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1、食材;扇貝丁250g、豆腐100g、鹽10g、蔥30g、姜15g、料酒5g、高湯800g、雞精5g。2、把扇貝丁洗淨,用鹽水泡30分鐘。3、蔥和姜切絲備用!4、鍋中放油,油熱6成的時候放姜爆出香味,在放扇貝丁下去煸幹水分!5、看著煸出香味略...
1、原料:蘿蔔200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升。2、調料:酒少許、鹽適量。3、做法:將牛腱洗淨,切成條塊狀備用;將蘿蔔洗淨後切塊備用;將牛腱氽燙後撈起備用;把水煮開後,放入牛腱、胡蘿蔔、紅棗及薑片,以中為燉煮1...
1、原料:蘿蔔200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升。2、調料:酒少許、鹽適量。3、做法:將牛腱洗淨,切成條塊狀備用;將蘿蔔洗淨後切塊備用;將牛腱氽燙後撈起備用;把水煮開後,放入牛腱、胡蘿蔔、紅棗及薑片,以中為燉煮1...
1、主料:豆腐(南)(300克)、金華火腿(100克)、冬筍(30克)、豌豆(30克)、大蔥(7克)、醬油(20克)、白胡椒(1克)、味精(1克)、澱粉(玉米)(3克)、植物油(15克)。2、製作方法:將豆腐切成1.5釐米見方的小塊,放在沸水中焯制,撈在...
1、丁丁(拼音:zhēngzhēng),象聲詞。古文中代指下棋、彈古箏時的聲音。形容伐木、下棋、彈琴等聲音。2、基本釋義[dīngdīng]〈擬〉漏壺滴水、雨水打窗戶等的聲音。[zhēngzhēng]〈擬〉伐木、下棋、彈琴等的聲音。...
1、材料:黑豆60克,豬瘦肉100克。2、調料:蔥末、薑片、鹽各適量。3、黑豆洗淨,用清水浸泡4~6小時;豬瘦肉洗淨,切丁。4、油鍋燒熱,炒香薑片,放入豬瘦肉翻炒至變色,加黑豆翻炒均勻。5、加入適量清水,大火燒開後轉小火煮至黑豆和肉丁...
1、蘿蔔削去皮,擦成絲。2、肉切成丁,蔥姜切好備用。3、鍋中加油,油熱後加入肉丁炒出香味。4、加入蔥姜炒出香味。5、加入蘿蔔絲翻遍,加一點點鹽,炒到蘿蔔絲變色塌掉。6、加入涼水,燒開。7、加入澱粉湯,加鹽。8、盛到碗裡後可...
1、食材:黃古丁魚幾條、豆腐1小塊、蔥姜適量、番茄2個。2、番茄兩大個,北(老豆腐)一小塊,姜幾片,蔥兩條。3、調味料:鹽、胡椒粉。4、先將老豆腐切薄塊在油鍋裡略煎一下在面上撒點鹽,兩面微黃即盛出備用。5、留底油,放番茄進...
1、蘿蔔削去皮,擦成絲。2、肉切成丁,蔥姜切好備用。3、鍋中加油,油熱後加入肉丁炒出香味。4、加入蔥姜炒出香味。5、加入蘿蔔絲翻遍,加一點點鹽,炒到蘿蔔絲變色塌掉。6、加入涼水,燒開。7、加入澱粉湯,加鹽。8、盛到碗裡後可...
1、肉,100克。土豆,200克。青尖椒,3個。蒜瓣,4個。油,適量。鹽,4克。醬油,10毫升。十三香,4克。2、土豆去皮切丁,肉洗淨切丁,青尖椒切丁,蒜瓣剝皮後切碎。3、鍋中放入油燒至六成熱,加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。4、爆出香辣味後,加入...
1、黃骨魚500g,老豆腐300g,小蔥3根,大蒜4瓣,姜一塊,青辣椒2根,鹽、胡椒粉,雞精適量,料酒適量。2、黃骨魚撕開魚肚去除內臟洗淨,處理好的黃骨魚撒少許鹽、胡椒粉、料酒醃製半小時。3、豆腐洗淨切塊,姜清洗乾淨切片,大蒜剝皮拍碎,小...
1、將沙丁魚去掉內臟,切成一段一段的,而姜也要切成片狀。2、然後,在鍋里加入適量的油,燒熱後再把沙丁魚和薑片倒下去,等到沙丁魚的兩面都煎到金黃色即可。3、這時,就可以用盤子倒入適量的水下去。4、一小勺的鹽加下去。5、...
1、肉,100克。土豆,200克。青尖椒,3個。蒜瓣,4個。油,適量。鹽,4克。醬油,10毫升。十三香,4克。2、土豆去皮切丁,肉洗淨切丁,青尖椒切丁,蒜瓣剝皮後切碎。3、鍋中放入油燒至六成熱,加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。4、爆出香辣味後,加入...
1、健脾胃,利尿消腫,調低血壓,緩解貧血的功效。2、黃辣丁魚湯營養價值比較高,富含蛋白質,鈣,鉀,鎂等礦元素,能夠對血液,中樞神經和免疫系統,頭髮,面板,骨骼組織等內臟的發育和功能有著比較重要的影響。3、能夠維持血壓的正常,增強...
1、首先鍋里加水燒開。2、然後燒水的時候把雞蛋攪拌勻可加點水,蛋花比較大。3、然後把澱粉加水攪拌備用。4、水開之後放扇貝丁。5、再次水開打入雞蛋花。6、最後加水澱粉滴幾滴香油出鍋即可了。...
1、大蒜、生薑、泡姜切成片,泡椒切成段;幹辣椒切成段,芹菜切手指長的段。2、用手指摳出黃辣丁內臟,洗淨血水,加入少半薑片,香蔥段和黃酒抓勻醃5分鐘。3、炒鍋放3湯匙油,燒熟後關火,等溫度降低,開小火炒香豆瓣後,再加生薑片和蒜...
1.宮保雞丁的作文寫出味道和樣子俗話說:"民以食為天."在我們中國,幾乎每個地方都有特色美食.北京的烤鴨,蘇州的豆腐乾,等.而我卻對宮保雞丁情有獨鍾.宮保雞丁是順成酒店的特色菜,有一次我好奇地說:"宮保雞丁為什麼會是你...
1、燉木瓜湯可以放紅糖丁。2、紅糖燉木瓜湯的做法:材料:紅糖、木瓜(切片)、薑片、銀耳。銀耳提前泡發,將紅糖、木瓜、薑片、銀耳放入燉煮的容器中;注入適量清水(用礦泉水最好);蓋上蓋子,燉煮半個小時即可。注意:糖尿病患者不宜食...
應該是清燉黃辣丁魚湯,具體做法:1、黃辣丁讓賣魚師傅幫忙殺好,回家沖洗乾淨,加料酒或檸檬去腥;2、鍋燒熱,加油適量,比炒菜略多一點,入蔥段薑片爆香;3、魚下鍋,左右輕輕晃動鍋子,目的是讓油均勻分佈,稍等一會將魚翻面;4、略煎後注入...
1、燉木瓜湯可以放紅糖丁。2、紅糖燉木瓜湯的做法:材料:紅糖、木瓜(切片)、薑片、銀耳。銀耳提前泡發,將紅糖、木瓜、薑片、銀耳放入燉煮的容器中;注入適量清水(用礦泉水最好);蓋上蓋子,燉煮半個小時即可。注意:糖尿病患者不宜食...
步驟如下:原料:魚250克,蓮花50克,冬筍150克。雞蛋清30克。輔料:澱粉15克。黃酒15克,姜10克,鹽適量,香油適量,豬油100克。1、將魚肉去皮,去刺,洗淨,切成細絲,用雞蛋清,酒和澱粉加水漿好。2、冬筍切成與魚絲同樣的細絲。將鮮荷花的花...
我有兩隻愛散步的小烏龜,女生名叫“布布”,男生名叫“丁丁”,因為我愛吃布丁,所以給他們取了個好玩的名字。剛買來的時候他們只有我的手掌那麼大,現在已經變得有媽媽的手掌那麼大啦!它們最愛的“業餘活動”是在浴室裡面散步...
1、丁丁(拼音:zhēngzhēng),象聲詞。古文中代指下棋、彈古箏時的聲音。形容伐木、下棋、彈琴等聲音。2、基本釋義[dīngdīng]〈擬〉漏壺滴水、雨水打窗戶等的聲音。[zhēngzhēng]〈擬〉伐木、下棋、彈琴等的聲音。...
1、主料:豆腐(南)(300克)、金華火腿(100克)、冬筍(30克)、豌豆(30克)、大蔥(7克)、醬油(20克)、白胡椒(1克)、味精(1克)、澱粉(玉米)(3克)、植物油(15克)。2、製作方法:將豆腐切成1.5釐米見方的小塊,放在沸水中焯制,撈在...
1、丁丁(拼音:zhēngzhēng),象聲詞。古文中代指下棋、彈古箏時的聲音。形容伐木、下棋、彈琴等聲音。2、基本釋義[dīngdīng]〈擬〉漏壺滴水、雨水打窗戶等的聲音。[zhēngzhēng]〈擬〉伐木、下棋、彈琴等的聲音。...
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