有关扁豆的精选大全
1、青扁豆角400克将扁豆角洗净控干水2、切成细丝3、装盘备用4、姜切丝葱切丁干红辣椒切丁5、炒锅加热放油,放入几颗花椒爆香6、随后倒入作料翻炒几下超出香味7、将切好的豆角丝倒入,快速均匀地翻炒,目的是能使食物均匀受...
1、食材:长扁豆角500克、五花肉一小块,有点意思就行,切成小块备用,红椒半个去籽切丝,小米椒2个切碎备用,姜蒜碎末准备一些。2、将扁豆两段去掉,同时撕掉两边的经络,把扁豆放入清水中,加少许食用碱浸泡上十来分钟,然后清洗干净,将...
1、主料:扁豆500克、蒜苗2根。2、辅料:豆瓣酱1勺、鸡精1点、二条椒1根。3、扁豆把两边筋撕掉。4、然后洗干净。5、蒜苗姜辣椒切好。6、锅中油热炒姜蒜苗。7、加扁豆炒。8、加条椒。9、一定要加水烧熟了。10、出锅加蒜苗...
1、食材:瘦羊肉100克,扁豆150克,花生油50克,酱油30克,绍酒5克,精葱10克,鲜姜5克,大蒜10克,淀粉10克,香油10克。2、羊肉切成片。扁豆择洗干净,撅成寸段。葱顺长切成长1寸、宽1分的条,姜去皮切成极细的细末,蒜去皮用刀拍了切成碎末,淀...
1、准备一把扁豆角,清洗干净。2、把扁豆角切成细丝,装盘备用。3、把蒜切成片,干辣椒切成段。4、热锅内加食用油,把蒜和辣椒煸香。5、把扁豆角丝放入锅内翻炒,加入适量盐和生抽翻炒均匀后,再加稍许水,盖上锅盖烧2分钟即可。6...
1、扁豆角不能生吃。2、扁豆角毒素对人的胃肠有强烈的刺激作用,在中毒后,首先感到胃部特别不舒服,就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕眼花、心慌、闷气等症状,严重时还会出现腰背酸疼、胳膊腿麻木、怕冷、手脚冰...
1、茄子炒宽扁豆食材:瘦肉、茄子、宽扁豆、姜、葱、枸杞(如果喜欢吃辣的换成干红辣椒)、料酒、酱油、盐、芝麻香油做法:将茄子去柄、蒂,然后洗干净;先切成均匀的一段一段,再切成长条状;撒少许盐,抓拌均匀,腌制10分钟。瘦肉...
1、扁豆最晚选7月份种植,它喜温暖环境,若是秋季种,后期温度降低,扁豆小苗容易冻伤,会影响开花结果,管理难度也会加大。2、通常早春的1月底就可陆续播种了,具体的播种时间要根据所在地区定。若是在长江流域,扁豆的种植时间应选...
1、虾酱50g,配料油适量,扁豆适量,鸡蛋1个,葱花适量。2、扁豆洗净焯透;虾酱准备好;扁豆切丁。3、虾酱内打入一个鸡蛋搅拌均匀,葱花切片。4、热锅凉油,油热时放葱花炒出香味,再放虾酱炒熟。5、最后放扁豆,出锅。...
1、扁豆200g、香肠1根、食盐适量、蒜3瓣、调和油适量、蒸鱼豉油适量、元贞糖适量。2、做法:扁豆半斤,去筋后在盐水中浸泡15分钟。3、腊肠1根,切薄片。大蒜3瓣切成蒜沫儿。4、将扁豆改刀成三角块。5、锅内放少许油,先将腊...
1、扁豆可以消暑清热,解毒消肿。扁豆不仅可以做为蔬菜食用,还可以将它看成是一种中药材,因为扁豆比较温和,可以健脾化湿,消暑清热,解毒消肿,健脾和巾,非常适用于脾胃虚弱、体倦乏力、便溏腹泻、水肿、女性白带异常以及夏季暑...
1、扁豆和海带是可以一起吃的。2、扁豆中含有丰富的钙元素、铁元素及一些维生素、矿物质等,能给人体提供多种营养。海带是属于含有碘元素比较丰富的食材,碘元素是人体必需的元素之一,如果缺乏会出现甲状腺肿大的后果,所以...
1、扁豆需要10分钟能熟。扁豆中含有大量的红细胞凝集素和皂素等有毒物质,特别是比较老的扁豆含量更高,所以要焯水一遍才能吃,将扁豆倒入沸水中煮10分钟,再捞起沥干水分即可烹炒食用。2、扁豆原产印度,分布在热带、亚热带地...
扁豆需要焯水。扁豆中含有皂素和植物凝素,皂素会对胃黏膜产生很强烈的刺激,而植物血凝素则会让红细胞凝集,从而降低红细胞的带氧功能,如果不焯水,会给身体带来损害。如果是直接烹炒,可以不用焯水,在高温烹炒的过程中,皂素和植...
1、扁豆一般在夏季露地栽培,通常在1月中旬后即可陆续保证,但是不同的地区的气候不一样,所以它播种时间也是不一样的,比如在长江流域扁豆的种植时间在5-7月进行,而华北地区的种植时间大多在6月进行。2、扁豆按它的荚色可分...
1、每个扁豆撕掉两边筋。2、扁豆全部撕掉筋,鸡腿菇切片,一起洗净,沥掉水。3、油锅加热,放入拍碎的蒜粒爆香。4、倒入洗好的扁豆鸡腿菇,快速翻炒。5、加入适量盐,生抽翻炒片刻。6、加入适量水,盖好盖子,焖烧至扁豆熟透,调味出锅...
1、将扁豆清洗后沥干净水。2、在锅中加水煮开后倒入扁豆。3、扁豆在锅中反复搅拌后让扁豆的双面都完全受热。4、扁豆受热后会有稍稍的褪色问题,这个时候就可以沥干水取出锅子了。5、之后将扁豆用筛子筛干水后摊开晒开...
1、去掉扁豆的头部和尾部,然后放到流动的清水下清洗干净。2、在锅里倒入适量的清水,将其烧开后放入清洗干净的扁豆,然后放到热水里烫3-5分钟。3、在太阳下铺一层布,将烫过的扁豆均匀的铺在布上晒3-4天,扁豆干了之后就可以...
1、扁豆角,各地的叫法应该也不一样,现在我们这里是没有的,这个是去年的时候,冻到冰箱里的,味道很不错的。2、扁豆角解冻,用手掰好,葱花备用。3、油热后放适量芝麻,再放葱花,放豆角炒。4、放盐,少放一点水炒一会儿。5、熟了的时...
1、主料;扁豆300g。2、调料:食盐适量、醋适量、蒜5瓣、生抽少许、芝麻油适量。3、扁豆摘去两头去掉老筋,洗净。4、放入开水锅中焯水至熟。5、立刻过冷水。6、蒜捣成泥,加盐生抽醋调成料汁。7、倒入沥干水分的扁豆上。8、...
春季应季蔬菜有春笋芽、荠菜、豆芽、菜花、菠菜等。1、春笋芽:纤维素含量丰富。笋芽是竹子从土里长出的嫩芽,所谓“尝鲜无不道春笋”,春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候。2、荠菜:荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以...
关于这种土耳其红扁豆的吃法有很多,可以煮粥,也可以蒸米饭的时候放进去和米一起蒸熟,或者做成扁豆汤,这个豆子不需要煮太长时间,很容易软烂,老幼皆宜。土耳其红扁豆在平时又被叫做是连度豆,主要是产自国外,这种豆子是具有很高...
1、将扁豆洗干净,掐掉两头的角,然后撕掉边上的经都清理好,放入盐水中浸泡一会儿。2、大蒜头剥去外面白色的外皮,用菜刀将蒜瓣的根部那边切掉黑色的,洗干净,然后将蒜瓣拍成蒜泥,备用。3、锅里放入清水,放入扁豆,大火煮开,煮开之...
四季豆和毛豆与扁豆是有很大区别的,具体如下:1、四季豆:菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆,芸扁豆,四月豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆,在四川等一些华中地区叫...
1、先将扁豆用磨烂成瓣渣,用簸箕簸净豆油皮、清洗。2、取一口大炒菜锅加上2000克冷水,上旺火烤开后倒进扁豆和食用碱,等锅开后撇净白沫子,把火焖住,用温蜡烛扁豆熬出粘稠,添加食色和150克白砂糖,用棍子翻拌。3、净柿子饼去盖...
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