有關烙饃的精選大全
1、中筋麵粉200克倒入200克90度的熱水拌勻，拌成燙麵，晾涼待用。2、燙麵晾涼後，加入100克中筋麵粉，1克鹽，加入50克室溫水，拌成面絮，再加入10克植物油，和成較軟麵糰，餳面1小時。3、餳面1小時後，把面取出，放案板上揉勻，分成8個50克、...
1、原料：麵粉（不需要發酵）2、和麵餳（醒）30分鐘左右。3、餳好的面分成若干小劑，揉均勻、光滑、表面無氣泡。4、為防止面坯和擀麵杖粘連，擀時加稍多的麵粉。5、有耐心的擀制，剛開始擀時一定要多加麵粉。6、繼續擀，擀得越薄越好。...
第一步：如果鍋上的黑垢比較厚的我們可以拿鏟子鏟一鏟，這樣清理起來會更方便些，並且最上面的一層會比較滑與清潔劑的接觸面不會很好。清理好以後我們就可以在上面撒些白醋，白醋主要是為了將鍋上的油垢軟化。第二步：我們可以...
1、主料：麵粉200g、清水125g。2、輔料牛肉200g、黃瓜半根、花生油適量、蠔油適量、鹽適量、豆芽1把、香菇2g、朵蔥末適量、雞蛋1個、韭菜1把、薑末適量。3、麵粉里加入水，如果想更勁道可以加些鹽。4、用筷子攪成絮狀，看...
1、青紅椒洗乾淨，切成絲，豆角洗淨切成段，綠豆芽加水洗乾淨。2、豬肉切絲，依次加入生抽、十三香、食鹽，攪拌均勻醃製5分鐘。3、麵粉300克加水和成面絮，揉成長條面劑，用刀切成大小相等的小面劑。4、再把小面劑擀成薄面餅，放入鍋...
1、主料：麵粉200g、清水125g。2、輔料牛肉200g、黃瓜半根、花生油適量、蠔油適量、鹽適量、豆芽1把、香菇2g、朵蔥末適量、雞蛋1個、韭菜1把、薑末適量。3、麵粉里加入水，如果想更勁道可以加些鹽。4、用筷子攪成絮狀，看...
1、主料：麵粉250克、水150克、鹽1克。2、輔料：小白菜100克、韭菜50克、粉條（幹）30克、豆腐皮20克、午餐肉50克、綠豆芽40克、雞蛋1個、小蔥1棵、姜3克、鹽2克、芝麻油10毫升、五香粉1小勺。3、首先將麵糰材料全部混合在一...
1、燙麵是用沸水（約65℃至100℃）和麵，邊加水邊攪拌，待稍涼後揉合成團，再做成各類食品。其原理是利用沸水將麵筋燙軟，及部分的澱粉燙熟膨化，降低了麵糰的硬度，所以水溫愈高，沸水量愈多，做出的產品愈軟，吃起來較無勁道，且會有粘牙、...
夢見烙饃什麼意思？夢裡的變化千奇百怪，總是讓人們去猜測做這個夢有什麼寓意或者說法，下面就由jiemeng.tw給大家講解一下夢見烙饃的寓意。夢見烙饃上學的人夢見烙烙饃，預示口試成績差，將近錄取邊緣希望。做生意的人夢見烙烙...
1、青紅椒洗乾淨，切成絲，豆角洗淨切成段，綠豆芽加水洗乾淨。2、豬肉切絲，依次加入生抽、十三香、食鹽，攪拌均勻醃製5分鐘。3、麵粉300克加水和成面絮，揉成長條面劑，用刀切成大小相等的小面劑。4、再把小面劑擀成薄面餅，放入鍋...
1、食材：麵粉適量、紅薯、南瓜適量、炒菜適量2、取適量多的麵粉，加熱水或者不加熱水用煮好的紅薯或者南瓜，與麵粉在一起進行和麵。3、加入熱水燙麵進行不斷的揉和麵，最後和成麵糰。4、擀麵擀成很薄成很薄的麵皮，放入牌子上...
1、紅薯去皮洗淨切塊放入壓力鍋蒸熟。2、趁熱壓成泥,加入酵母靜置融化。3、趁熱加入麵粉揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜發酵。4、麵糰發酵兩倍大,用手指插入試一下,不反彈就好。5、案板上撒些乾麵粉,取出麵糰排氣孔、揉勻,...
1、麵粉用溫水和成麵糰蓋上保鮮膜醒20分鐘。2、醒好的麵糰取一小劑子放在案板上揉圓。3、用擀麵杖擀成面片面片上均勻的撒上少許鹽和油。4、撒上鹽和油以後在揉圓擀成麵皮。5、電餅鐺裡放少許油把擀好的麵皮放進去煎...
1、食材：中筋麵粉400克、清水210克。2、400克麵粉加210克清水和成光滑的麵糰。剛和好不光滑，可以醒五分鐘後揉一揉，反覆幾次後就很光滑啦。3、分成50克一個的劑子，按扁。就像餃子皮劑子一樣。4、用擀麵杖擀成大而薄的圓片...
包菜、肉絲、木耳、豆腐、韭菜、紅蘿蔔、春筍等。主料：麵粉250克、涼白開適量、肉絲300克、香菇適量、雞蛋2個、火腿腸3根、蒜臺適量。1、用適量的溫白開水放入麵粉中，揉成麵糰醒20分鐘，揉一下做成小麵糰，擀成麵餅。2、餅...
1、食材：麵粉適量、紅薯/南瓜適量、炒菜適量。2、取適量多的麵粉，加熱水或者不加熱水用煮好的紅薯或者南瓜，與麵粉在一起進行和麵。3、加入熱水燙麵進行不斷的揉和麵，最後和成麵糰。後續可參見焦饃的製作過程的步驟。4、...
1、原料：麵粉（不需要發酵）2、和麵餳（醒）30分鐘左右。3、餳好的面分成若干小劑，揉均勻、光滑、表面無氣泡。4、為防止面坯和擀麵杖粘連，擀時加稍多的麵粉。5、有耐心的擀制，剛開始擀時一定要多加麵粉。6、繼續擀，擀得越薄越好。...
1、烙饃是燙麵，燙麵比半燙麵更有嚼勁。烙饃全部用開水和麵，即為全燙麵，用一半開水一半冷水和麵，即半燙麵。2、烙饃又名單餅、薄餅，是一種特色傳統麵食，至今已有著2000多年的歷史，類似煎餅又和煎餅不同，烙饃是用未發酵的麵粉和...
1、食材：中筋麵粉400克、清水210克。2、400克麵粉加210克清水和成光滑的麵糰。剛和好不光滑，可以醒五分鐘後揉一揉，反覆幾次後就很光滑啦。3、分成50克一個的劑子，按扁。就像餃子皮劑子一樣。4、用擀麵杖擀成大而薄的圓片...
1、材料：饅頭2-3個，食鹽適量，溫水適量。2、取比較硬的饅頭進行切成饃片。3、準備一個小碗，加入溫水裡面加入食鹽，溶解完成進行攪拌均勻。4、開灶生火在熱鍋內加入食用油，可以多加些，饃片比較吸油。5、然後把切好的饃片進行倒...
1、食材：麵粉適量、紅薯、南瓜適量、炒菜適量2、取適量多的麵粉，加熱水或者不加熱水用煮好的紅薯或者南瓜，與麵粉在一起進行和麵。3、加入熱水燙麵進行不斷的揉和麵，最後和成麵糰。4、擀麵擀成很薄成很薄的麵皮，放入牌子上...
1、青紅椒洗乾淨，切成絲，豆角洗淨切成段，綠豆芽加水洗乾淨。2、豬肉切絲，依次加入生抽、十三香、食鹽，攪拌均勻醃製5分鐘。3、麵粉300克加水和成面絮，揉成長條面劑，用刀切成大小相等的小面劑。4、再把小面劑擀成薄面餅，放入鍋...
1、烙饃是燙麵，燙麵比半燙麵更有嚼勁。烙饃全部用開水和麵，即為全燙麵，用一半開水一半冷水和麵，即半燙麵。2、烙饃又名單餅、薄餅，是一種特色傳統麵食，至今已有著2000多年的歷史，類似煎餅又和煎餅不同，烙饃是用未發酵的麵粉和...
1、烙饃是燙麵，燙麵比半燙麵更有嚼勁。烙饃全部用開水和麵，即為全燙麵，用一半開水一半冷水和麵，即半燙麵。2、烙饃又名單餅、薄餅，是一種特色傳統麵食，至今已有著2000多年的歷史，類似煎餅又和煎餅不同，烙饃是用未發酵的麵粉和...
1、中筋麵粉200克倒入200克90度的熱水拌勻，拌成燙麵，晾涼待用。2、燙麵晾涼後，加入100克中筋麵粉，1克鹽，加入50克室溫水，拌成面絮，再加入10克植物油，和成較軟麵糰，餳面1小時。3、餳面1小時後，把面取出，放案板上揉勻，分成8個50克、...
熱門標籤
-
孑立
辦帶
浮蓮
公開可見
計算題
吳生
獲得了另一種開心
簇水
大巴山
億滋
照字用
灰鴿子
掌握好哪幾個要點
溜進來
懶倦
哪三違
馮程
插入方式
拓展生活圈
鴨血要
新社
女人夢見墳墓有預兆
家裝除了遭型美外
放印
拉不動
總承包合同
合惠保
叫羅
帶棟字
吉乃爾
總決賽
南召
營養餐
有門道
ln
碎琴