涼拌莧菜
來源:趣味經驗館 2.19W
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。莧菜:100克; 蒜:半個;蔥:2根;香油:1大勺;生抽:1小勺;食鹽:適量;雞精:少許;芝麻:適量;辣椒油:1小勺;
涼拌莧菜的做法
蒜用壓蒜鉗壓成茸
小蔥切花
燒開水半鍋,加點油入莧菜焯製片刻
撈出後入涼開水中過涼
將所有調味料和蒜茸、蔥花混合調成味汁
莧菜瀝乾水分,調入味汁,撒芝麻拌勻即可
莧菜:100克; 蒜:半個;蔥:2根;香油:1大勺;生抽:1小勺;食鹽:適量;雞精:少許;芝麻:適量;辣椒油:1小勺;
涼拌莧菜的做法
蒜用壓蒜鉗壓成茸
小蔥切花
燒開水半鍋,加點油入莧菜焯製片刻
撈出後入涼開水中過涼
將所有調味料和蒜茸、蔥花混合調成味汁
莧菜瀝乾水分,調入味汁,撒芝麻拌勻即可