黑麵饅頭是如何做的 - 黑麵饅頭是什麼做的

1、黑饅頭是麵食類的一種，它是由一種叫蕎的植物生長出來的果實，經過加工磨成麵粉。

2、把麵粉加水、糖等調勻，發酵後蒸熟而成的食品，因蒸熟後的饅頭顏色為黑色，所以命名叫黑饅頭，營養豐富，是中國饑荒年代農村餐桌上的主要食物之一。