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1、原料：三文治火腿50克、茄子150克、青、紅椒各1只、生薑一塊。調味料：豬油30克、鹽10克、味精8克、白糖2克、蠔油5克、生抽王5克、溼生粉適量。2、首先把火腿切片，茄子去皮切條，青、紅椒切片，生薑切片。3、然後燒鍋下豬...
1、原料：三文治火腿50克、茄子150克、青、紅椒各1只、生薑一塊。調味料：豬油30克、鹽10克、味精8克、白糖2克、蠔油5克、生抽王5克、溼生粉適量。2、首先把火腿切片，茄子去皮切條，青、紅椒切片，生薑切片。3、然後燒鍋下豬...
用料：蒜若干瓣、金不換、茄瓜、普寧豆醬2勺。1、茄瓜切段用水煮，直至變軟，撈出瀝水。2、金不換若干洗淨備用，蒜頭1-2瓣切片。3、熱鍋加油，放入蒜片和金不換爆香，加入煮好的茄瓜翻炒。4、炒至金黃後加入普寧豆醬，翻炒入味裝盤...
1、原料：豆角150克、茄子1個、肉200克、泡椒碎約15克、醬油適量、蒜碎適量。2、豆角去筋洗淨，切成絲，茄子洗淨切細條；肉洗淨，切絲；3、鍋燒熱倒油，下肉絲翻炒，下豆角絲炒至稍變色，倒入醬油，再加些水，煮約3分鐘；4、倒入茄子條，炒至茄...
1、茄子和苦瓜能一起吃。2、茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質等。性寒，味甘，入脾、胃、大腸經，具有活血化淤、清熱消腫、寬腸的功效。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴...
1、主料：苦瓜半根、茄子1根。2、輔料：青椒1個、紅椒1個、蒜適量、鹽適量、生抽適量、雞粉適量、蠔油適量、食用油適量。3、茄子、苦瓜、辣椒洗淨分別切好，蒜切粒。4、鍋裡放油，爆香蒜粒。5、倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀...
1、食材：冬瓜100g、番茄1個、姜3g、蔥3g、蒜3g、生抽6ml、鹽5g、醋6ml、油10ml。2、首先將準備好的冬瓜和番茄分別去皮，洗淨，切成小塊。3、起鍋燒油，油熱後放入一把蔥花、一勺薑末、一勺蒜末，爆香。4、接著在鍋中放人切好...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;西紅柿:1個;大蒜：1個;蔥：1根;食鹽：適量;色拉油：適量;雞精：少許;五香粉：適量;炒茄絲的做法茄子、番茄、蔥洗淨備用將茄子切細絲，從斜切段，蒜剁末備...
1、食材：冬瓜100g、番茄1個、姜3g、蔥3g、蒜3g、生抽6ml、鹽5g、醋6ml、油10ml。2、首先將準備好的冬瓜和番茄分別去皮，洗淨，切成小塊。3、起鍋燒油，油熱後放入一把蔥花、一勺薑末、一勺蒜末，爆香。4、接著在鍋中放人切好...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料冬瓜：100克;西紅柿：1個;食鹽：1勺;雞精：1勺;色拉油：1湯匙;小蔥：1根;番茄炒冬瓜的做法鍋中放色拉油(燒這道菜要，油可以放的少一些，因為材料都不吃油的哦)將冬...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;西紅柿:半個;辣椒醬：1勺;水：3勺;檸檬汁：少許;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：半勺;醋：1勺;老抽：1勺;姜：適量;蒜：適量;小蔥：適量;澱粉：半勺;炒茄子的做法...
1、食材準備：主料：茄子400克，輔料：豬肉50克。調料：料酒，蔥末、薑末，蒜泥，鹽、白糖、醋各適量。佐料：植物油30克。2、茄子洗淨切片，放入沸水中焯3-5分鐘後,撈出備用。3、鍋內注油燒熱，放入蔥、蒜、薑末和肉丁，滴料酒.同炒片刻。4、...
1、原料：番茄、黃瓜、雞蛋、鹽、白糖、生抽、玉米油、蔥花。2、所有食材洗淨改刀備好。3、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。4、鍋內放油，放入蔥花爆香。5、放入黃瓜片翻炒均勻。6、放入番茄塊兒繼續翻炒均勻。7、放入炒好...
1、準備瓢瓜、番茄、小蔥、蒜瓣、鹽等材料。2、瓢瓜洗淨切片，番茄洗淨切塊，削皮切滾刀。3、熱鍋涼油，放入蒜瓣炒香，加入瓢瓜番茄翻炒出油。4、加入適量純淨水燜煮直至瓢瓜熟爛。5、加入鹽、味精等調味料，撒入香蔥即可出鍋...
1、食材：茄子2根、豬肉適量（切片或肉末均可）、青椒半個、鹽、雞精2、蒜切末，茄子洗淨切條（片）備用。3、鍋中倒入適量食用油加熱，放入蒜末炒香。4、加入切好的肉片（末）炒熟。5、加入茄子、適量醬油來回翻炒，加入少量水（也可不加）炒...
用料：茄子1個，鹽油適量，少許生抽。步驟：1、茄瓜切片，蔥薑蒜切好備用。2、鍋中入油，油熱了之後依次放入蒜，姜，蔥，爆香後放入西紅柿。翻炒均勻。3、倒入茄瓜，翻炒均勻後加入少量水，一小勺鹽，一小勺生抽，大火燒至3-5分鐘，即可出鍋。茄...
1、在做醬爆茄子之前需要準備好一些必備食材，3根茄子、1大勺豆瓣醬、適量的生抽、鹽、生薑、大蒜、青椒以及雞精。做這道菜品所需要的食材非常簡單，大家家裡應該日常就有這些食材，準備好以後就可以直接動手開做了。首先...
1、西葫蘆1個、番茄1個、雞蛋兩個、花生油80克、鹽2克、生抽15克、料酒5克。2、做法：先把西葫蘆洗淨，去頭尾，切片。3、番茄沖洗乾淨，用開水浸泡3分鐘，去蒂切小塊。4、雞蛋加入料酒打散，熱鍋倒油燒開後，再倒入蛋液，用筷子劃散，...
1、準備瓢瓜、番茄、小蔥、蒜瓣、鹽等材料。2、瓢瓜洗淨切片，番茄洗淨切塊，削皮切滾刀。3、熱鍋涼油，放入蒜瓣炒香，加入瓢瓜番茄翻炒出油。4、加入適量純淨水燜煮直至瓢瓜熟爛。5、加入鹽、味精等調味料，撒入香蔥即可出鍋...
1、茄子和苦瓜能一起吃。2、茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質等。性寒，味甘，入脾、胃、大腸經，具有活血化淤、清熱消腫、寬腸的功效。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴...
1、西葫蘆1個、番茄1個、雞蛋兩個、花生油80克、鹽2克、生抽15克、料酒5克。2、做法：先把西葫蘆洗淨，去頭尾，切片。3、番茄沖洗乾淨，用開水浸泡3分鐘，去蒂切小塊。4、雞蛋加入料酒打散，熱鍋倒油燒開後，再倒入蛋液，用筷子劃散，...
1、準備瓢瓜、番茄、小蔥、蒜瓣、鹽等材料。2、瓢瓜洗淨切片，番茄洗淨切塊，削皮切滾刀。3、熱鍋涼油，放入蒜瓣炒香，加入瓢瓜番茄翻炒出油。4、加入適量純淨水燜煮直至瓢瓜熟爛。5、加入鹽、味精等調味料，撒入香蔥即可出鍋...
1、食材：冬瓜100g、番茄1個、姜3g、蔥3g、蒜3g、生抽6ml、鹽5g、醋6ml、油10ml。2、首先將準備好的冬瓜和番茄分別去皮，洗淨，切成小塊。3、起鍋燒油，油熱後放入一把蔥花、一勺薑末、一勺蒜末，爆香。4、接著在鍋中放人切好...
1、原料：番茄、黃瓜、雞蛋、鹽、白糖、生抽、玉米油、蔥花。2、所有食材洗淨改刀備好。3、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。4、鍋內放油，放入蔥花爆香。5、放入黃瓜片翻炒均勻。6、放入番茄塊兒繼續翻炒均勻。7、放入炒好...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：1個;絲瓜：1條;小蔥：少許;雞粉：少許;番茄醬：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;蒜：1瓣;蕃茄炒絲瓜的做法蕃茄洗淨放入沸水中燙幾秒冷水沖涼去皮切...
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