木棉花如何煲湯

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春夏多雨潮溼,飲食多以祛溼健脾溫補為主,廣東朋友喜歡用木棉花來煲豬骨或雞湯,那麼今天就教教大家如何用木棉花煲豬骨湯。

方法

原料:新鮮木棉花、豬骨、薏米、扁豆、蜜棗、薑片、陳皮;

木棉花如何煲湯

準備好原料:木棉花4-6朵,薏米25克,扁豆25克,豬骨400克,蜜棗2個,姜3片,陳皮一小小片;

木棉花如何煲湯 第2張

洗淨配料:用淡鹽水將新鮮的木棉花浸泡20、30分鐘後洗淨,陳皮、蜜棗洗淨,將扁豆和薏米浸泡之後洗淨;

木棉花如何煲湯 第3張

放湯料:把湯料放進湯鍋裡,加足夠的水(大概2000毫升左右);

木棉花如何煲湯 第4張

燉煮:開大火煲開改小火煲1、5小時,放鹽調味即可。

木棉花如何煲湯 第5張
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