美味酸菜小龍蝦家常做法介紹 - 酸菜小龍蝦的做法
來源:趣味經驗館 3.13W
1、抓住龍蝦背部頭尾相接的地方用刷子清洗乾淨。
3、熱鍋倒油,放入生薑大蒜、八角、桂皮和香葉爆香。
4、將小龍蝦倒入鍋中翻炒,炒至微變紅後,在鍋裡倒入半瓶啤酒,兩勺生抽,三粒冰糖,一小把花椒,小半碗酸菜汁。
5、接著倒入切好的酸菜,大火煮三分鐘後轉小火,不用蓋鍋蓋煮6分鐘左右等小龍蝦入味後盛盤。
1、抓住龍蝦背部頭尾相接的地方用刷子清洗乾淨。
3、熱鍋倒油,放入生薑大蒜、八角、桂皮和香葉爆香。
4、將小龍蝦倒入鍋中翻炒,炒至微變紅後,在鍋裡倒入半瓶啤酒,兩勺生抽,三粒冰糖,一小把花椒,小半碗酸菜汁。
5、接著倒入切好的酸菜,大火煮三分鐘後轉小火,不用蓋鍋蓋煮6分鐘左右等小龍蝦入味後盛盤。