皮辣紅開胃小菜怎麼做

1、洋蔥1個，辣椒1個，西紅柿1個，鹽適量，醋適量。

2、洋蔥，辣椒，西紅柿個一個，洗淨，切絲。放入適量鹽，醋，拌勻，放置十分鐘左右就可以開吃了。

3、皮辣紅，是新疆的一種特色冷盤，集開胃，解膩，降脂於一身。意思特別容易理解。新疆人把洋蔥叫“皮芽子”，再加上西紅柿，辣椒，就把這道菜的內容都給爆料了。