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1、雞腿肉燉15-20分鐘能熟；2、雞腿肉煮的時間並不是很久，一般15分鐘左右就可以煮熟。煮雞腿肉是將雞腿肉劈開，把裡面的骨頭去掉，整塊雞腿肉平鋪在水裡面去煮，這樣煮的時間會比較短。如果是整個的雞腿，而且雞腿大的情況之下，...
1、主料：雞腿一個。2、輔料：植物油一勺、料酒適量、陳醋一勺、醬油適量、米椒一個、大蔥適量、鹽一勺、花椒適量。3、做法：（1）清理乾淨留存的雜物和絨毛等等，剁成小塊備用。（2）準備好做菜的配料，米椒，大蔥，花椒等等。雞塊焯一下...
1、首先準備適量新鮮的雞肉，洗淨後剁成合適的小塊。鍋內加入適量清水，燒開後放入雞肉塊，煮上兩分鐘將其撈出控幹水。2、把辣椒、生薑、大蔥、青椒洗淨後切好備用。鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱時候把大蔥和雞肉塊放進鍋...
1、雞腿用剪刀去骨。2、去掉皮內側的肥油，將雞腿肉切成小塊。3、倒入適量料酒去腥。再放一點澱粉，放澱粉能讓雞肉更嫩滑，抓勻後靜置10分鐘。4、準備輔料，線椒、小米椒、蒜片、薑片、青蒜、花椒、麻椒。10粒豆豉切開。5、...
1、主料：綠豆芽200克、雞腿肉100克、花生油15毫升、醬油15毫升、醋10毫升、洋蔥50克、胡蘿蔔30克、姜5克、蒜10克。2、雞腿肉是熟的，切條狀即可，自發綠豆芽去除根部。3、熱鍋放油，放入蒜和姜爆香。4、放入洋蔥、胡蘿蔔和...
1、雞腿洗淨。2、把雞琵琶腿剁成小塊，洗去血水，瀝乾水份後放進一個大碗裡，加上生抽醬油、蠔油、姜粉、料酒、白糖調拌均勻；3、在雞腿肉裡再加一小勺玉米澱粉；4、用筷子攪拌均勻後，包上保鮮膜，放進冰糖冷藏，醃製2小時以上；5、醃...
1、食材：雞腿3個、青椒4個、姜蒜末適量、醬油1勺、剁椒1勺、鹽適量。2、首先把雞腿洗乾淨後進行骨肉分離工作，把去骨後的雞腿肉切成丁狀備用！3、接著把青椒去蒂去籽洗乾淨切成正方形的小塊備用！4、緊接著開火，鍋燒熱之後加...
1、雞腿洗乾淨，放在過濾網裡瀝一下水。2、在雞腿的兩面輕輕劃上兩刀，待會蒸熟得快一些。3、在劃好的雞腿上，加入少許的蠔油、胡椒粉、鹽，醃製入味。醃製8分鐘之後，將雞腿擺在盤子裡。4、準備好生薑和小蔥，備用。5、把枸杞放...
雞腿肉煮多久能熟？一起來看看吧。雞腿肉通常煮二十分鐘就能熟，但是每個火力控制不同，烹製的雞腿肉大小也不同，所以會延長或縮短5分鐘左右的時間。一般來說，煮好的雞腿肉從外到內都是白色的，用手捏一下就能判斷是否熟了。拓...
1、先把雞肉用水燙一下,差不多熟了可以了,撈出用清水洗淨浮沫。待用2、蔥,姜,蒜切末。辣椒切塊待用。3、油燒熱,放入蔥薑蒜末,爆出香味少放點十三香,再放切好的辣椒,炒一分鐘左右放入雞肉。4、再依次放入醬油,鹽,味精...
1、主料：雞全腿2個。2、輔料：蔥適量、姜3片、料酒少許、蠔油1勺、生抽2勺、陳醋2勺、鹽1勺、糖1勺、芝麻油2勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、香菜少許、熟花生米少許、熟白芝麻少許、白胡椒粉少許。3、雞全腿冷水下鍋，放入蔥，...
1、做宮保雞丁一般用雞胸肉。2、材料：雞胸肉300克，黃瓜1根，甜麵醬20克，幹黃醬15克，大蒜數瓣，白糖少量，清水20ML，料酒、澱粉、香油適量。3、將雞胸肉去除白膜冼淨，切成小丁，倒入料酒和澱粉攪勻，黃瓜切成同樣大小的丁,大蒜切片。4...
1、100克雞胸脯肉大約含有133大卡的熱量。而雞腿的熱量（以100克可食部分計）是181大卡（757千焦），所以相比之下雞腿肉的熱量要高。2、雞胸脯的熱量並不是非常高，所以平時可以適當經常進行食用，可以起到增強身體免疫力的作用，而...
麥辣雞腿肉在176攝氏度下炸制時長為13分鐘。這時炸出來的雞腿肉可直接吃到炸到酥脆的外皮，咬開後則是多汁的雞肉，讓人忍不住一塊接著一塊。在炸制雞腿肉時，要把雞腿上紮上孔洞，可以保證雞腿的更加入味。小編還為您整理了...
雞腿肉煮多久能熟？一起來看看吧。雞腿肉通常煮二十分鐘就能熟，但是每個火力控制不同，烹製的雞腿肉大小也不同，所以會延長或縮短5分鐘左右的時間。一般來說，煮好的雞腿肉從外到內都是白色的，用手捏一下就能判斷是否熟了。拓...
1、食材：雞腿兩個，蔥兩根，辣椒醬適量。2、在冷水鍋中放入大蔥、花椒、蒜瓣等，然後再倒入一點料酒在水中。3、然後將雞腿放進冷水鍋中煮開，煮15分鐘左右後撈出。4、撈出的雞腿肉放進冷水中過一道，在將雞肉撕成條。5、然後準...
1、雞腿肉燉15-20分鐘能熟；2、雞腿肉煮的時間並不是很久，一般15分鐘左右就可以煮熟。煮雞腿肉是將雞腿肉劈開，把裡面的骨頭去掉，整塊雞腿肉平鋪在水裡面去煮，這樣煮的時間會比較短。如果是整個的雞腿，而且雞腿大的情況之下，...
1、材料：雞腿2個、四季豆、乾紅椒、大蒜頭、花椒。2、將雞腿去除骨頭，切成條形，再切成丁，用料酒、蠔油、生粉攪拌均勻醃製20分鐘；3、四季豆去除兩頭老莖，放入開水鍋中焯燙2分鐘撈起，切成小段；4、鍋中倒油，油熱後倒入雞丁翻炒；5...
1、蓮藕水煮一會，或者直接炒也行。2、水煮雞腿15分鐘，方便去骨撕成塊3、熱油放蓮藕，翻炒兩分鐘，然後放半碗水，繼續翻炒，途中如果看到水快乾了，就補半碗水。總用時大概15分鐘4、放入雞腿肉繼續翻炒10分鐘。5、放醬油，蠔油，鹽，雞...
1、材料：雞腿兩個、板栗適量、黃酒、醬油、白糖、五香粉、雞精、鹽適量、薑片、蔥段。2、雞腿兩個切塊，放開水中煮，放料酒去腥，不要蓋鍋蓋，煮2分鐘。栗子去皮用手掰成兩半，青紅椒切小圈段。3、板栗熱鍋熱油爆炒發黃，撈出。4...
1、切好蔥，姜，蒜備用。2、雞腿解凍好後洗淨。3、雞腿上切一刀，把骨頭剔出來。（小心不要割破手呢，骨頭不要扔掉，可以煲湯用）4、雞腿去骨後，在內層橫著切幾刀，不要切斷！（容易入味，容易熟）5、雞腿肉讓在乾淨的碗內，加入蔥，姜，蒜，料酒1大勺...
1、食材：雞腿3只、生抽少許、蠔油少許、油適量、鹽少許、白砂糖少許、孜然粉少許、蜂蜜少許、生粉少許。2、雞腿洗淨去骨，加油、鹽、糖、生抽、蠔油、孜然粉、生粉拌勻。3、把拌勻的雞腿肉醃製一個晚上，這樣更容易入味。...
1、食材：雞腿一斤、蒜六瓣、姜三片、香葉兩片、桂皮一塊、白芷一塊、陳皮兩塊、鹽15克、油20毫升、老抽15毫升。2、準備一斤雞腿肉，改切幾刀。3、準備蒜，姜，香葉，白芷，陳皮，把雞腿放入鍋中，把準備好的調料放到雞腿上。4、然後...
1、雞腿洗乾淨，放在過濾網裡瀝一下水。2、在雞腿的兩面輕輕劃上兩刀，待會蒸熟得快一些。3、在劃好的雞腿上，加入少許的蠔油、胡椒粉、鹽，醃製入味。醃製8分鐘之後，將雞腿擺在盤子裡。4、準備好生薑和小蔥，備用。5、把枸杞放...
1、食材：冷凍雞大腿600克、可樂350ml、生薑10克、大蒜籽5克。2、取出冷凍雞大腿，放在大碗裡，加少許鹽，先把雞腿解凍。3、雞腿解凍後再放在開水煮二分鐘後撈出控水備用。4、起鍋熱油，油七成熱時放入雞大腿，小火煎。5、翻一面...
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