熟食店都有哪些熟食

1、熟食店的熟食一般分為滷菜、涼拌菜、香辣油炸這三類。

2、滷菜有燻雞、燻雞架、滷雞脖、滷雞爪、薰鴨、滷鴨、滷鴨爪、滷鴨胗、滷豬肉、特色醬牛肉等。涼拌菜有海帶、藕片、土豆、涼拌黃瓜、涼皮、涼粉等。香辣油炸有炸魚、炸裡脊肉、炸雞柳、炸丸子等。