蝦如何清蒸好吃又營養 - 蝦怎麼清蒸好吃又營養

1、材料:海蝦500克。蔥末適量、薑末適量、蒜末適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、香油適量、香菜適量。

2、將海蝦的蝦仁剝出來,去沙線，洗乾淨。

3、將蝦仁用料酒、鹽、蔥末、姜朱攪拌均均了，醃製大約20分鐘就是可以入味。

4、蒜末加醬油、香油製成調味汁備用。

5、將海蝦仁放入大盤內，上蒸籠蒸15分鐘，上桌前撒上香菜段,淋上調味汁即可。