素炒茭白怎麼做好吃

茭白洗淨切絲，青椒去蒂切絲、大蒜切蒜末;鍋內倒油，低溫炸香蒜末，放茭白絲，青椒絲翻炒;炒至斷生放鹽，蠔油、雞精翻炒片刻即可。

素炒茭白怎麼做好吃?

主料：

茭白300克;

輔料：

青椒1個，大蒜1瓣，鹽1勺，蠔油1少，雞精1勺;

素炒茭白的做法步驟：

1.茭白洗淨切絲；

2.青椒1個去蒂切絲、大蒜1瓣切蒜末;

3.鍋內放入適量油，低溫炸香蒜末，放入茭白絲，青椒絲翻炒;

4.炒至斷生放入鹽1勺，蠔油1少、雞精1勺翻炒片刻即可。

小貼士

茭白具有祛熱，生津，止渴，利尿，除溼，通利的功效，主治暑溼腹痛，中焦痼熱，煩渴，二便不利以及酒毒，乳少等症。

素炒茭白的做法介紹完了，大家學會了嗎?日常生活中，這些簡單的家常菜不僅好吃，而且營養健康，素炒茭白的做法簡單，大家趕緊回家試試吧!