雞蛋西紅柿豆腐羹做法分享

1、主料：番茄適量、豆腐適量、雞蛋適量。

2、輔料：小蔥適量、鹽適量、胡椒粉適量、蔬之鮮適量。

3、番茄豆腐切小塊，雞蛋用筷子打散。

4、熱鍋冷油下入番茄塊，炒出紅紅的番茄汁加入一大碗水。

5、放適量鹽調味，放少許胡椒粉。

6、燒開後倒入豆腐塊燒2分鐘，放適量蔬之鮮。

7、最後倒入雞蛋液煮熟出鍋，撒上蔥花即可。