肉絲炒芹菜的做法

1、準備材料：鹽5g，花生油10ml，醬油5g，芹菜5g，雞肉5g。

2、將芹菜洗淨，切段後放在砧板上待用。

3、加適量的油油熱後把芹菜放入鍋中，大火翻炒，三分熟後，加鹽繼續炒。

4、鹽炒均勻後，加入雞肉繼續大火翻炒，之後加入適量醬油，繼續翻炒。兩三分鐘後可以出鍋。先炒芹菜，然後再加入雞肉翻炒。