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1、分別將紫薯、芋頭、南瓜切成小塊蒸熟。2、再分別將紫薯、芋頭、南瓜碾碎,可以用攪拌機攪碎,也可以用勺子碾碎。因為家裡沒有攪拌機,我就直接用勺子啦。3、可以根據自己的口味適量加點白糖或者蜂蜜,因為加了木薯粉之後...
1、棉花糖200克,黃油50克,奶粉58克,鹽0.5克,棗夾巴旦木180克,原味裹20克奶粉,抹茶味裹粉20克奶粉,草莓味裹粉20g奶粉。2、將黃油放入鍋中,加熱至融化;3、加入棉花糖,慢慢熬煮;4、直至完全融化(注意不要煮太久);5、加入奶粉,攪拌至吸...
1、用料:萵筍250克、胡蘿蔔100克、山藥150克。2、輔料食油3湯匙食鹽2克白糖5克。3、萵筍、胡蘿蔔、山藥分別去皮後切小丁,山藥放水中浸泡10分鐘。4、炒鍋放水,燒開後把胡蘿蔔、山藥加入焯2分鐘,然後撈起過冷水。5、炒鍋放...
1、食材:南瓜300克、紫薯200克、芋頭200克、抹茶粉3克、木薯澱粉30克、白糖少許。2、將南瓜、紫薯和芋頭分別切成小塊,裝盤上鍋蒸至軟熟。3、取出蒸好的食材放進容器中,分別將四種食材壓成泥狀。4、南瓜泥加入少許木薯澱...
1、紫薯。紫薯為花青素的主要原料之一,如果用紫薯和其他原料一起做食物,顏色就會偏綠些。綠色芋圓的做法:紫薯泥200克、木薯澱粉95克、純淨水50克。2、紫薯削皮切成小塊,蒸熟,加入45克木薯澱粉按壓混勻。50克木薯澱粉加入...
1、菠菜葉焯熟加麵粉和成麵糰(不用放水);紫甘藍用料理機加水粉碎濾渣後與麵粉和成麵糰;胡蘿蔔加水用料理機粉碎濾渣後與麵粉和成麵糰。2、取部分甘藍麵糰搓成長條。3、切成劑子。4、按扁。5、擀皮。6、放上芹菜大肉餡。7...
1、食材:新紅薯三個、紫薯兩個、紅豆10克、蓮子少許、薏仁10克、老冰糖10克、木薯粉10克。2、紅豆,蓮子,薏仁洗淨,用清水浸泡。放一旁備用。3、紅薯同紫薯洗淨削皮切薄片,上高壓鍋蒸制10分鐘。如果切的比較厚可以多蒸一會...
1、食材:皮蛋2個、鹹鴨蛋2個、雞蛋2個、黑胡椒一勺、醬油一勺、蔥花一勺、香油一勺。2、皮蛋切塊、鹹鴨蛋切塊、雞蛋打入碗中。3、加入黑胡椒粉和與一個雞蛋重量相同的水,攪拌均勻。4、蒸盤中放入皮蛋塊。5、放入鹹鴨蛋...
1、準備材料:紅薯150克、木薯粉180克、紫薯150克、菠菜100克;2、紅薯和紫薯洗淨去皮,分別上鍋隔水蒸熟,壓成泥;3、紅薯泥中加入60克的木薯粉拌均勻成團,紫薯粉中加入60克的木薯粉拌均勻成團;4、水燒開,菠菜洗淨放水裡燙熟,取出...
1、準備材料:紅薯150克、木薯粉180克、紫薯150克、菠菜100克;2、紅薯和紫薯洗淨去皮,分別上鍋隔水蒸熟,壓成泥;3、紅薯泥中加入60克的木薯粉拌均勻成團,紫薯粉中加入60克的木薯粉拌均勻成團;4、水燒開,菠菜洗淨放水裡燙熟,取出...
土豆可以做芋圓,具體做法如下:1、紅皮土豆,貝貝南瓜,黑金剛土豆蒸熟去皮壓成泥,土豆泥分成三份,買不到紅皮土豆可以用黃心土豆一樣的,黑金剛土豆沒有可以換成紫薯。2、紅皮土豆,把木薯澱粉和太白粉(也叫馬鈴薯澱粉)混合在一起。...
紫薯。紫薯為花青素的主要原料之一,如果用紫薯和其他原料一起做食物,顏色就會偏綠些。綠色芋圓的做法:紫薯泥200克、木薯澱粉95克、純淨水50克。1、紫薯削皮切成小塊,蒸熟,加入45克木薯澱粉按壓混勻。50克木薯澱粉加入純淨水混勻後,隔...
方法一:對於糙米來說,稍微做不好就會咬不動很硬,我們需要提前一天把米洗乾淨後拿水泡著,如果天氣熱的話可以放在冰箱冷藏,防止壞掉餿掉,我們把泡好的米水不要倒掉,可以蒸米的時候用,這樣米中的營養就不會流失了,水的深度比普通...
1、孜然土豆丁。土豆去皮切丁,火腿切圈,放入燒開水的鍋中煮3分鐘,撈出瀝乾,另起鍋放少許油,放土豆丁煎至表面焦黃盛出。火腿腸切厚片,煎至表面微黃,再加入土豆丁拌勻,加一勺孜然粉,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,適量鹽,一勺生抽,拌勻開吃...
1、孜然土豆丁。土豆去皮切丁,火腿切圈,放入燒開水的鍋中煮3分鐘,撈出瀝乾,另起鍋放少許油,放土豆丁煎至表面焦黃盛出。火腿腸切厚片,煎至表面微黃,再加入土豆丁拌勻,加一勺孜然粉,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,適量鹽,一勺生抽,拌勻開吃...
1、小奇福餅乾1袋,奶粉適量,棉花糖適量,黃油適量,抹茶粉5g,可可粉適量。2、黃油加熱融化。3、倒入棉花糖。4、不停攪拌炒至融化。5、倒入30克奶粉攪拌均勻。6、待炒好的牛軋糖稍微冷卻後,戴上一次性手套,揪一小團放在餅乾上...
1、食材:新紅薯三個、紫薯兩個、紅豆10克、蓮子少許、薏仁10克、老冰糖10克、木薯粉10克。2、紅豆,蓮子,薏仁洗淨,用清水浸泡。放一旁備用。3、紅薯同紫薯洗淨削皮切薄片,上高壓鍋蒸制10分鐘。如果切的比較厚可以多蒸一會...
1、紫薯。紫薯為花青素的主要原料之一,如果用紫薯和其他原料一起做食物,顏色就會偏綠些。綠色芋圓的做法:紫薯泥200克、木薯澱粉95克、純淨水50克。2、紫薯削皮切成小塊,蒸熟,加入45克木薯澱粉按壓混勻。50克木薯澱粉加入...
1、分別將紫薯、芋頭、南瓜切成小塊蒸熟。2、再分別將紫薯、芋頭、南瓜碾碎,可以用攪拌機攪碎,也可以用勺子碾碎。因為家裡沒有攪拌機,我就直接用勺子啦。3、可以根據自己的口味適量加點白糖或者蜂蜜,因為加了木薯粉之後...
1、用料:土司2片、芋頭150g、牛奶40g、淡味黃油5g、細砂糖5g、肉鬆適量。2、芋頭洗淨去皮,如果用的是較大的荔浦芋頭,就要儘量切小塊一些,便於蒸熟。3、冷水上鍋,水開後繼續大火蒸約15分鐘。如果削皮時手發癢,也可以蒸熟後...
1、把肥肉丁倒在乾淨的鍋子裡,開小火煸炒出肥肉中的豬油,再倒入瘦肉丁煸炒至表面微黃。2、倒入芋頭絲翻炒均勻,下入蝦皮,炒勻以後再加鹽和適量清水,蓋上鍋蓋把鍋裡的食材燜熟後關火(這就是芋粿的餡料啦)。3、泡好的大米撈出...
1、準備材料:紅薯150克、木薯粉180克、紫薯150克、菠菜100克;2、紅薯和紫薯洗淨去皮,分別上鍋隔水蒸熟,壓成泥;3、紅薯泥中加入60克的木薯粉拌均勻成團,紫薯粉中加入60克的木薯粉拌均勻成團;4、水燒開,菠菜洗淨放水裡燙熟,取出...
1、原料:雞胸肉、小黃瓜各200克,胡蘿蔔、金針菇各100克,姜1-2片、鹽、胡椒粉各1/4小匙,澱粉1小匙、香麻油1小匙。2、雞胸肉洗淨,切粗條,放入碗中加鹽、胡椒粉,澱粉抓拌,並醃半小時。3、胡蘿蔔去皮,小黃瓜洗淨,均切細絲;姜洗...
1、開啟ps,新建一個檔案,顏色模式要選擇RBG。2、在工具欄中選擇橢圓形工具,按SHIFT鍵拖動滑鼠後能繪製一個正圓形。3、將正圓形填充為正紅色,再點“確定”。4、繪製一個圓形填充為綠色,再點選“確定”。5、繪製一個圓形填...
1、用料:土司2片、芋頭150g、牛奶40g、淡味黃油5g、細砂糖5g、肉鬆適量。2、芋頭洗淨去皮,如果用的是較大的荔浦芋頭,就要儘量切小塊一些,便於蒸熟。3、冷水上鍋,水開後繼續大火蒸約15分鐘。如果削皮時手發癢,也可以蒸熟後...
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