有关油拌的精选大全
1、主料:茄子1条(500克)。2、辅料:蒜头2粒、小米椒3个、香葱2根。3、配料:香油适量、食油适量、食盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、花椒粉适量。4、茄子切片,用食盐、白醋水浸泡十分钟。5、将浸泡好的茄子挤干水份,再...
1、材料:莴笋200克,酱油、香油、米醋、盐、味精适量。2、将莴笋去皮、去叶洗净,从中间剖开后切成斜片,用少许盐腌渍15分钟,沥去盐水,加酱油、米醋、香油、味精,与笋片一起拌匀即可。3、特点:此菜清爽可口,适宜作早餐小菜。...
1、材料:莴笋200克,酱油、香油、米醋、盐、味精适量。2、将莴笋去皮、去叶洗净,从中间剖开后切成斜片,用少许盐腌渍15分钟,沥去盐水,加酱油、米醋、香油、味精,与笋片一起拌匀即可。3、特点:此菜清爽可口,适宜作早餐小菜。...
1、主料:茄子1条(500克)。2、辅料:蒜头2粒、小米椒3个、香葱2根。3、配料:香油适量、食油适量、食盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、花椒粉适量。4、茄子切片,用食盐、白醋水浸泡十分钟。5、将浸泡好的茄子挤干水份,再...
1、食材:红葱头适量、花生油适量、花椒适量、葱花适量、精盐、生抽适量。2、专业做法:选取红葱头,就是根茎是紫红色的小葱。许多地方都有出产。别名很多,有火葱、旱葱、楼子葱、藏葱…等等。只取根茎部分类似藠头的那一段...
1、主料:面条250g,香葱适量。2、辅料:生抽2ml,老抽2ml,油适量,盐少许。3、步骤:小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅,待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。锅内水烧沸煮面,面熟后出锅沥干水分置于碗...
1、食材:粉或是宽面条、猪油,香菜、辣椒、大蒜。2、辣椒、大蒜洗净,切碎,香菜洗净切成小碎末。3、锅里放猪油,加热,等油热后关小火,待油稍冷切时再倒入辣椒、大蒜,炸香,倒入一小点冷水,加盐、酱油、鸡精,调好味,装盘。4、另起锅,烧...
1、油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗;2、小黄瓜洗净,拍松,切成块儿;3、黄瓜与油条混合;4、大蒜压成泥,加入酱油、陈醋、香油和少许白糖,拌成蒜汁;5、将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀;6、撒上几粒海米,装盘上桌即可。...
1、食材:猪油,大料,葱姜,料酒,酱油,白糖,盐,鸡精。2、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。3、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水...
1、面条,油,老抽,鸡精,盐,葱,麻油,鲜抽。2、水开,放些油和盐,下面条煮熟。3、把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。4、锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。5、用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁。6、把面条加拌汁搅拌均匀。7、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;虾干:(开洋)适量;小葱:适量;食盐:4克;生抽:5克;黄酒:少许;白糖:2克;色拉油:适量;橄榄油:适量;开洋葱油拌面的做法面粉加小量的盐,加水合成面团,要干...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):500克;黄瓜:1根;胡萝卜:适量;葱油:3大勺;辣椒油:适量;白糖:适量;酱油:适量;食盐:适量;鸡精:适量;白醋:适量;小葱:适量;葱油拌面的做法小葱洗净切段,洋...
1、把猪油或者牛油放入锅内加热到融化,然后把切成丝的葱段倒进去翻炒几下。2、炒到每条葱丝上都裹上一层油脂时转小火,把葱丝均匀在锅里摊开,用油熬煮葱油丝至葱丝变酥脆,葱油基本收得差不多就可以关火了。3、盛一碗米...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料凉皮:适量;香菜:适量;蒜:适量;食盐:少许;生抽:适量;老抽:少许;醋:适量;白砂糖:少许;芝麻:适量;鸡粉:适量;胡椒粉:适量;辣椒粉:适量;香油:少许;红油拌凉皮的做法...
1、准备:米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量。2、将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅。3、以上食材热炒约5分钟,闻到香味即可。4、滤去配料。5、将酱油与炒过的猪油混和。6、直接倒入粒粒...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料油条:1根;乳黄瓜:2根;虾米:1小把;蒜:3瓣;酱油:3小勺;陈醋:2小勺;香油:1小勺;白糖:少许;黄瓜拌油条的做法油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗小黄瓜洗净,拍...
1、油麦菜择洗干净控水,蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。2、锅中加入水烧开,加入油麦菜焯水大约2分钟。3、蒜末放入盘子底部,捞出油麦菜过冷水后,用手挤去水份放入盘中。4、加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油,充分...
1、材料:面饼、葱、蒜苗、油泼辣椒、盐、糖、鸡精、酱油、醋、香油、色拉油、清水。2、将面饼均匀的切成4条、要制作宽面就要切宽一点。3、先将切好的面用手掌的劲或是擀面杖压薄一点,慢慢的两头拽开来,在压薄一点,再继续...
1、热锅凉油放入除孜然以外的所有调料,小火熬制。2、锅内葱变金黄时放入孜然粒,注意要用小漏勺装着放进去,这样油里杂质少,看着干净。3、孜然变色、味道散出即可关火,捞出所有调料扔到不要,剩下的就是凉拌油了,晾凉后找个干...
1、主料:面条250g,香葱适量。2、辅料:生抽2ml,老抽2ml,油适量,盐少许。3、步骤:小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅,待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。锅内水烧沸煮面,面熟后出锅沥干水分置于碗...
1、准备香葱,只需要葱叶,把葱叶切成稍微长一些的段。剩下的葱白做其他菜的时候可以用。2、锅里面倒入稍微多点的油,等油微热的时候加入八角和香叶。3、把香料炸到颜色干黄,里面的香味炸出来后再捞出来。4、然后加入刚才切...
1、准备:米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量。2、将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅。3、以上食材热炒约5分钟,闻到香味即可。4、滤去配料。5、将酱油与炒过的猪油混和。6、直接倒入粒粒...
1、如何自制超美味葱香肉酱面:将猪肉切碎,最好选择肥瘦相间的猪肉,吃起来比较香,香菇浸泡后,将香菇切成小丁。加入少许油,先放肉下去爆炒。肉炒到七成熟后,随后放入香菇,继续爆炒,将之炒熟。再加两块冰糖(根据口味可自己调整,我...
1、食材:面条65克、黄瓜丝50克、胡萝卜丝50克、葱粒少许、蚝油1汤匙、芝麻油1茶匙。2、首先将面条放入沸水中依包装指示煮熟后沥干。3、加入蚝油、芝麻油拌匀;撒上葱花及蔬菜丝即可。4、简单的蚝油拌面完成了。...
1、葱油拌面熬制酱油应该小葱切成寸段,将虾米用温水浸发,炒锅内放油,用小火将小葱段慢慢煎,当葱色开始变黄,表皮呈微微的虎皮色时,加泡发好的海米煸炒一下,加少许盐,继续煸炒至有浓郁的葱香味飘出。加入酱油回烧,葱吸收了酱油...
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