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1、鴨子配魔芋燒好吃。2、材料:肥鴨半隻,魔芋200克,水髮香菇、紅辣椒各30克,青蒜20克,薑片、蔥結各10克,醬油、紹酒各20克,精鹽2.5克,味精1.5克,胡椒粉1克,八角、桂皮各3克,溼澱粉12克,油50克。3、將淨肥鴨剁成約3.5釐米見方的塊...
菜太鹹了補救的方法有:紗布包麵粉、加水、加糖、加入土豆、加醋等。以紗布包麵粉為例,具體操作步驟如下:準備一塊紗布找塊乾淨的食品級紗布。包兩茶匙生粉或麵粉包上兩茶匙的生粉或者麵粉。放菜裡攪拌放在菜裡攪拌煮一下...
1、把海蔘切成塊,準備姜,蔥。2、娃娃菜洗淨。3、燒一鍋開水把海蔘先焯一下,之後控幹水分備用。4、鍋中放油,把焯好的海蔘和薑片放入。5、加料酒翻炒幾下,放入娃娃菜,放入生抽和鹽。6、翻炒至出湯,然後再燜一下。7、等湯汁收...
1、如果菜中還沒有放鹽,可以適當加入一些鹽,讓菜的甜味不那麼明顯;2、可以加一些白醋進去,醋是酸的,可以中和甜味,而且糖醋口味的菜也是很好吃的;3、如果是燉菜,可以加入一些水進去,水可以稀釋甜味;3、如果是炒菜,可以再加入一些...
1、把海蔘切成塊,準備姜,蔥。2、娃娃菜洗淨。3、燒一鍋開水把海蔘先焯一下,之後控幹水分備用。4、鍋中放油,把焯好的海蔘和薑片放入。5、加料酒翻炒幾下,放入娃娃菜,放入生抽和鹽。6、翻炒至出湯,然後再燜一下。7、等湯汁收...
菜太鹹了補救的方法有:紗布包麵粉、加水、加糖、加入土豆、加醋等。以紗布包麵粉為例,具體操作步驟如下:準備一塊紗布找塊乾淨的食品級紗布。包兩茶匙生粉或麵粉包上兩茶匙的生粉或者麵粉。放菜裡攪拌放在菜裡攪拌煮一下...
菜太鹹了補救的方法有:紗布包麵粉、加水、加糖、加入土豆、加醋等。以紗布包麵粉為例,具體操作步驟如下:準備一塊紗布找塊乾淨的食品級紗布。包兩茶匙生粉或麵粉包上兩茶匙的生粉或者麵粉。放菜裡攪拌放在菜裡攪拌煮一下...
1、把海蔘切成塊,準備姜,蔥。2、娃娃菜洗淨。3、燒一鍋開水把海蔘先焯一下,之後控幹水分備用。4、鍋中放油,把焯好的海蔘和薑片放入。5、加料酒翻炒幾下,放入娃娃菜,放入生抽和鹽。6、翻炒至出湯,然後再燜一下。7、等湯汁收...
1、主料:黃魚大1條、娃菜200克、食鹽適量、醋適量、蔥適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、水澱粉適量、白糖少許、白胡椒適量、小麥麵粉少許、香菜適量、高湯1碗、麻油少許、紅尖椒適量。2、黃花魚治淨,魚身...
。1、鹹肉洗淨切片,粉絲用溫水浸泡10分鐘,娃娃菜洗淨切段、薑切片、蒜切片、小米辣切圈、小蔥切蔥花。2、起鍋倒油,油熱倒入姜、蒜、小米辣,炒出香味。加入鹹肉、生抽、白胡椒、料酒,翻炒3分鐘。3、加入娃娃菜、粉絲、白糖...
1、主料:黃魚大1條、娃菜200克、食鹽適量、醋適量、蔥適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、水澱粉適量、白糖少許、白胡椒適量、小麥麵粉少許、香菜適量、高湯1碗、麻油少許、紅尖椒適量。2、黃花魚治淨,魚身...
1、鴨子配魔芋燒好吃。2、材料:肥鴨半隻,魔芋200克,水髮香菇、紅辣椒各30克,青蒜20克,薑片、蔥結各10克,醬油、紹酒各20克,精鹽2.5克,味精1.5克,胡椒粉1克,八角、桂皮各3克,溼澱粉12克,油50克。3、將淨肥鴨剁成約3.5釐米見方的塊...
1、主料:黃魚大1條、娃菜200克、食鹽適量、醋適量、蔥適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、水澱粉適量、白糖少許、白胡椒適量、小麥麵粉少許、香菜適量、高湯1碗、麻油少許、紅尖椒適量。2、黃花魚治淨,魚身...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:適量;梅乾菜:適量;蔥:適量;姜:少許;食鹽:適量;雞粉:少許;老抽:少許;生抽:少許;花雕酒:適量;梅菜燒肉的做法袋裝梅菜拆袋後,用先用溫水浸泡半個小時,洗...
1、主要原料:大米2.5公斤,新鮮青菜1.5公斤,優質熟豬油500克,鹽35克,味精少許,水適量,肉滷汁適量。2、大米淘淨瀝乾,青菜洗淨後切成3釐米的段。3、豬油下鍋燒沸後,將青菜一次下鍋,煸炒數分鐘,加入鹽、味精和水,大火燒沸。然後將米...
白菜炒魚滑:1、準備半棵白菜,用清水清洗乾淨,切好備用。準備適量大蔥,切成小段狀,姜切成片狀,大蒜切碎備用。2、準備足夠的水,倒入鍋中,加入蔥姜,大火燒開,加入適量鹽,攪拌均勻,調至小火。把魚肉泥擠到鍋中,下完所有魚滑後,調至大火...
1、肉類:雞翅、牛肉、香腸、排骨、培根、肉丸、五花肉等。2、海鮮類:鮮魷魚、活魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等。3、蔬菜類:韭菜、茄子、玉米、青椒、花菜、香菇、土豆片、藕片等。4、調料類:食用油、鹽、味精、胡椒...
1、主料:鴨1500克,酸白菜150克。2、調料:姜10克,小蔥15克,澱粉25克,八角2克,鹽5克,豬油60克,醬油50克,香油15克,甜麵醬15克,大蒜(白皮)30克,料酒30克,胡椒粉5克,白砂糖5克,味精3克。3、幹拔鴨毛,絨毛拔不淨時用小火燎去,將...
1、主料:大米300克,菠菜30克,清水300克,精鹽少許。2、將菠菜的菜葉洗淨,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。3、之後清洗乾淨大米,用水泡1-3小時,倒入鍋內。4、煮30-40分鐘左右,在停火之前加入精鹽及切碎的育菜,再煮10分鐘即成。...
1、家常豆腐。材料:北豆腐1盒、豬瘦肉100克、紅椒1根、青椒1根。調料:豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、鹽少許、姜、蒜。做法:將豆腐切成厚約半釐米,寬約4釐米的片,豬瘦肉切片用生抽、生粉醃製,青紅椒切去籽去...
夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
1、菠菜500克,精鹽7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油50克。2、將菠菜洗淨,切成5釐米長的小段;3、鍋上火燒熱,放入菠菜煸炒幾下,放精鹽、花生油、蒜泥,再炒3分鐘。4、菠菜軟嫩,略有湯汁時,投入味精,拌和均勻,裝盤即成。5、注意事項:做菠...
夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
1、食材:白菜1顆,鹽適量,生抽適量,油適量,澱粉適量。2、將白菜葉一片一片的掰下來,用水洗乾淨,瀝乾水分。用刀切成小塊狀。澱粉加水調成水澱粉。3、鍋裡倒入適量的油,油熱後放入切好的大白菜進行快速的爆炒,一定要開大火。4、...
1、五花肉切塊,八角,桂皮,蔥姜放調味包,梅乾菜泡好洗淨攥幹水份。2、鍋內燒熱肉(少些即可)放五花肉翻炒至表面泛黃。3、放李錦記紅燒汁炒勻。4、加入梅乾菜,調料包,鹽,加熱水莫過材料;大火燒開小火燉1小時,轉大火收一...
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