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1、原料:包瓜(醬菜的一種,類似於榨菜或大頭菜之類)、腿肉、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒。2、調料:鹽、花雕酒、澱粉、糖。3、腿肉切丁,加入少許鹽、花雕酒和澱粉抓勻,醃製一會兒。4、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒切丁;包瓜剖開後去籽切丁。...
1、原料:包瓜(醬菜的一種,類似於榨菜或大頭菜之類)、腿肉、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒。2、調料:鹽、花雕酒、澱粉、糖。3、腿肉切丁,加入少許鹽、花雕酒和澱粉抓勻,醃製一會兒。4、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒切丁;包瓜剖開後去籽切丁。...
1、主料:南瓜粉15克、高筋粉80克、細砂糖30克。2、輔料:鹽1克、牛奶100克、乾酵母2克、黃油10克。3、將除黃油以外所有食材放入麵包機桶內,啟動和麵鍵,大約揉15分鐘後加入黃油繼續揉完整個階段。4、滾圓後放入乾淨的大碗...
1、主料:麵粉500克、南瓜300克。2、輔料:水250ml、酵母3克、豬油30克、白糖30克。3、配料:鹽適量、胡椒少許、姜1片、蔥少許、甜醬適量、香油適量、味精半勺、油適量。4、先將一半的麵粉加入白糖、酵母和部分的水。5、攪...
1、南瓜去皮去瓤,洗淨切成片,放入蒸鍋中隔水蒸熟。2、蒸熟的南瓜搗成泥,待南瓜泥的體溫下降至35攝氏左右時加入酵母,拌勻。3、加入麵粉,拌勻成棉絮狀。4、用手揉成光滑的麵糰,蓋上溼紗布或蓋子,於溫暖處發酵約2小時。5、麵糰...
1、將麵粉、南瓜泥放入盆中,倒入酵母水,攪拌均勻,和成光滑的麵糰,蓋上溼布放在溫暖處醒發。2、將麵糰放在案板上揉光,搓成長條,切成小劑子,擀成皮,包入豆沙餡,像包包子一樣,最後揉圓,放案板上用小勺子在上面劃印,上面粘一個葡萄乾...
1、將麵粉、南瓜泥放入盆中,倒入酵母水,攪拌均勻,和成光滑的麵糰,蓋上溼布放在溫暖處醒發。2、將麵糰放在案板上揉光,搓成長條,切成小劑子,擀成皮,包入豆沙餡,像包包子一樣,最後揉圓,放案板上用小勺子在上面劃印,上面粘一個葡萄乾...
1、主料:南瓜泥280克、高筋粉720克、雞蛋110克。2、輔料:糖100克、煉乳25克、酵母10克、鹽8克、黃油40克。3、準備南瓜約300克左右蒸熟,蒸20分鐘左右。4、取南瓜泥約280克,搗碎,因為品種不同,如果像紫薯一樣特別幹,酌情加水,...
1、主料:南瓜泥200克、糯米粉160克、豆沙餡120克。2、輔料:葡萄乾8粒、食用油小勺。3、南瓜洗淨切片上鍋蒸熟,趁熱去皮用勺子壓成泥。4、南瓜泥放入盆,倒入糯米粉。5、揉成一個不軟不硬光滑的麵糰,蓋蓋醒10分鐘。6、準備餡...
1、主料:高筋麵粉280克、南瓜泥160克、雞蛋1顆、鹽3克、糖30克、酵母5克、奶粉30克、黃油30克。2、輔料:豆沙餡兒160克。3、南瓜選用顏色比較黃的小金瓜。去皮上鍋蒸爛。4、碾成泥,碾的越細膩越好。5、雞蛋,鹽,糖,奶粉,高筋...
1、主料:高筋麵粉220g、低筋麵粉50g、牛奶125g、雞蛋1個。2、輔料:橄欖油20g、鹽2g、奶粉10g、酵母3g、紅綠食用色素適量、可可粉適量、抹茶粉適量、紅曲粉適量、黑加侖適量。3、所有的材料倒入麵包機,揉到光滑。4、揉完...
1、麵包機桶內,先加入牛奶、雞蛋、玉米油,鹽、糖對角線放置,再加入高筋粉、南瓜泥,最後在麵粉上面挖一個小洞,放入酵母。切記不要讓酵母接觸到鹽。2、兩個揉麵程式以後檢查麵糰,可以很輕鬆的拉出薄膜即可。3、整理麵糰,麵包...
1、材料:高筋麵粉240g,奶粉10g,白糖20g,酵母4g,熟南瓜150g、牛奶55g、黃油20g,食鹽3g、南瓜餡適量、南瓜子適量。2、首先在鍋中加入,高筋麵粉240g,奶粉10g,白糖20g,酵母4g,熟南瓜150g,牛奶55g,揉至擴充套件階段後,加入黃油20g,食鹽3g。3...
材料:豬瘦肉150g、苦瓜1個、鹽半勺、料酒1勺、澱粉、姜、大蒜、小蔥一根、生抽。做法:1、將苦瓜切成20釐米的斷,掏去瓤,然後放入開水中過水,過水時水中放少許鹽,撈出瀝水備用。2、豬肉剁碎,加蔥白末、薑末、鹽、生抽、料酒、...
1、主料:高筋麵粉220g、低筋麵粉50g、牛奶125g、雞蛋1個。2、輔料:橄欖油20g、鹽2g、奶粉10g、酵母3g、紅綠食用色素適量、可可粉適量、抹茶粉適量、紅曲粉適量、黑加侖適量。3、所有的材料倒入麵包機,揉到光滑。4、揉完...
1、主料:麵粉500克、南瓜300克。2、輔料:水250ml、酵母3克、豬油30克、白糖30克。3、配料:鹽適量、胡椒少許、姜1片、蔥少許、甜醬適量、香油適量、味精半勺、油適量。4、先將一半的麵粉加入白糖、酵母和部分的水。5、攪...
1、主料:高筋麵粉280克、南瓜泥160克、雞蛋1顆、鹽3克、糖30克、酵母5克、奶粉30克、黃油30克。2、輔料:豆沙餡兒160克。3、南瓜選用顏色比較黃的小金瓜。去皮上鍋蒸爛。4、碾成泥,碾的越細膩越好。5、雞蛋,鹽,糖,奶粉,高筋...
1、食材:去皮南瓜肉600克、黃油30克、全脂奶粉20克、煉乳20克、糖30克、黃油38克、雞蛋液10克、糖粉10克、低筋粉24克、高筋麵粉300克、雞蛋1個、水150克、幼糖40克、奶粉20克、黃油20克、鹽1克;2、先做南瓜餡:把去皮南...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:適量;豬肉:適量;南瓜:適量;胡蘿蔔:適量;酸奶:適量;豆渣:適量;食鹽:適量;白糖:少許;醬油:適量;香油:適量;蔥:適量;姜:適量;胡椒粉:適量;料酒:適量;調和油...
1、主料:高筋麵粉220g、低筋麵粉50g、牛奶125g、雞蛋1個。2、輔料:橄欖油20g、鹽2g、奶粉10g、酵母3g、紅綠食用色素適量、可可粉適量、抹茶粉適量、紅曲粉適量、黑加侖適量。3、所有的材料倒入麵包機,揉到光滑。4、揉完...
1、用冬瓜來包餃子特別香,並且冬瓜包成的餃子味道鮮美湯汁多。你會上癮的,一口一個完全停不下來。2、首先我們要準備麵粉,食鹽,還有冬瓜。我們在和麵的時候用溫水和麵,在裡面再加一點食鹽。這樣活成的麵粉柔軟光滑,還特別的...
1、準備牛奶20毫升、雞蛋2個、黃瓜一根、吐司麵包5片。雞蛋牛奶,黃瓜。雞蛋打散加入牛奶20毫升。2、把吐司放案板上用刀把四面修整一下,切去邊上硬的部分。3、然後用擀麵杖擀平。4、然後捲上黃瓜用牛奶蛋液封上,外面滾一...
1、食材:小南瓜1個、米飯3碗、雞蛋3個、胡蘿蔔半根、玉米半根、青豆50克、藕丁、蝦仁12只、生抽適量、料酒適量、鹽適量、糖適量、生粉適量、胡椒粉適量。2、用一把尖刀先在小南瓜上劃出鋸齒狀線條。3、再用刀把南瓜割...
1、南瓜去皮去瓤,洗淨切成片,放入蒸鍋中隔水蒸熟。2、蒸熟的南瓜搗成泥,待南瓜泥的體溫下降至35攝氏左右時加入酵母,拌勻。3、加入麵粉,拌勻成棉絮狀。4、用手揉成光滑的麵糰,蓋上溼紗布或蓋子,於溫暖處發酵約2小時。5、麵糰...
1、韭菜,黃瓜,木耳,酵母雞蛋,蝦皮,韭菜黑木耳處理乾淨切好備用,雞蛋攪拌開,油高溫時候,煎蛋,加入韭菜,木耳鹽翻炒均勻出鍋備用。2、將麵粉和發酵粉混合備用,酵母用溫水(和體溫大約一樣的溫度,避免溫度過高燙死酵母)融化開。將酵母水...
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