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1、把麵粉調成糊狀,雞蛋打勻,放在一邊待用。2、在鍋里加油,燒到七成熱,放入麵粉糊,待顯金黃色,在麵餅上加上打好的雞蛋。(注意一定要撒勻,火要改為小火)。3、等熟,撒上蔥花,可以根據口味加甜醬,辣醬,等各種調味料,然後卷一圈就可以...
1、把麵粉調成糊狀,雞蛋打勻,放在一邊待用。2、在鍋里加油,燒到七成熱,放入麵粉糊,待顯金黃色,在麵餅上加上打好的雞蛋。(注意一定要撒勻,火要改為小火)。3、等熟,撒上蔥花,可以根據口味加甜醬,辣醬,等各種調味料,然後卷一圈就可以...
1、中筋麵粉530克,溫水320克,鹽少許,植物油適量。2、麵粉和溫水揉成較光滑的麵糰,蓋蓋子至少餳30分鐘再用;3、準備一個小碗,舀30克左右的中筋麵粉,加一小勺鹽,將燒熱的植物油倒入碗中,邊倒邊攪拌,使其成像酸奶那樣濃稠的油酥;4、...
1、準備材料:牛奶500g、食鹽適量、糖適量、雞蛋2個、蜂蜜適量、酵母粉少許。2、將這些材料全部都混合在一起揉均勻,揉成一個圓球狀之後蓋上紗布醒發10分鐘左右,將醒好的面揉成條,大約有3到4釐米寬。3、然後用刀切成段,大約...
1、食材:高筋麵粉260g、全麥麵粉40g、紅糖25g、蜂蜜10g、鹽4g、酵母4g、牛奶180g、黃油30g、桂圓乾20g、葡萄乾20g、朗姆酒30g。2、將葡萄乾和桂圓乾,用朗姆酒浸泡2小時待用。3、除了黃油之外,將所有材料放入攪拌桶內,注...
1、中筋麵粉530克,溫水320克,鹽少許,植物油適量。2、麵粉和溫水揉成較光滑的麵糰,蓋蓋子至少餳30分鐘再用;3、準備一個小碗,舀30克左右的中筋麵粉,加一小勺鹽,將燒熱的植物油倒入碗中,邊倒邊攪拌,使其成像酸奶那樣濃稠的油酥;4、...
1、工具/原料:五花肉約500克,蔥姜適量,料酒適量,食用油適量,冰糖適量,大料適量,鹽適量,雞精適量,冰糖適量,生抽適量,蠔油適量,蔥花適量。2、將五花肉切較厚的片狀,冷水下鍋,加入蔥姜,料酒,煮出血沫後撈出洗淨備用。3、鍋中燒油,下入冰...
1、拔絲地瓜材料:黃心地瓜(紅薯)500克,綿白糖250克。2、地瓜去皮洗淨切塊,瀝乾水分。3、鍋內放適量油開火燒熱,以竹筷插入,見四周冒細泡時,將地瓜倒入煎炸至金黃色。以筷子戳地瓜,如果能戳透,則為熟透;將熟透的地瓜塊撈出瀝油。4...
1、溫香軟玉釋義:形容女子的肌膚細膩芳香。軟:柔和。玉、香:女子的代稱。2、溫香軟玉的拼音:[wēnxiāngruǎnyù]。3、出自元·王實甫《西廂記》第一本第二折:“軟玉溫香,休道是相親旁若能夠湯他一湯,倒與人消災障。”4、...
1、食材:可樂1瓶,牛奶軟糖適量。2、先把成瓶的可樂倒進鍋裡,混上明膠粉攪勻。3、攪勻後倒進準備好的好的奧利奧鐵盒中,密封冷藏。4、帶凝固之後取出來,最後用牛奶軟糖塊把它們粘到一起。...
1、原料:鴨子一隻、蔥、姜、適量清水、食用鹽、雞精、白糖、老抽、生抽、料酒、蠔油、幹辣椒、滷料包。2、準備好的鴨子冷水下鍋,煮出血沫後撈出清洗乾淨,鍋中放油,加入蔥,姜炒香,放入適量清水,食用鹽,雞精,白糖,老抽。3、然後...
1、高筋麵粉180克,低粉40克,細砂糖45克,黃油30克,全蛋25克,鹽2.5克,奶粉8克,乾酵母5毫升,水110克,刷表面的全蛋液適量。2、把除黃油之外的所有東西放盆裡,攪拌均勻。3、開始和麵,和到這個層度。可以拉開厚厚的膜,有點韌性,但容易破...
1、工具/原料:五花肉約500克,蔥姜適量,料酒適量,食用油適量,冰糖適量,大料適量,鹽適量,雞精適量,冰糖適量,生抽適量,蠔油適量,蔥花適量。2、將五花肉切較厚的片狀,冷水下鍋,加入蔥姜,料酒,煮出血沫後撈出洗淨備用。3、鍋中燒油,下入冰...
1、準備材料:牛奶500g、食鹽適量、糖適量、雞蛋2個、蜂蜜適量、酵母粉少許。2、將這些材料全部都混合在一起揉均勻,揉成一個圓球狀之後蓋上紗布醒發10分鐘左右,將醒好的面揉成條,大約有3到4釐米寬。3、然後用刀切成段,大約...
1、食材:高筋麵粉260g、全麥麵粉40g、紅糖25g、蜂蜜10g、鹽4g、酵母4g、牛奶180g、黃油30g、桂圓乾20g、葡萄乾20g、朗姆酒30g。2、將葡萄乾和桂圓乾,用朗姆酒浸泡2小時待用。3、除了黃油之外,將所有材料放入攪拌桶內,注...
1、準備食材白豇豆角一把、臘肉一小塊、蒜5瓣、姜少許、十三香適量。2、豇豆去除頭尾,用手摺斷5釐米的段,放清水是泡一下。3、臘肉洗淨切薄片,沒有臘肉的用五花肉也不錯。4、把臘肉放進鍋裡炒香,炒出油來。把切好的蒜片和...
1、主料:玉米粒、牛奶、雞蛋。輔料:食用油、玉米澱粉、白糖、黑芝麻2、玉米粒下鍋煮熟撈出。3、把煮熟的玉米粒放入容器中,加入一個雞蛋,少許牛奶,適量澱粉,充分攪拌均勻,待用。4、平底鍋倒入少許食用油燒熱,倒入攪拌均勻的玉...
1、工具/原料:高筋麵粉270克,奶粉25克,鹽3克,白糖35克,酵母3克,牛奶85克,淡奶油35克,煉乳35克,雞蛋1個,黃油20克。2、在打面機裡面加入高筋麵粉,奶粉,鹽,白糖,酵母,牛奶,煉乳和雞蛋,然後攪拌成八成筋,然後加入黃油。3、將麵糰攪拌能形成...
1、用料:香蕉一根、雞蛋一個、低筋麵粉15克。2、先把材料稱出來。建議用一點的香蕉,口感會比較香甜。3、用一個小勺子把香蕉壓成泥。這樣操作是為了後面的混合更方便。4、直接把雞蛋加入到香蕉泥中。用手動打蛋器,攪打均...
1、主料:玉米粒、牛奶、雞蛋。輔料:食用油、玉米澱粉、白糖、黑芝麻2、玉米粒下鍋煮熟撈出。3、把煮熟的玉米粒放入容器中,加入一個雞蛋,少許牛奶,適量澱粉,充分攪拌均勻,待用。4、平底鍋倒入少許食用油燒熱,倒入攪拌均勻的玉...
1、工具/原料:五花肉約500克,蔥姜適量,料酒適量,食用油適量,冰糖適量,大料適量,鹽適量,雞精適量,冰糖適量,生抽適量,蠔油適量,蔥花適量。2、將五花肉切較厚的片狀,冷水下鍋,加入蔥姜,料酒,煮出血沫後撈出洗淨備用。3、鍋中燒油,下入冰...
1、工具/原料:高筋麵粉270克,奶粉25克,鹽3克,白糖35克,酵母3克,牛奶85克,淡奶油35克,煉乳35克,雞蛋1個,黃油20克。2、在打面機裡面加入高筋麵粉,奶粉,鹽,白糖,酵母,牛奶,煉乳和雞蛋,然後攪拌成八成筋,然後加入黃油。3、將麵糰攪拌能形成...
1、主料:玉米粒、牛奶、雞蛋。輔料:食用油、玉米澱粉、白糖、黑芝麻2、玉米粒下鍋煮熟撈出。3、把煮熟的玉米粒放入容器中,加入一個雞蛋,少許牛奶,適量澱粉,充分攪拌均勻,待用。4、平底鍋倒入少許食用油燒熱,倒入攪拌均勻的玉...
1、將樹皮或樹木經粉碎、研磨後,加入少量的以農作物秸稈為原料粉碎、研磨出來的細粉,再一起加入適量的水攪拌,裝入管型模具,經擠壓後出來與香一般形狀的細條,經剪下、風乾後,再適當新增其他材料對味道進行調整即成了香。2、...
1、準備材料:牛奶500g、食鹽適量、糖適量、雞蛋2個、蜂蜜適量、酵母粉少許。2、將這些材料全部都混合在一起揉均勻,揉成一個圓球狀之後蓋上紗布醒發10分鐘左右,將醒好的面揉成條,大約有3到4釐米寬。3、然後用刀切成段,大約...
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