蘆筍如何清洗處理

1、可以將蘆筍莖根部的硬皮去掉後，放入鹽水中浸泡十分鐘左右，便可撈出用清水沖洗後便可做菜使用。

2、也可以用小蘇打和水攪拌均勻後，將蘆筍放入浸泡十五分鐘左右，即可撈出用清水沖洗做菜使用。

3、還可以用淘米水，將蘆筍浸泡在淘米水裡面，浸泡10分鐘左右，即可用清水清洗乾淨，再進行做菜。