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1、首先把準備好黃瓜,切開,改刀切成條。2、切好放在碗裡,加鹽,攪拌均勻後醃製兩小時。3、將黃瓜用屜布擠出水分,擠好後放到碗裡備用。4、在鍋中放入醬油、水、花椒、八角、砂糖、鹽開煮。5、煮開後關火晾涼,將涼透的料汁倒...
1、準備材料:醬油,鹽,黃瓜。2、先把黃瓜清洗乾淨,對半切開,裡面的心挖掉,一定要挖乾淨,然後再清洗乾淨,切成塊狀,一定要厚的,不要切的太薄,否則就會不脆,然後拿出去晒,晒到軟加入適量的鹽,像洗衣服一樣不停的揉搓抓透。3、然後放到...
1、首先把準備好黃瓜,切開,改刀切成條。2、切好放在碗裡,加鹽,攪拌均勻後醃製兩小時。3、將黃瓜用屜布擠出水分,擠好後放到碗裡備用。4、在鍋中放入醬油、水、花椒、八角、砂糖、鹽開煮。5、煮開後關火晾涼,將涼透的料汁倒...
1、先縱切成四五條,看裡面,多嫩;再切成一二公分的黃瓜丁;將黃瓜丁入盆中,舀一小勺鹽,拌勻靜置兩個小時,中途可以翻拌兩次;大蒜、姜、小米辣清洗乾淨準備好,量可以大一些,味道好;大蒜切片,薑切片,小米辣切小段,大蒜提前切出來氧化,更...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜,而且黃瓜有很多種吃法,無論是生吃還是涼拌,都非常地美味,而除了這兩種吃法以外,我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜,趕緊來試試吧。食材:嫩黃瓜4根;生抽醬油或者普通黃豆醬油250g;白糖40g;蒜半頭;姜一...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜,而且黃瓜有很多種吃法,無論是生吃還是涼拌,都非常地美味,而除了這兩種吃法以外,我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜,趕緊來試試吧。食材:嫩黃瓜4根;生抽醬油或者普通黃豆醬油250g;白糖40g;蒜半頭;姜一...
1、將黃瓜切條撒上鹽,然後把黃瓜衝下用手擠幹水分,攤開晾晒半天,接著在鍋裡倒入生抽和糖煮開,煮開後稍微晾涼,接著把姜切成片蒜拍扁,鍋裡倒入油,把姜蒜、香葉、花椒、辣椒、八角、花椒全部放到鍋裡用小火炒出香味後晾涼。2、...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜,而且黃瓜有很多種吃法,無論是生吃還是涼拌,都非常地美味,而除了這兩種吃法以外,我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜,趕緊來試試吧。食材:嫩黃瓜4根;生抽醬油或者普通黃豆醬油250g;白糖40g;蒜半頭;姜一...
1、所用材料:黃瓜2根、青椒2個、黃豆醬適量、鹽適量;2、準備黃瓜,黃瓜去皮,切成滾刀塊。3、青椒也切成滾刀塊。4、將黃瓜和青椒撒上點鹽,醃出水份後倒出,用清水漂洗淨鹽份備用。5、醃好的黃瓜加入一大勺黃豆醬。6、調勻入冰...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜,而且黃瓜有很多種吃法,無論是生吃還是涼拌,都非常地美味,而除了這兩種吃法以外,我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜,趕緊來試試吧。食材:嫩黃瓜4根;生抽醬油或者普通黃豆醬油250g;白糖40g;蒜半頭;姜一...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜,而且黃瓜有很多種吃法,無論是生吃還是涼拌,都非常地美味,而除了這兩種吃法以外,我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜,趕緊來試試吧。食材:嫩黃瓜4根;生抽醬油或者普通黃豆醬油250g;白糖40g;蒜半頭;姜一...
1、將黃瓜切條撒上鹽,然後把黃瓜衝下用手擠幹水分,攤開晾晒半天,接著在鍋裡倒入生抽和糖煮開,煮開後稍微晾涼,接著把姜切成片蒜拍扁,鍋裡倒入油,把姜蒜、香葉、花椒、辣椒、八角、花椒全部放到鍋裡用小火炒出香味後晾涼。2、...
1、首先把準備好黃瓜,切開,改刀切成條。2、切好放在碗裡,加鹽,攪拌均勻後醃製兩小時。3、將黃瓜用屜布擠出水分,擠好後放到碗裡備用。4、在鍋中放入醬油、水、花椒、八角、砂糖、鹽開煮。5、煮開後關火晾涼,將涼透的料汁倒...
1、主料:甘薯5000克、調料:白菌25克,鹽100克,辣椒(紅,尖,幹)150克,赤砂糖25克,白酒25克,甜麵醬1200克。2、選鮮嫩地瓜去莖,須和皮,剖成兩半,入清水退掉漿汁,撈起瀝乾。3、將乾紅辣椒,紅糖,白菌,白酒,食鹽兌入老鹽水中,調勻後裝壇...
1、首先選豆,將黃豆中不飽滿,及不好的去掉,選用好的黃豆。2、將泡好的黃豆擠入適量的水在鍋裡煮熟,煮到吃起來有點面為止。3、把黃豆涼到半乾時,在容器內加入麵粉攪勻,至到每粒黃豆都互不相粘連為止。然後放到像簸箕一樣的...
1、新鮮乳瓜五百克,甜麵醬或者黃豆醬,食用鹽適量、生薑兩到三片另外再準備一個乾紅辣椒。2、把準備好的乳瓜去掉花,用清水冼淨,然後把水分控掉。3、把處理好的乳瓜放在盆子中,加入適量的食用鹽進行醃製。過一個小時左右乳...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜,而且黃瓜有很多種吃法,無論是生吃還是涼拌,都非常地美味,而除了這兩種吃法以外,我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜,趕緊來試試吧。食材:嫩黃瓜4根;生抽醬油或者普通黃豆醬油250g;白糖40g;蒜半頭;姜一...
1、首先選豆,將黃豆中不飽滿,及不好的去掉,選用好的黃豆。2、將泡好的黃豆擠入適量的水在鍋裡煮熟,煮到吃起來有點面為止。3、把黃豆涼到半乾時,在容器內加入麵粉攪勻,至到每粒黃豆都互不相粘連為止。然後放到像簸箕一樣的...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜,而且黃瓜有很多種吃法,無論是生吃還是涼拌,都非常地美味,而除了這兩種吃法以外,我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜,趕緊來試試吧。食材:嫩黃瓜4根;生抽醬油或者普通黃豆醬油250g;白糖40g;蒜半頭;姜一...
1、把佛手瓜切好小段。2、放適量鹽抓摸一下,倒掉醃出來的水。3、把佛手瓜放到涼開水浸洗下,把水倒掉瀝乾佛手瓜。4、把佛手瓜切好小段,放適量鹽抓摸一下,倒掉醃出來的水。5、再加醃料:一勺米醋,十勺白糖,二個辣椒幹。(醋和糖...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜,而且黃瓜有很多種吃法,無論是生吃還是涼拌,都非常地美味,而除了這兩種吃法以外,我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜,趕緊來試試吧。食材:嫩黃瓜4根;生抽醬油或者普通黃豆醬油250g;白糖40g;蒜半頭;姜一...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜,而且黃瓜有很多種吃法,無論是生吃還是涼拌,都非常地美味,而除了這兩種吃法以外,我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜,趕緊來試試吧。食材:嫩黃瓜4根;生抽醬油或者普通黃豆醬油250g;白糖40g;蒜半頭;姜一...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜,而且黃瓜有很多種吃法,無論是生吃還是涼拌,都非常地美味,而除了這兩種吃法以外,我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜,趕緊來試試吧。食材:嫩黃瓜4根;生抽醬油或者普通黃豆醬油250g;白糖40g;蒜半頭;姜一...
1、新鮮乳瓜五百克,甜麵醬或者黃豆醬,食用鹽適量、生薑兩到三片另外再準備一個乾紅辣椒。2、把準備好的乳瓜去掉花,用清水冼淨,然後把水分控掉。3、把處理好的乳瓜放在盆子中,加入適量的食用鹽進行醃製。過一個小時左右乳...
1、所用材料:黃瓜2根、青椒2個、黃豆醬適量、鹽適量;2、準備黃瓜,黃瓜去皮,切成滾刀塊。3、青椒也切成滾刀塊。4、將黃瓜和青椒撒上點鹽,醃出水份後倒出,用清水漂洗淨鹽份備用。5、醃好的黃瓜加入一大勺黃豆醬。6、調勻入冰...
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