有关素烧的精选大全
1、食材:龙豆500克、干红辣椒4个、白糖6克、盐适量、鸡精0.5克、食用油40毫升。2、准备食材:龙豆、干红辣椒。3、龙豆洗净,切成8厘米左右长的段(龙豆两侧没有筯,可以直接切)。4、干红辣椒剪成1厘米左右长的段。5、锅中放...
1、将魔芋用清水浸泡。如果魔芋不能立即烹饪,可用清水浸泡着。2、将魔芋切成小块,用清水浸泡。3、起锅烧热,下油,将花椒、姜蒜末、豆瓣酱、剁辣椒放到油锅炒香。4、下魔芋翻炒,加适量清水焖一会。如有高汤,加高汤更好。5、...
1、主料:洋葱1个。2、辅料:食盐2克、生抽2克、植物油15克。3、洋葱切粗丝,红椒切丝,葱切段。4、锅内倒少许油,先将洋葱丝炒炒,因为水分含量大,所以要先炒去其中部分水份。5、再烧锅下油,放蒜米、红椒丝炒炒,最后放入炒过的洋葱...
1、原料:小芋头。2、调料:食用油、食盐、辣酱。3、热锅下油,油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。4、等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水,小心油溅烫手,水的分量没过小芋头即可,加入适量食盐。5、水开后把火力...
1、食材:杏鲍菇1个,小葱2根,蒜3瓣,姜1片,红辣椒(鲜)1个,酱油1小勺,食盐1/4小勺,白糖1/6小勺,食用油适量,凉白开4小勺。2、杏鲍菇去头去尾削去表层的皮,再切成三段,再把每一段切成5-6片。3、切花刀。把杏鲍菇片先顺着一个方向斜切,再...
1、素烧腐竹能炒鸡蛋。2、主料:腐竹200g、鸡蛋两个。3、辅料:油、盐、酱油、辣椒面、小葱、蒜4、提前把腐竹清清水浸泡软,并把泡发的腐竹和小葱切成小段,蒜切沫。5、把鸡蛋打到碗里并打散,在锅中加入油并烧热至滚烫把打散...
1、材料:腐竹300克,淀粉(玉米)5克,花椒15克,姜10克,酱油5克,味精2克,盐3克,白砂糖10克。2、先将腐竹泡软,切成4厘米长的段。3、勺内加底油30克烧热,放入姜丝炝锅。4、加花椒水15克、汤、酱油、精盐、白糖烧开。5、放入腐竹段,用...
1、主料:南瓜400g、蒜3瓣、小葱1根、生抽1勺。2、热锅凉油,放入蒜片进去煸炒;3、煸香后加入南瓜进去翻炒;4、翻炒几下后加入少许生抽和水进去;5、加盖炖煮两分钟,至南瓜微微发软;6、最后加入盐等调味料翻炒均匀;7、素烧南瓜盛...
1、材料:豆腐,牛肉碎,郫县辣酱,豆豉,辣椒面,花椒粉,酱油,蒜苗,鸡精,花椒面。2、豆腐切成2厘米见方的块,把豆腐放入清水锅中焯一下,捞出沥干备用。3、炒锅中入油加热,待油4成热时(手置于锅上方,能感温热)倒入肉末,小火慢慢炒散至干。4、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料冬瓜:500克;葱:5克;酱油:适量;食盐:4克;白糖:2克;色拉油:适量;香菜:适量;素烧冬瓜的做法冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大,两张麻将牌的大小就可以,否...
1、食材:西红柿1个,内脂豆腐300克,盐3克,青蒜2根,油1汤匙。2、豆腐先用小刀划成小块。3、番茄切片,青蒜对切。4、素烧西红柿豆腐,再切成段。5、锅内加油将番茄炒软。6、加入适量青蒜炒出香味,加入豆腐。7、翻炒均匀,加入适量盐...
1、主料:洋葱1个。2、辅料:食盐2克、生抽2克、植物油15克。3、洋葱切粗丝,红椒切丝,葱切段。4、锅内倒少许油,先将洋葱丝炒炒,因为水分含量大,所以要先炒去其中部分水份。5、再烧锅下油,放蒜米、红椒丝炒炒,最后放入炒过的洋葱...
1、食材:西红柿1个,内脂豆腐300克,盐3克,青蒜2根,油1汤匙。2、豆腐先用小刀划成小块。3、番茄切片,青蒜对切。4、素烧西红柿豆腐,再切成段。5、锅内加油将番茄炒软。6、加入适量青蒜炒出香味,加入豆腐。7、翻炒均匀,加入适量盐...
1、原料:小芋头。2、调料:食用油、食盐、辣酱。3、热锅下油,油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。4、等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水,小心油溅烫手,水的分量没过小芋头即可,加入适量食盐。5、水开后把火力...
1、将魔芋用清水浸泡。如果魔芋不能立即烹饪,可用清水浸泡着。2、将魔芋切成小块,用清水浸泡。3、起锅烧热,下油,将花椒、姜蒜末、豆瓣酱、剁辣椒放到油锅炒香。4、下魔芋翻炒,加适量清水焖一会。如有高汤,加高汤更好。5、...
1、材料:腐竹300克,淀粉(玉米)5克,花椒15克,姜10克,酱油5克,味精2克,盐3克,白砂糖10克。2、先将腐竹泡软,切成4厘米长的段。3、勺内加底油30克烧热,放入姜丝炝锅。4、加花椒水15克、汤、酱油、精盐、白糖烧开。5、放入腐竹段,用...
1、食材:杏鲍菇1个,小葱2根,蒜3瓣,姜1片,红辣椒(鲜)1个,酱油1小勺,食盐1/4小勺,白糖1/6小勺,食用油适量,凉白开4小勺。2、杏鲍菇去头去尾削去表层的皮,再切成三段,再把每一段切成5-6片。3、切花刀。把杏鲍菇片先顺着一个方向斜切,再...
1、将魔芋用清水浸泡。如果魔芋不能立即烹饪,可用清水浸泡着。2、将魔芋切成小块,用清水浸泡。3、起锅烧热,下油,将花椒、姜蒜末、豆瓣酱、剁辣椒放到油锅炒香。4、下魔芋翻炒,加适量清水焖一会。如有高汤,加高汤更好。5、...
1、主料:黄瓜500克。2、调料:姜5克,大葱5克,盐3克,胡椒粉2克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,色拉油50克。3、选质老的黄瓜,去皮后切成2厘米厚、4厘米见方的块。姜洗净切成大片,葱洗净切成长段,淀粉加水适量,调匀成湿淀粉,备用。4、锅放在...
1、材料:腐竹300克,淀粉(玉米)5克,花椒15克,姜10克,酱油5克,味精2克,盐3克,白砂糖10克。2、先将腐竹泡软,切成4厘米长的段。3、勺内加底油30克烧热,放入姜丝炝锅。4、加花椒水15克、汤、酱油、精盐、白糖烧开。5、放入腐竹段,用...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:300克;红椒:1个;柿子椒:1个;大蒜:4瓣;食盐:1/4小匙;生抽:1大匙;白砂糖:1茶匙;鸡精:1/2茶匙;素烧茄子的做法茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。这样即...
1、主料:洋葱适量、杏鲍菇适量、鱼丸适量、玉米油适量、生抽适量、鸡精适量、肉丸适量。2、木耳泡发洗净。3、洋葱、青红椒、杏鲍菇、肉片切块备用。4、油锅烧热,下鱼丸炸成金黄色,捞出沥油。5、肉丸解冻后复炸一下捞出...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料素鸡:1个;姜:2片;老抽:1大匙;生抽:1小匙;白糖:1/2小匙;食盐:1/2小匙;黑胡椒:1/4小匙;色拉油:适量;水:适量;葱:3段;烧素鸡的做法原料洗净。素鸡切成约0.8cm的...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料素鸡:适量;葱:少许;姜:少许;酱油:适量;料酒:少许;白糖:适量;高汤:适量;食盐:适量;五香粉:少许;红烧素鸡的做法将素鸡用盐水浸泡一下,去除碱水味道,擦干大火两...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐皮:适量;香菇:适量;金针菇:适量;胡萝卜:适量;黄瓜:适量;红尖椒:适量;白胡椒:适量;植物油:适量;食盐:适量;香油:少许;鸡精:少许;素烧鹅的做法香菇洗净切...
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