鯉魚配酸奶油醬做法

1、食材：洋蔥40克，鯉魚800克，胡蘿蔔40克，酸奶油50毫升，檸檬汁3克，橄欖油3克，鹽5克。

2、洋蔥 胡蘿蔔改刀備用；

3、鯉魚兩面改刀，撒鹽，滴入檸檬汁；

4、鍋中放入橄欖油 放入魚煎香一面後放入洋蔥 胡蘿蔔翻炒出香味；

5、再倒入酸奶油翻炒均勻 再把魚翻面煎另一面；

6、煎熟後就可以出鍋了。