有关孜然的精选大全
1、准备用料:牛里脊500g、胡椒粉半茶匙、麻椒粉半茶匙、小洋葱1个、红椒青椒各1个、姜3片、小苏打1小勺、蚝油2茶匙、红油2茶匙、干淀粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉2茶匙、盐、味精适量。2、牛肉最好在冰箱里面冷冻一...
1、主料:茄子1根,卷心菜2片,胡萝卜半根,黄瓜半根,鸡蛋2个。2、辅料:黑椒粉3克,孜然3克,盐1茶匙。3、茄子洗净切条,平底锅喷入少许油,放入切条,撒盐、煎至熟透,再放入盐、孜然粉、黑椒粉拌匀。4、卷心菜切丝放入容器瓶中。5、胡萝...
1、鲜虾开背,剥壳,去虾线,去头,头留着备用。2、锅烧热,放油,放虾头,煸出虾油,放入虾仁煸炒,稍微变色放入少于胡椒,和孜然粒,盐,煸炒几秒出锅!番茄沙司和香松可以当蘸料。...
1、茴香籽不是孜然。2、第一颜色不一样,茴香籽的颜色淡一些,但是孜然的颜色深。第二用在烹饪上的味道不一样,如果在羊肉汤里面加上茴香籽的话,味道闻起来比较醇香,如果加孜然,味道比较神奇特殊。第三外观不一样,茴香籽的颗粒...
1、调料:孜然粒、黑胡椒粉、小茴香粒、辣椒、盐、蒜瓣、芝麻;主料:土豆2个。2、做法:将土豆去皮,冲洗一下再沾干表面水分,将土豆切成略薄些的块状;油锅加热到3-4成热时,加入土豆块,慢慢将土豆炸熟炸透,等土豆块用漏勺捞起晃动时...
1、材料:澳洲羊颈肉100g,冷米饭一碗,洋葱1/4个,胡萝卜1/3根,料酒半汤匙,盐,孜然粉,葱花。2、准备材料,洋葱剥去外皮,胡萝卜刨皮。3、羊肉切小丁,洋葱和胡萝卜都切成小丁。4、锅中倒入两汤匙食用油烧热,倒入羊肉丁大火煸炒至表面收...
1、孜然一身是什么意思:谓孤零零一个人,无所依靠。2、孜然一身拼音:jiérányīshēn。3、出自:宋周煇《清波杂志》卷八:“渠孑然一身,无所依倚”。4、语法:偏正式;作谓语、宾语;形容孤单无靠。...
1、食材:土豆2个,洋葱1个,盐12小匙,孜然粉1小匙,番茄酱1大匙,油1大匙。2、土豆切长粗条,洋葱切粗丝。3、选用平底锅,热锅凉油,放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一起继续煎,煎到土豆条和洋葱条都金黄熟透。4、加入盐、孜然粉和番...
1、食材用料:南瓜适量,孜然少许,盐适量,小葱少许。2、南瓜洗净切片。3、热锅倒油,待油6成热,倒入南瓜翻炒。炒至南瓜颜色变深,加入少许孜然粉和适量盐,继续翻炒。4、然后加入半碗水,大火烧开。再撒上一些小葱,转中火盖盖闷煮。5...
1、食材:猪肝300克、尖椒2个、红椒1个、大葱半根、姜1小块、生抽2汤匙、盐2茶匙、八角1个、孜然粉适量。2、青红椒洗干净后切成菱形块备用,一部分的葱姜切成末,剩下的葱切段,姜切片,猪肝用清水泡30分钟。3、锅中放入清水,大...
1、食材:面粉300g、水140g、包菜110g、黄椒100g、大葱40g、西红柿130g、青菜50g、油1大勺、盐1勺、孜然粉1勺。2、水一点点加入面粉中,全部搅拌成絮状。3、揉成团即可,不用多揉,不用静置。4、将面团直接用刀切成片状,用压...
1、食材:土豆350克、香葱5克、盐5克、鸡精5克、花椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克。2、首先我们把土豆削皮切成均匀的厚片。3、把切好的土豆片用水冲洗干净,去除淀粉。4、把清洗干净的土豆片捞出控干水分。5...
1、主料:土豆400克。2、辅料:辣椒粉一茶匙半、孜然粉半茶匙、葱花适量、盐一茶匙、鸡粉三分之一茶匙、孜然适量。3、土豆去皮切丁用清水冲洗干净,浸泡三分钟然后控干水份备用。4、准备辣椒粉,孜然粉,葱花。5、平底锅倒入一...
1、食材:杏鲍菇250克、洋葱少半个、西蓝花200克、孜然粒少许、盐适量。2、杏鲍菇洗净去头切片。3、西蓝花在滚水中焯一下备用。4、孜然粒放在干净锅内用小火炒干。5、炒锅烧热注入油二大匙,将杏鲍菇入锅煸炒约5分钟左右...
孜然鱼豆腐的做法:主料:鱼豆腐、红辣椒、青辣椒、木耳。配料:食用油、大蒜、孜然、盐、糖、辣椒粉。步骤:将木耳泡发揪成小朵;青辣椒、红辣椒分别切块备用;将大蒜切成片备用;在炒锅中加入食用油置于旺火上;将蒜片放入锅中小火...
1、买回新鲜鸡心,先剪去脂肪用剪刀剪开鸡心。2、用流水清洗鸡心将鸡心中的血冲掉。如果时间充足可以用清水泡一泡3、攥干鸡心加料酒生抽腌制。腌制的时间将近一小时。时间短了也没问题做的时候再稍加一点生抽即可。4、...
1、新鲜鸡腿洗净沥干水分,去骨取肉,用刀背在肉上面拍一拍,每个鸡腿肉一分为二。2、放入容器中,调入少许盐鸡精,1勺孜然粉,1勺酱油和1勺玉米淀粉用手抓均备用。3、平底锅刷油,开中火,放入鸡腿肉,煎至微焦。4、翻面。加盖中小火...
1、准备猪精肉500克、孜然适量、熟芝麻适量、椒盐适量、烤肉酱1包。剔去肉上的筋膜,切成小块。2、加入烤肉酱抓匀,放冰箱冷藏腌制3小时左右。用竹签窜上。3、油锅烧热,肉串下去炸3分钟左右。撒上孜然,熟芝麻,椒盐就可以。4...
1、[zīrán]。2、孜然(学名:CuminumcyminumL.),又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。为伞形目,伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果实外)光滑无毛,花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。3、孜然...
1、材料:肥牛1斤(500克),孜然粉,姜,淀粉,生抽。2、肥牛切片,姜切丝。3、肥牛片加入适量孜然粉、淀粉和食用油搅拌均匀腌制约15分钟(据说腌制牛肉不能先放盐、生抽什么的,否则炒时会缩会硬)。4、锅中放适量油,爆香姜丝。5、加入腌...
1、主料:羊里脊500克辅料:发面一小块、洋葱1个。调料:孜然、辣椒面、盐、食用油、香菜。2、羊肉切片,可以稍微厚一点,抓点盐腌个底味就可以了。3、把发好的面弄成长方形的厚片,沾点油,用刀切成小条,然后拉长放油里炸,油温要在...
1、用料:素鸡1个、孜然粉适量、八角1个、桂皮1块、香叶2片、香葱2根、生姜2片、干辣椒3个、冰糖1小把、油适量、啤酒2茶匙、生抽3茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1小勺、盐少许、鸡精少许。2、把素鸡切成厚片,葱切小段,姜切片,干...
1、材料:小红杉鱼干约500克。2、首先将小鱼干简单的清洗一下,然后控干水分备用,锅中烧油,油温三成热放入鱼干,小火慢慢炸。3、炸到表面金黄熟透即可捞出,再准备点孜然,芝麻和辣椒面。4、锅放底油放调料,再放少许的糖和鸡精,然...
青椒和洋葱切块,锅中倒入适量油烧开,放入青椒块和洋葱炒香,倒入羊肉卷翻炒,撒一些孜然爆炒,食材炒熟后关火并撒上芝麻粒,最后盛入盘中即可食用。怎么做孜然羊肉食材羊肉卷适量,洋葱半个,青椒1个,食用油1勺,料酒1勺,酱油1勺,淀粉1...
1、材料:葱10克,青椒10克,花椒粉10克,盐10克,油10毫升,羊肉300克,料酒10毫升,洋葱20克,蒜10克,洋葱20克,孜然粉10克。2、羊肉切丁,青椒切丁,洋葱切块,葱姜蒜切碎备用。将300克羊肉中放入10克料酒,5克盐,5克花椒粉,5克葱,5克姜腌制。3、...
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