烙韭菜盒子的製作方法

1、蝦皮一定要炒下。

2、韭菜先洗後切。雞蛋打散用油炒凝固即可、放色拉油攪拌餡。

3、和好的麵糰鬆弛20分鐘。

4、分成大小一致的面劑子、擀成麵皮。

5、包入適量的餡，大餡的好吃。

6、包好的盒子、用手輕輕的壓下盒子的肚、變成扁平的盒子便於烙。

7、捏出花紋、不捏直接烙。

8、放油小火烙盒子、外皮變色就熟了。