薑切成細絲，放入小鍋裡。3、取紅茶5克左右，用開水衝一下，洗茶。4、將洗好的紅茶濾出，和薑絲一起放入小鍋中。5、給鍋內加入300克左右的水，煮沸後小火再煮2分鐘關火。6、煮好的...
薑絲肉蟹，是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。紅白相間，味道鮮美，適宜冬季飲食。螃蟹性鹹寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食。體質過敏的人不宜吃蟹。蟹肉寒涼，有活血祛淤之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪...
1、薑絲可樂的功效：（1）緩解腹痛腹瀉：可樂薑湯裡面的生薑具有一定的抗菌作用，可以殺滅一些細菌，尤其是對抗擊沙門氏菌效果明顯，對於由於吃生冷食物或者飲食不當而產生的腹痛腹瀉症狀有一定的緩解作用，可以抑制病菌的繁殖，緩解急...
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