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把準備好的麵粉過濾到鐵盤裡面,接著往上面撒上紅糖,然後用刮刀分開,最後上鍋蒸20分鐘加入蜂蜜即可。麵粉過濾把準備好的麵粉過濾到鐵盤裡面,只要細粉,然後用刮刀把粉刮平。撒上紅糖刮平後往粉上面撒上適量的紅糖,紅糖撒好之...
1、圓糯米圓糯米又叫做粳糯米,它主要的產地在東北地區,圓糯米的黏性和甜度都比長糯米要差一點,但是煮熟後的光澤度要比長糯米更亮一些,而且還不易反生,所以圓糯米更適合做酒釀、湯圓、年糕等等一些點心。2、長糯米長糯米又...
1、豬肉餡肥瘦900克,糯米300克,荸薺150克,生抽適量,雞精適量,香蔥兩把,薑末適量,鹽適量。2、先將糯米洗淨泡二十分鐘,加適量水入電飯鍋做好糯米飯,晾涼備用。3、將荸薺洗淨去皮切成碎末,與豬肉餡,糯米飯混合,加生抽,雞精,鹽,蔥姜...
1、將糯米洗淨後放電壓力鍋,水量比平時做米飯的少約1/3,按照做米飯的程式操作即可。2、糯米飯煮熟後稍晾到不燙手,放入肉餡,加鹽、白糖、醬油、胡椒粉、五香粉、蔥薑末、蓮藕末順著一個方向攪拌均勻。3、攪拌的時候要趁著...
1、材料:糯米500克、黑豆30克、廣式臘腸3根、栗子50克、蜜棗5顆、紅棗10顆、紅蘿蔔100克、小蔥0克、冬菇30克。2、糯米浸泡至發透,最好是提前一晚就泡上,臘腸切片,冬菇泡發切片,黑豆泡發,紅蘿蔔切粗條,紅棗,蜜棗去核,蔥切段,慄...
1、倒入250g的糯米粉,先加入130的開水,一般加水一邊用筷子攪拌,然後再80g的溫水,再次攪拌均勻,下手將糯米粉搓揉成團。2、將糯米糰搓揉至表面光滑,用手拉一下能夠輕鬆拉長而且不會斷掉,製作湯圓皮用的糯米麵團就做好了,然後放...
1、材料:糯米500克、黑豆30克、廣式臘腸3根、栗子50克、蜜棗5顆、紅棗10顆、紅蘿蔔100克、小蔥0克、冬菇30克。2、糯米浸泡至發透,最好是提前一晚就泡上,臘腸切片,冬菇泡發切片,黑豆泡發,紅蘿蔔切粗條,紅棗,蜜棗去核,蔥切段,慄...
1、圓江米是糯米的一種。2、一般來說,糯米分為兩種,一種是長糯米,一種是圓糯米,也就是圓江米,比較適合用來製作粽子、湯圓,還能進行釀酒工作,口感甜膩,雖然黏性沒有長糯米那麼好,但是使用範圍是非常廣泛的。...
1、糯米圓子怎麼做好吃:糯米圓子的做法並不難,首先要準備好瘦肉150克、糯米80克,蔥兩根,還需要準備好調味品,需要醬油、鹽、雞精、十三香各適量,還需要準備好麻油、豌豆6粒。2、首先要把瘦肉洗淨,切成小塊之後加入鹽、雞精、...
1、生糯米粉100g、肉沫200g、油少許、雞蛋1個、姜沫少許、蒜沫少許、芝麻油少許、鹽適量。2、方法:肉沫,四分肥六分瘦,裡面加入芝麻油,鹽,雞蛋,蒜,姜沫,攪拌均勻,待用。3、生糯米洗淨,用水泡發,待用。倒去糯米多餘的水份,把肉沫滾...
1、包粽子既可以使用長糯米,又可以使用圓糯米,兩種糯米各有自己的優點,包粽子的時候可根據自己的需求和喜好進行選擇。2、長糯米被稱為秈糯,米粒細長,呈粉白色,黏性強,長糯米煮熟後放涼,會變得比較硬,但容易捏塑成型。圓糯米米...
1、用料:糯米50克、玉米半節、肉餡300克、鹽適量、醬油適量、生粉適量、花生油適量。2、準備好糯米、玉米、肉餡、鹽、醬油、生粉和花生油。3、糯米放適量清水,浸泡4個小時以上,如果時間比較緊,可用溫水浸泡。4、泡好糯米...
糯米飯大家應該都吃過,糯米飯的做法比較多樣,可以和不同的食材一起吃,今天教大家炒糯米飯的做法,除了有糯米飯之外,還加入了臘腸、香菇、胡蘿蔔、蔥花等,色香味俱全,做出來的菜餚鮮香好吃。炒糯米飯是一道主食,好吃又健康。怎...
1、糯米圓子怎麼做好吃:糯米圓子的做法並不難,首先要準備好瘦肉150克、糯米80克,蔥兩根,還需要準備好調味品,需要醬油、鹽、雞精、十三香各適量,還需要準備好麻油、豌豆6粒。2、首先要把瘦肉洗淨,切成小塊之後加入鹽、雞精、...
1、食材:豬肉(200克)、糯米(130克)、生粉足量、薑末少許、蒜末少許、鹽少量、辣椒粉(不喜歡辣的可以不放的哦)少量、雞蛋(1-2)個。2、首先我們準備好材料。3、我們將糯米洗好,用水泡3-4個小時備用,這樣可以讓糯米蒸後更糯。然...
1、圓江米是糯米的一種。2、一般來說,糯米分為兩種,一種是長糯米,一種是圓糯米,也就是圓江米,比較適合用來製作粽子、湯圓,還能進行釀酒工作,口感甜膩,雖然黏性沒有長糯米那麼好,但是使用範圍是非常廣泛的。...
1、將糯米洗淨後放電壓力鍋,水量比平時做米飯的少約1/3,按照做米飯的程式操作即可。2、糯米飯煮熟後稍晾到不燙手,放入肉餡,加鹽、白糖、醬油、胡椒粉、五香粉、蔥薑末、蓮藕末順著一個方向攪拌均勻。3、攪拌的時候要趁著...
1、長粒的糯米好還是圓粒的糯米好,看用途長粒的糯米一般都是利用它的特殊風味,搭配大米做粥或米飯食用。因為其特有的香氣,以及比大米的粘性要強,所以可以使製作出的米飯或粥,增加香糯的口感。2、圓粒的糯米用途比較廣泛,特...
1、主料:糯米1杯;輔料:臘腸1根、洋蔥15g、香菇6朵、蝦米10g、香菜5g;調料:雞精1/4小匙、蔥5g、生抽2大匙、香油1大匙、黑胡椒1/4小匙、植物油1大匙;2、糯米先用冷水浸泡4小時,放入蒸鍋內,加蓋蒸30分鐘。3、香菇及蝦米先用冷水...
1、外觀不同:圓糯米的米粒一般呈橢圓形,顏色為白色;長糯米是偏長形狀,顏色為粉白色。2、用途不同:圓糯米一般做酒釀、湯圓等;長糯米一般做鹹米飯、粽子、米糕等。3、產地不同:長糯米被稱為秈糯,產自南方地區;圓糯米也叫粳糯米,...
1、糯米圓子怎麼做好吃:糯米圓子的做法並不難,首先要準備好瘦肉150克、糯米80克,蔥兩根,還需要準備好調味品,需要醬油、鹽、雞精、十三香各適量,還需要準備好麻油、豌豆6粒。2、首先要把瘦肉洗淨,切成小塊之後加入鹽、雞精、...
1、外觀不同:圓糯米的米粒一般呈橢圓形,顏色為白色;長糯米是偏長形狀,顏色為粉白色。2、用途不同:圓糯米一般做酒釀、湯圓等;長糯米一般做鹹米飯、粽子、米糕等。3、產地不同:長糯米被稱為秈糯,產自南方地區;圓糯米也叫粳糯米,...
1、用料:糯米粉250g,開水160-190g。2、花生芝麻餡兒:熟黑芝麻130g,熟花生35g,糖粉45g(酌情增減),黃油30g(沒有的話完全可以用豬油代替),豬油35g。3、熟黑芝麻放料理機,用打粉杯打成均勻的粉狀,黃油隔水融化,熟花生放入保鮮袋裡,用...
1、長粒的糯米好還是圓粒的糯米好,看用途長粒的糯米一般都是利用它的特殊風味,搭配大米做粥或米飯食用。因為其特有的香氣,以及比大米的粘性要強,所以可以使製作出的米飯或粥,增加香糯的口感。2、圓粒的糯米用途比較廣泛,特...
圓糯米可以幹吃,或者煮著吃。圓糯米是糯稻脫殼的米,大米的一種,米質呈蠟白色不透明或半透明狀。糯米種類很多,有紅糯、黑糯、白糯、禿殼糯、旱地糯等等,其中香禾糯最有名。圓粒糯米又稱為粳型糯米,通常用於做酒釀、湯圓等。...
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