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1、原料:熟豬耳朵1個,黃瓜1根,小米辣椒,蒜泥,生抽,醋,香油,鹽,雞精,白糖,辣椒油,香菜。2、將熟豬耳朵切成絲裝入碗中,再放入小米辣和蒜泥。3、接著放入生抽,醋,香油,鹽,雞精,白糖,辣椒油。4、最後放入適量的香菜,翻拌均勻後即可開吃了。...
1、所需食材:醬豬耳一個、小蔥、大蒜、辣椒油、鹽、生抽、陳醋、味精、香油各適量。2、把醬豬耳,頂刀切絲;3、大蒜拍碎剁成末,小蔥切成小段;4、切好的耳絲放在盤子裡;5、取小碗一個,加入蔥段、蒜末、辣椒油、生抽、醋、鹽、...
1、豬耳朵剖洗乾淨後,用鹽水先氽燙5分鐘,再另入滾水中用中小火煮約30分鐘。2、撈出豬耳朵,待其涼後切片,再加調味料和蔥絲拌勻即可。3、辣油做法:(1)備一隻大碗,放辣椒粉1大匙,香油少許。(2)色拉油1杯,蔥2根,姜2片,花椒粒,白芝麻,(花椒...
1、材料:豬耳2只,大蒜50克,精鹽、味精、麻油、蔥姜各適量,紹酒1湯匙。2、豬耳收拾乾淨,放人開水中,再把蔥姜、紹酒放入燒開,煮熟,撈出涼透,切細絲放盤中。3、大蒜剝淨表皮,剁成蓉狀,放碗中,再把精鹽、味精、麻油依次放人,調勻,澆在...
1、原料:豬耳朵1個,蒜苗l根,辣椒1根,醬油膏1大匙,辣椒醬1大匙,糖l茶匙,香油1/2茶匙,辣油1/2茶匙,蒜末1/2茶匙。2、豬耳朵洗淨、氽燙,再滷熟取出,待涼切細絲。蒜苗、辣椒均切細絲備用。3、將切好的耳絲加入調味料拌均勻即可。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黑木耳:10克;扇貝:300克;芹菜:1根;料酒:1湯匙;醬油:1茶匙;蠔油:1湯匙;食鹽:3克;白砂糖:3克;水:4湯匙;雞精:1克;澱粉:5克;蒜:6瓣;扇貝木耳絲的做法將白背木耳絲...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料銀耳:5克;豬裡脊肉:300克;柿子椒:1個;紅椒:1個;豆瓣辣醬:30克;料酒:5毫升;醬油:1茶匙;澱粉:5克;蔥:1根;色拉油:適量;銀耳炒肉絲的做法將銀耳浸泡12小時。泡...
1、材料:肉絲300克,幹木耳100克,鹽,醬油,醋。2、肉絲用鹽,料酒,澱粉醃製10分鐘。3、幹木耳買回來先泡起來,等發好了去跟切片。4、鍋中底油,油熱放薑絲,多放一點爆香一下。然後倒入肉絲煸炒。5、煸炒2分鐘肉絲髮白了,可以倒入切好...
1、茭白1根、胡蘿蔔30g、黑木耳10g、食鹽適量、味精少許、調和油適量。2、做法:茭白洗淨切片改刀切絲。坐鍋,水燒沸投入茭白絲。3、水再次燒沸,關火,將茭白撈起,瀝水。4、坐鍋,小火,將鍋預熱,入油,油熱,蒜瓣片和胡蘿蔔絲,翻炒片...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蘆筍:250克;豬耳:(滷)2只;植物油:2大勺;香菜:2根;小米椒:2個;蒜:4瓣;幹辣椒:3個;花椒:適量;香油:1大勺;辣椒油:2大勺;食鹽:適量;生抽:1大勺;胡椒粉:適量;紅油豬...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黑木耳:30克;胡蘿蔔:1/2根;小蔥:50克;植物油:1.5湯匙;食鹽:1茶匙;雞精:1/3茶匙;米醋:1茶匙;小炒黑木耳絲的做法將黑木耳泡發好,切成絲,將胡蘿蔔切成絲,將小...
1、主料:銀耳100g、絲瓜400g。2、輔料:食鹽適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。3、絲瓜去皮,切塊,銀耳撕小塊。4、油熱後,爆香姜蒜。5、放入絲瓜,翻炒。6、放入銀耳翻炒。7、加入少量水和枸杞,煮開。8、加鹽調味即可。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:50克;黑木耳:5克;菠菜:50克;雞蛋:1個;蝦米:(水發)10克;味精:適量;醬油:適量;食鹽:適量;高湯:適量;木耳肉絲蛋湯的做法將豬肉切成細絲。雞蛋打入碗內攪...
1、粉絲提前用涼水泡軟。2、幹木耳泡發。3、起鍋燒水,將木耳放入鍋中煮沸。4、加入一勺食鹽和適量熟花生油。5、放入粉絲一起煮兩分鐘關火,將粉絲和木耳撈出過涼開水。6、過涼瀝水後的粉絲木耳放入盆中,倒入生抽。7、撒...
1、外觀區別:金耳顏色金黃,形狀似人腦,和銀耳有著明顯的外形特徵,非常容易區分。銀耳白色或乳白色,市場上大家看的銀耳都是非常大一朵,散開的。如果非常白,一般是經過藥水處理的。銀耳烘乾前都要水洗,水洗讓銀耳不那麼黃,洗後...
1、外觀區別:金耳顏色金黃,形狀似人腦,和銀耳有著明顯的外形特徵,非常容易區分。銀耳白色或乳白色,市場上大家看的銀耳都是非常大一朵,散開的。如果非常白,一般是經過藥水處理的。銀耳烘乾前都要水洗,水洗讓銀耳不那麼黃,洗後...
1、拔絲木耳的原料:木耳350克,白糖150克,花生油750克(實耗75克),熟芝麻10克,雞蛋1個,幹澱粉150克。2、將木耳洗淨。雞蛋打碎在碗內,加幹澱粉、清水調成蛋糊,放人木耳掛糊。3、鍋內放油燒至七成熱,下木耳,微炸炸,倒出瀝油。4、原鍋...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黑木耳:500克;醬油:適量;芥末:適量;涼拌芥末木耳絲的做法新鮮木耳、日本醬油、芥末備好木耳用清水浸泡30分鐘,然後用清水沖洗乾淨把洗淨的木耳切成絲鍋...
1、主料:雞胸脯肉200克。輔料:木耳(水發)50克,蘆薈50克,青椒10克,柿子椒10克。調料:鹽3克,味精1克,香油1克。2、蘆薈去皮,與木耳、青椒、紅椒分別洗淨切成絲,用沸水稍燙一下。3、雞胸肉洗淨切絲,用沸水焯熟。4、將蘆薈絲、木耳...
1、材料:肉絲300克,幹木耳100克,鹽,醬油,醋。2、肉絲用鹽,料酒,澱粉醃製10分鐘。3、幹木耳買回來先泡起來,等發好了去跟切片。4、鍋中底油,油熱放薑絲,多放一點爆香一下。然後倒入肉絲煸炒。5、煸炒2分鐘肉絲髮白了,可以倒入切好...
1、主料:豬耳適量。2、調料:食鹽適量、蔥適量、姜少許、蒜少許、花椒適量、料酒適量、老抽少許、白芝麻適量、白砂糖少許。3、豬耳朵清理乾淨後加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些。煮好之後切成條,備用。蔥切段、姜蒜...
1、最好是放冰箱裡冷凍至8成時拿出來切,疊層切最好切。2、做法如下:(1)食材:豬肉300克、木耳幹35克、紅辣椒3個、油100克、豆瓣醬15克、幹澱粉5克、花椒2克、鹽3克。(2)木耳需提前泡發。然後將泡發好的木耳切成絲。(3)豬肉洗淨...
1、外觀區別:金耳顏色金黃,形狀似人腦,和銀耳有著明顯的外形特徵,非常容易區分。銀耳白色或乳白色,市場上大家看的銀耳都是非常大一朵,散開的。如果非常白,一般是經過藥水處理的。銀耳烘乾前都要水洗,水洗讓銀耳不那麼黃,洗後...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料魷魚:適量;絲瓜:1根;黑木耳:適量;彩椒:適量;胡蘿蔔:適量;姜:適量;蒜:適量;食鹽:適量;雞精:少許;江米酒:適量;澱粉:少許;色拉油:適量;絲瓜木耳炒鮮魷的做法...
1、主料:豬耳1個、黃瓜2根,調料:食鹽適量、醋適量、花椒適量、大蔥1段、白糖少許、麻油適量、紅尖椒適量。2、大蔥、黃瓜及豬耳分別治淨、切絲備用。3、小米椒切碎備用。4、將黃瓜絲、豬耳絲、大蔥絲按從下到上的順序擺...
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完結篇
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到夜深人靜之時
主要是它的花色會變化
完全符合
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