蹄筋煮多久
來源:趣味經驗館 2.18W
1、蹄筋要煮20-30分鐘就差不多了,如果用高壓鍋就更快了。
2、蹄筋就是附在牛蹄骨上的韌帶,是一種上好的烹飪原料,用它烹製的菜餚別有風味。
3、常見的吃法有燒蹄筋、燴蹄筋。燒蹄筋特點為滑爽酥香,味鮮口利,可與燒海蔘等名貴菜餚相媲美。
4、蹄筋適宜於虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃的人食用;凡外感邪熱或內有宿熱者忌食。
1、蹄筋要煮20-30分鐘就差不多了,如果用高壓鍋就更快了。
2、蹄筋就是附在牛蹄骨上的韌帶,是一種上好的烹飪原料,用它烹製的菜餚別有風味。
3、常見的吃法有燒蹄筋、燴蹄筋。燒蹄筋特點為滑爽酥香,味鮮口利,可與燒海蔘等名貴菜餚相媲美。
4、蹄筋適宜於虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃的人食用;凡外感邪熱或內有宿熱者忌食。