醃大蒜頭的方法
來源:趣味經驗館 3.07W
1、大蒜250克,最好選擇紫皮的大蒜。
2、切去大蒜根部較硬的部分。
3、將大蒜剝乾淨,洗乾淨,用幹抹布吸乾水分,一定要吸乾水分,或者不洗也可以的。
4、加入一大勺白糖約12克左右。
5、加入200克陳醋,與蒜的量持平即可蓋好,15天以後即會變綠色,可以食用了。
1、大蒜250克,最好選擇紫皮的大蒜。
2、切去大蒜根部較硬的部分。
3、將大蒜剝乾淨,洗乾淨,用幹抹布吸乾水分,一定要吸乾水分,或者不洗也可以的。
4、加入一大勺白糖約12克左右。
5、加入200克陳醋,與蒜的量持平即可蓋好,15天以後即會變綠色,可以食用了。