如何把山藥晾乾

1、材料準備：清水，刀，一盆90度溫水，案板。

2、用清水將山藥清洗乾淨。

3、削去山藥的外皮。

4、用刀將山藥切成片。

5、將山藥片放入90度溫水中浸泡半個小時（目的是將山藥的粘液浸泡出來）。

6、接著將山藥片擺放在案板上晒制。

7、晒制2~3天，幹山藥已經晒制完成。