有关五香酱蛋怎么做好吃的精选大全
材料:-鸡蛋10个-酱油500毫升-水500毫升-冰糖50克-八角5个-桂皮1块-陈皮1块-花椒10颗-香叶5片-盐适量做法:1.将鸡蛋放入锅中加水,煮沸后煮10分钟,然后放到冷水中浸泡5分钟,去除鸡蛋外壳。2.将酱油、水、冰糖、八角、桂皮、...
1、配方:菜籽油150g,色拉油100g,陈皮10g,香叶,香茅草,八角各5g,香辣酱、沙茶酱、桂侯酱各144g,海鲜酱72g,蚝油50g,香辣酱210g,海鲜酱210。2、制作红油料:将菜籽油150克,色拉油100克置入容器内加热至180℃。将陈皮10克,香叶,香茅草,八...
1、原料:大头菜5000克;精盐750克;五香粉100克;2、将大头菜去根须洗净,切成佛手形状,用盐腌7天,取出晒6-7成干,用手搓一下,搓出水来,再下缸腌3天后,取出晒到6成干,加五香粉拌匀,装入坛内封好口,一月后即可食用。...
1、材料:鸡蛋10个。酱料包八角2粒,陈皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香叶3克,葱2棵,姜1块。调料老汤3000克,酱油30克,精盐60克,白糖100克,味精20克,陈醋20克。2、做法:将鸡蛋放入清水中煮熟,捞出冲凉,去皮备用。坐锅点火烧热,放入白糖...
1、材料:鸡蛋10个。酱料包八角2粒,陈皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香叶3克,葱2棵,姜1块。调料老汤3000克,酱油30克,精盐60克,白糖100克,味精20克,陈醋20克。2、做法:将鸡蛋放入清水中煮熟,捞出冲凉,去皮备用。坐锅点火烧热,放入白糖...
1、用料:香菇一把、老抽一勺、油少许、糖半勺、水四勺、淀粉半勺、小青菜两棵、大蒜两瓣。2、锅里加热煮开,加入香菇煮三分钟,加入青菜煮一分钟,捞出摆盘。3、锅里加油,加热后放入蒜末炒香,加入调好的酱汁(半勺淀粉、半勺糖...
鹌鹑蛋想必大家都是知道的,就是大家俗话说的鸟蛋,要比鸡蛋鸭蛋的什么要小很多,但是你别看它小,它的营养物质什么的可是要比鸡蛋和鸭蛋要丰富很多,营养价值什么的也是极其高的,所以相对鸡蛋和鸭蛋来说鹌鹑蛋也是比较贵的一种...
1、鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml。2、鸡蛋煮熟剥去蛋壳。3、鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。4、加入糖。5、加入生抽和老抽。6、加入一点卤料。7、汤汁搅拌均匀,放在火上中火...
1、原料:鸡蛋、花椒、大茴、香叶、白芷、盐、生抽、老抽、桂皮。2、鸡蛋洗净,凉水放锅中煮10分钟。3、煮好的鸡蛋。4、用砸蒜的木锤把鸡蛋皮敲碎。5、放入生抽、老抽、花椒、大茴、桂皮、香叶、白芷、盐盖上锅盖小火煮3...
1、食材:肉馅半斤、郫县豆瓣3大匙、五香豆干1包、葱3根。2、五香豆干切小丁,葱切小段。3、锅内倒入比炒菜量稍多的油。4、油3成热下入豆瓣酱,炒出红油。5、下入肉馅,炒散,待肉馅8成熟,下入豆干。6、临出锅撒入葱花,炒匀。...
1、材料:小龙虾肉适量、洋葱一个、蒜一头、豆瓣酱一勺、秘制调料一碗、杏鲍菇3个、豆瓣酱一勺。2、油热下洋葱炒。3、再放入蒜米接着炒。4、加入龙虾仁继续炒。5、加入杏鲍菇翻炒。6、加入豆瓣酱炒出红油。7、加入秘制...
1、用料:鸡肝500g、调料:食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、老抽适量、茴香适量、香叶适量。2、新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上,中间要换水。3、锅中做水,放入鸡肝焯烫,去除血末和杂质。4、将焯好的鸡肝洗...
1、材料:猪精排1千克。调料白熟芝麻5克,辣椒面3克,甜面酱(北京产)50克,白糖100克,盐6克,高汤1千克,56度四川江津老白干20克,八角5克,山奈2克,香叶2克,干辣椒5克,花椒3粒,老姜10克,大葱15克,色拉油1千克,红油8克。2、猪精排切长6厘米的段...
1、食材:鸡蛋3个,姜10g,葱10g,蒜10g,花椒10g,青椒30g,红椒30g。2、:调制料汁,取一个碗,加入两勺生抽,3勺黄豆酱,一勺蚝油,半勺白糖,半勺十三香,搅匀。3、炒碎鸡蛋,锅中放油烧热后,缓慢的倒入鸡蛋液,炒成鸡蛋碎后盛出备用。4、炒制鸡蛋酱...
1、准备百香果2斤、白糖半斤。2、先把果子用盐把表面多搓洗一下,然后清水洗干净。3、挖出果肉,把果皮用水煮得容易挖出来。搅拌成泥,果皮用不完的。4、果肉加白糖放锅里煮,加入上图中那么多份量的果瓤泥。打去泡泡。可以...
鹌鹑蛋想必大家都是知道的,就是大家俗话说的鸟蛋,要比鸡蛋鸭蛋的什么要小很多,但是你别看它小,它的营养物质什么的可是要比鸡蛋和鸭蛋要丰富很多,营养价值什么的也是极其高的,所以相对鸡蛋和鸭蛋来说鹌鹑蛋也是比较贵的一种...
1、原料:驴肉5000克。调料:花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。2、将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5小时;3、将汤锅置...
1、用料:鸡肝500g、调料:食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、老抽适量、茴香适量、香叶适量。2、新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上,中间要换水。3、锅中做水,放入鸡肝焯烫,去除血末和杂质。4、将焯好的鸡肝洗...
1、用料:黄豆酱1/3瓶、豆瓣酱1袋、蒜末少许、白糖少许、鸡蛋2个。2、一袋豆瓣酱全部和黄豆酱倒在一起。3、加适当凉白开澥开,浓度要适宜,不可过稀,也不能太稠。4、两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀。5、起锅上火加油烧热,边倒鸡蛋...
1、鸡蛋10个、八角1枚、花椒3克、姜适量、白糖适量、酱油30克、盐5克、料酒15克。2、先把鸡蛋洗净。3、放到锅里,加足量水。4、用大火烧开,转中火煮5分钟。5、把煮好的鸡蛋取出来。6、锅里另加水,放入姜片。7、放入花椒...
1、食材:肉馅半斤、郫县豆瓣3大匙、五香豆干1包、葱3根。2、五香豆干切小丁,葱切小段。3、锅内倒入比炒菜量稍多的油。4、油3成热下入豆瓣酱,炒出红油。5、下入肉馅,炒散,待肉馅8成熟,下入豆干。6、临出锅撒入葱花,炒匀。...
1、鸡蛋10个、八角1枚、花椒3克、姜适量、白糖适量、酱油30克、盐5克、料酒15克。2、先把鸡蛋洗净。3、放到锅里,加足量水。4、用大火烧开,转中火煮5分钟。5、把煮好的鸡蛋取出来。6、锅里另加水,放入姜片。7、放入花椒...
1、主料:鹌鹑蛋20个、鸡蛋5个。2、调料:食盐适量、八角适量、桂皮适量、老抽适量、啤酒1罐、茴香适量、甘草适量、草果适量。3、将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅,锅中的水没过鸡蛋,再加入适量的盐。4、将八角、桂皮、小茴香、陈皮、...
1、原料:鸡蛋、花椒、大茴、香叶、白芷、盐、生抽、老抽、桂皮。2、鸡蛋洗净,凉水放锅中煮10分钟。3、煮好的鸡蛋。4、用砸蒜的木锤把鸡蛋皮敲碎。5、放入生抽、老抽、花椒、大茴、桂皮、香叶、白芷、盐盖上锅盖小火煮3...
1、鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml。2、鸡蛋煮熟剥去蛋壳。3、鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。4、加入糖。5、加入生抽和老抽。6、加入一点卤料。7、汤汁搅拌均匀,放在火上中火...
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