人氣美食 家常油餅做法 - 家常油餅做法介紹 來源:趣味經驗館 3.21W 1、準備材料:麵粉100克、雞蛋1個、小蘇打1克、鹽2克。2、碗中倒入麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油攪拌成絮狀。揉成麵糰,醒發一小時。3、麵糰刷油,對半切,按壓成餅,中間劃三刀。起鍋倒油,待到七成熱,放入油餅,小火炸至兩面金黃,出鍋即可。 油餅 家常