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1、準備好食材:大蝦洗淨去掉蝦線。生薑大蒜切末。2、碗中加入一勺鹽、白糖、雞精,適量醋、生抽,加適量水調汁。3、蝦裝碗,加入適量料酒,1/2勺鹽,攪拌醃製十分鐘。4、鍋內倒油,燒熱放蝦。5、炸至金黃色。6、裝盤待用。7、另起...
1、新鮮芥菜不用切開,整個放到大鍋開水裡去青,大火煮5-6分鐘,見葉色變黃即可,然後從鍋裡拿出來過冷河同時洗淨,中間切開4-6份待醃;2、味道好不好關鍵是調配醃製的調料,白醋、糖和水的分量可以一邊試味一邊調,鹽少許即可,調好後...
廣州潮汕是一個盛產美食的地方,廣式涼果就是其中一款。水果是大家日常喜歡食用的,如果我們將其用鹽醃脫水,再用甘草調味,就可以將其製作成簡易的廣式涼果。這種乾果會保持水果原本的形狀,但表面比較乾燥,有的口感略酸,有的口...
1、菠蘿具有健胃消食的功效。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能夠促進胃部食物的消化和蛋白質的分解,尤其是食用油膩的時候後,菠蘿就具有去除油膩的作用。2、能夠增強人的食慾。菠蘿酸酸甜甜的,食用後,具有很好的開胃的效果,同時菠...
1、準備好食材:大蝦洗淨去掉蝦線。生薑大蒜切末。2、碗中加入一勺鹽、白糖、雞精,適量醋、生抽,加適量水調汁。3、蝦裝碗,加入適量料酒,1/2勺鹽,攪拌醃製十分鐘。4、鍋內倒油,燒熱放蝦。5、炸至金黃色。6、裝盤待用。7、另起...
1、主料:櫻桃260g;輔料:水500g、細砂糖30g、鹽適量;2、櫻桃去掉瓣浸泡入水中,加入少量的鹽,清洗乾淨。3、洗淨後的櫻桃,瀝乾水分,倒入無油的鍋中,再在鍋中加入沒過櫻桃一倍的水。4、加入細砂糖。大火燒開,轉小火煮4-5分鐘即可。...
1、首先取3-4片幹檸檬片,用清水先沖洗一下灰塵等其他雜誌。把水倒掉。2、然後倒入溫開水(40度為宜)含有檸檬片的杯中3、這樣泡出來的效果最好,而且檸檬的香味也更濃哦。4、在根據自己的喜好,加入適量蜂蜜5、一杯營養美容止...
1、食材:新鮮山楂500克、冰糖200克、半個檸檬30克。2、山楂先用淡鹽水洗3分鐘,殺菌,瀝乾。3、先把山楂去核,然後倒入鍋裡。加水剛剛沒過山楂,擠入半個檸檬的汁。開火煮15分鐘。4、把煮好的山楂和s山楂水一同倒入攪拌機打成...
1、《酸酸甜甜就是我》歌詞:耳朵裡塞著小喇躲在被窩看漫畫雖然我還在象牙我多麼想一夜長大親愛的爸爸媽媽,別叫我小傻瓜雖然我很聽話,不代表我沒有想法喜歡酸的甜這就是真的我,每一天對於我都非常新鮮我挑剔的味覺,有最獨...
1、用料:草莓5顆。2、草莓洗淨取蒂。3、切成薄片,儘量用中間的那部分,比較好看。4、切好片排放在油布上。5、油布直接放在烤網上,60度-80度低溫烘烤2小時左右,時間不是嚴格的,和草莓片切的厚度有關,要注意觀察草莓片狀態,變成...
1、青魚段洗淨後切大塊,用鹽和1勺料酒醃漬半小時;2、將魚塊抹乾表面水分下油鍋炸至金黃色撈出濾油;3、鍋內留少許底油,放入蔥薑蒜末小火煸香;4、加入料酒、番茄沙司、生抽、白糖和適量清水燒開煮至湯汁粘稠;5、放入魚塊翻炒...
1、糖醋紅薯不知道大家有沒有吃過,準備好紅薯、白糖、白醋和花生油,先把紅薯去掉皮切成小塊,用冷水泡三分鐘再撈出來控幹水分,這樣就能去掉多餘的澱粉,炸的時候不會粘在一起。把鍋熱一下再倒上油,油溫差不多到160度的時候放...
1、黃油300g軟化,加入糖粉100g、蛋黃2個,低粉500g,混勻成團,冷藏至變硬,擀成薄片,入模具,底部用叉子叉出小孔。2、烤箱中層160度烤製表面上色。3、新鮮山楂去核,加入白糖。熬製成醬,裝瓶分裝備用。4、將烤制好的塔倒入酸奶,裝飾...
1、山楂洗淨,去掉山楂花嘴,用筆帽從花嘴處往前捅,去掉山楂核。2、鍋內放清水,放入白糖、冰糖,大火燒開,轉中火煮一會兒。(喜歡山楂水多的可以多放些,喜歡稠稠的就少放些水,冰糖根據自己喜歡的甜度新增)3、湯汁稍微濃稠時,加入山...
1、新鮮山楂洗淨去核,放適量白砂糖攪拌均勻,醃製一晚上;2、醃好的山楂上蒸鍋大火蒸15-25分鐘,直到山楂軟爛;3、趁熱攪拌成山楂泥,過篩後加入白砂糖和檸檬汁調味;4、山楂泥倒入鋪好錫紙的烤盤上抹平,放入烤箱調至100度烤60-90...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:500克;蔥:適量;姜:適量;八角:適量;食鹽:適量;花椒:適量;番茄醬:適量;生抽:適量;陳醋:適量;白芝麻:少許;色拉油:少許;酸甜排骨的做法排骨洗淨,涼水下鍋,煮...
1、材料:排骨500克、青椒1個、紅蘿蔔半根、番茄醬適量、蘋果醋適量、白砂糖適量、雞蛋一個、玉米粉適量、姜蒜適量、醬油少許、料酒適量。2、先把排骨剁好,用少許油、醬油、料酒、糖、鹽、姜蒜蓉淹到兩個小時左右,配料切...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料藕:2節;紅椒:2個;米醋:適量;細香蔥:適量;大蒜:適量;食鹽:適量;白糖:適量;香油:少許;姜:適量;酸甜小藕丁的做法嫩蓮藕去掉藕節,洗淨去皮並切成小方丁鍋內水燒...
1、原料:芥菜,鹽巴,姜,地瓜,水,密封瓶罐,保鮮膜。2、採摘或購買新鮮的芥菜,清洗乾淨,晾晒至表面沒水分,軟蔫狀。3、然後收集放進乾淨的盆裡,用鹽巴揉捏,至微微出汁水。芥菜與鹽巴的配比大約為1斤芥菜用1兩鹽巴。4、然後把芥菜放進...
1、食材:鴨腿若干,雞醬適量。2、首先,將鴨腿洗淨拍幹。3、然後大火熱油,把鴨腿少許煎一下倒入雞醬。4、轉中小火把鴨肉悶熟可以適當加鹽調口味。5、最後,待鍋裡出很多汁水再開大火收汁即可。6、甜酸鴨腿是一款美食,主料有鴨...
1、原料:芥菜,鹽巴,姜,地瓜,水,密封瓶罐,保鮮膜。2、採摘或購買新鮮的芥菜,清洗乾淨,晾晒至表面沒水分,軟蔫狀。3、然後收集放進乾淨的盆裡,用鹽巴揉捏,至微微出汁水。芥菜與鹽巴的配比大約為1斤芥菜用1兩鹽巴。4、然後把芥菜放進...
1、將蝦剪去須、腳、頭尖,洗淨瀝乾水分,用料酒、薑片、少許鹽、胡椒粉醃製20分鐘。2、鍋中放入色拉油(此時油量稍多一些),花椒、薑片爆香將原料瀝出。3、將鮮蝦放入鍋中炸至殼脆後撈起;炸好的蝦撈出備用。4、鍋中留底油(此時...
1、雪梨蛋糕。蛋黃糊:蛋黃4個,黃油32克,梨汁70克,低筋麵粉80克;梨丁60克。蛋白糊:蛋白4個,白砂糖60克。梨去皮後一半切成小丁,另一半榨成汁。四個蛋黃中加入軟化的黃油,攪打拌勻。加入梨汁拌勻,再將低筋麵粉過篩著加入,拌勻成粘...
1、材料:雞胸,鹽,胡椒粉,味精,番茄醬,蒜粉,姜粉。2、事先把雞肉用擀麵杖棒幾下,記得不要棒散。3、斜刀把雞肉切成兩釐米寬,記得不要切到底哦,留一層薄薄的肉,連結在一起,這樣切好的不會散開。4、全部切好長條以後,改成斜刀塊兒。5...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬裡脊肉:350克;食鹽:1/2茶匙;料酒:1大匙;番茄醬:5大匙;陳醋:1大匙;白砂糖:1.5大匙;玉米澱粉:6大匙;水:半杯;酸甜裡脊的做法豬肉切片後,切成細長條先用醃料...
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