有关蛤蜊汤的精选大全
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料蛤蜊:适量;冬瓜:适量;姜:适量;色拉油:适量;食盐:适量;水:适量;冬瓜蛤蜊汤的做法冬瓜去皮、切薄片,蛤蜊冲洗干净,姜切片蛤蜊在水中养半天以上,以吐出泥沙冬...
1、河鲫鱼和蛤蜊洗浄。2、洗好蛤蜊和鲫鱼,鲫鱼两面割几刀。3、放水—碗下蛤蜊开煮。4、煮好蛤蜊捞出。5、捞出蛤蜊放边,蛤蜊汤等会有用。6、锅热放油下姜和回香,等姜煎黄放鱼。7、鲫鱼水擦干放在姜和回香上面,鲫鱼就不会...
1、主料:蛤蜊500g、冬瓜1块。2、辅料:香油1/3茶匙、食盐1/2茶匙、鸡蛋1个、姜1块、水适量、大葱1段。3、买回的蛤蜊是已吐过沙的,用流水冲洗干净即可。4、蒸锅放水,放上篦子,把蛤蜊放在篦子上,放上葱姜块,中火蒸5-10分钟。5...
1、食材:蛤蜊300克、食用油5克、丝瓜100克、小葱5克、盐5克、生姜5克、料酒5克、水适量。2、先把蛤蜊冲洗干净,再加盐水浸泡两小时以上,中途可以换两次水。3、把丝瓜削皮,清洗干净,切成滚刀块,装盘待用。4、锅中加入半锅水,...
1、食材:蛤蜊300g,金针菇100g,海带结50g,姜丝少许,葱末少许,浓缩鸡汁1小勺。2、蛤蜊用清水浸泡,滴入几滴香油帮助其吐沙;3、金针菇切去根部、洗净,姜切丝;4、锅中放入姜丝,倒入足量水;5、加入一小勺浓缩鸡汁,搅匀后大火烧开6、汤滚...
1、用料:蛤蜊20个、土豆1个约300克、洋葱(白皮)1/2个、水600毫升、鲜奶油150毫升、牛奶70毫升、面粉20克、黄油10克、盐、胡椒粉、糖少许、白葡萄酒或白兰地5毫升(可不放)。2、蛤蜊泡在盐水里吐沙。3、锅里放入600毫升水煮...
1、准备用料。新鲜蛤蜊、葱、清酒、甜料酒、米醋、黄油。2、首先把蛤蜊洗净外壳,青葱切段备用。3、然后把锅烧热,倒入清酒、甜料酒和米醋,再加入蛤蜊,用盖盖上。4、接着等蛤蜊壳打开后约3分钟,用勺子把表面的泡沫捞走,加入...
蛤蜊汤是一种非常受欢迎的美食,蛤蜊汤除了有蛤蜊之外,还可以用不同的食材来炖,比如冬瓜、豆腐、丝瓜、酸菜、番茄等。今天要介绍的是蛤蜊炖土豆,蛤蜊炖土豆的做法并不难,每一步都很关键,喜欢吃蛤蜊汤的人可以看看。怎么做蛤...
1、食材:花蛤蜊500克、小萝卜叶适量、挂面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量。2、蛤蜊放盐水中吐沙干净后,洗净备用。3、小萝卜叶焯烫,韭菜切丁备用。4、砂锅中加油,油热后将葱、姜、蒜入锅煸香,烹入少许生抽后,再倒...
1、材料:花蛤200克、豆腐200克、冬瓜200克、高汤精、盐、葱花各适量。2、花蛤用干净的水缓浸2~4个小时,使其将泥沙吐尽。当然这就要求在买花蛤的时候尽可能挑选鲜活的花蛤了。冬瓜去片切片,豆腐切片备用。3、锅内加清水热...
1、菠菜、白菜洗净后煮熟,冷却;胡萝卜洗净后切长条;白萝卜洗净后切块;2、蛤蜊、牡蛎洗净,去沙;将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起,并横切成段;3、汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝熬煮;4、待食材酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎及...
1、食材:花蛤蜊500克、小萝卜叶适量、挂面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量。2、蛤蜊放盐水中吐沙干净后,洗净备用。3、小萝卜叶焯烫,韭菜切丁备用。4、砂锅中加油,油热后将葱、姜、蒜入锅煸香,烹入少许生抽后,再倒...
1、准备用料。新鲜蛤蜊、葱、清酒、甜料酒、米醋、黄油。2、首先把蛤蜊洗净外壳,青葱切段备用。3、然后把锅烧热,倒入清酒、甜料酒和米醋,再加入蛤蜊,用盖盖上。4、接着等蛤蜊壳打开后约3分钟,用勺子把表面的泡沫捞走,加入...
1、用料:花蛤蜊500g、圆白萝卜1个、香菜2棵、盐少许、芝麻油少许、黑胡椒粉少许。2、买只鲜活、吐尽泥沙的花蛤蜊,在家再在淡盐水(最好向菜贩要一些他养蛤蜊的水)中养1小时以上。3、萝卜或切片或切丝随你心意,也可以用饼干...
1、准备材料:花蛤蜊200克、菠菜100克、白萝卜100克、白菜100克、胡萝卜50克、盐8克。2、菠菜、白菜洗净后煮熟,冷却;3、胡萝卜洗净后切长条;4、白萝卜洗净后切块;5、花蛤蜊洗净,去沙;6、将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起,并横切...
1、主料:蛤蜊500g、冬瓜1块。2、辅料:香油1/3茶匙、食盐1/2茶匙、鸡蛋1个、姜1块、水适量、大葱1段。3、买回的蛤蜊是已吐过沙的,用流水冲洗干净即可。4、蒸锅放水,放上篦子,把蛤蜊放在篦子上,放上葱姜块,中火蒸5-10分钟。5...
1、准备材料:花蛤蜊200克、菠菜100克、白萝卜100克、白菜100克、胡萝卜50克、盐8克。2、菠菜、白菜洗净后煮熟,冷却;3、胡萝卜洗净后切长条;4、白萝卜洗净后切块;5、花蛤蜊洗净,去沙;6、将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起,并横切...
1、材料:蛤蜊150公克,姜丝少许,葱末少许,盐少许,米酒1小匙。2、蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。3、取锅倒入450㏄水煮滚后,放入蛤蜊、姜丝,待蛤蜊打开后,放入所有调味料拌匀,加入葱末蛤蜊汤就做好了。...
1、河鲫鱼和蛤蜊洗浄。2、洗好蛤蜊和鲫鱼,鲫鱼两面割几刀。3、放水—碗下蛤蜊开煮。4、煮好蛤蜊捞出。5、捞出蛤蜊放边,蛤蜊汤等会有用。6、锅热放油下姜和回香,等姜煎黄放鱼。7、鲫鱼水擦干放在姜和回香上面,鲫鱼就不会...
1、菠菜、白菜洗净后煮熟,冷却;胡萝卜洗净后切长条;白萝卜洗净后切块;2、蛤蜊、牡蛎洗净,去沙;将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起,并横切成段;3、汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝熬煮;4、待食材酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎及...
1、菠菜、白菜洗净后煮熟,冷却;胡萝卜洗净后切长条;白萝卜洗净后切块;2、蛤蜊、牡蛎洗净,去沙;将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起,并横切成段;3、汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝熬煮;4、待食材酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎及...
1、主料:蛤蜊500g、冬瓜1块。2、辅料:香油1/3茶匙、食盐1/2茶匙、鸡蛋1个、姜1块、水适量、大葱1段。3、买回的蛤蜊是已吐过沙的,用流水冲洗干净即可。4、蒸锅放水,放上篦子,把蛤蜊放在篦子上,放上葱姜块,中火蒸5-10分钟。5...
1、食材:蛤蜊300g,金针菇100g,海带结50g,姜丝少许,葱末少许,浓缩鸡汁1小勺。2、蛤蜊用清水浸泡,滴入几滴香油帮助其吐沙;3、金针菇切去根部、洗净,姜切丝;4、锅中放入姜丝,倒入足量水;5、加入一小勺浓缩鸡汁,搅匀后大火烧开6、汤滚...
1、准备材料:花蛤蜊200克、菠菜100克、白萝卜100克、白菜100克、胡萝卜50克、盐8克。2、菠菜、白菜洗净后煮熟,冷却;3、胡萝卜洗净后切长条;4、白萝卜洗净后切块;5、花蛤蜊洗净,去沙;6、将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起,并横切...
1、准备用料。新鲜蛤蜊、葱、清酒、甜料酒、米醋、黄油。2、首先把蛤蜊洗净外壳,青葱切段备用。3、然后把锅烧热,倒入清酒、甜料酒和米醋,再加入蛤蜊,用盖盖上。4、接着等蛤蜊壳打开后约3分钟,用勺子把表面的泡沫捞走,加入...
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