有关羊汤的精选大全
1、最好是羊排和羊腿，最好再加一些羊杂就很爽了，羊排可以清炖，羊杂最好先爆炒再炖。2、羊肉500g,白萝卜一根约300g。3、羊肉洗净。4、萝卜切块，焯水，去萝卜的涩味乘着萝卜焯水的时间，姜去皮，切片。5、蒜剥皮，洗净小葱，切碎生羊...
1、切块羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起，将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。3、捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个...
梦见喝羊汤，是个处理家中事务的好日子，照顾孩子谈论膳食及健康方面的话题都是不错的选择，对任何内容的谈话都非常有利，你能澄清与他人之间的误会。梦见喝羊肉汤，别答应恋人那些你无法做到的事情，虽然一时答应可以换来恋人的...
1、羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块，姜切片，香菜从中间部分切断，根部切长段，香菜叶切碎。葱白切长段，葱叶切葱花。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、羊肉中火煸炒出油，倒入米...
1、食材：羊肉、荞面饸饹。2、生羊肉切成小丁，豆腐及红萝卜等也切成丁，并备葱花。锅中烧清油，油热后泼制辣椒面，然后下肉丁、菜丁及葱花，下调料，熟后出锅装盆待用。用羊尾及羊油煮一锅汤，即为羊汤。3、吃饸饹时，将臊子放入羊汤，...
1、食材：羊肉适量、大葱适量、生姜适量、香菜适量、桂皮少许、花椒少许、白芷少许、陈醋香油、白胡椒粉少许、辣椒油少许。2、羊肉切块，放水中焯两分钟出锅。3、锅中加入水，将羊肉放入，水开后，加入盐，生姜，葱段，白芷，花椒，桂皮，...
1、食材：羊肉500克，白萝卜100克，红枣适量，山楂适量，枸杞适量，姜葱适量，料酒适量，食盐适量。2、锅中倒入适量清水，烧开后，把羊肉焯水五分钟。3、羊肉焯水后，清洗干净取出血水。4、把白萝卜清洗干净后切成滚刀块，准备一些红枣、枸杞...
1、用料：羊排500克、葱适量、食盐适量、香菜适量、白胡椒粉适量。2、羊肋排冲洗一下，切小段。3、锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水。4、煮至羊肉浮起。5、倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排。6、锅中放足够的水，大火上...
1、主料：羊肉1000克。2、辅料：花椒、盐、葱、香菜、辣椒油适量。3、做法：（1）整块的羊肉放入清水中浸泡一个上午，中间可以换几次水，这样可以很好的去除羊肉特有的羊膻味。（2）整块羊肉放入砂锅中，添足水分，以中间不再添水为宜。这...
1、豆腐：豆腐中的石膏可以清热、泻火、解闷、解渴。此外，豆腐还富含多种微量元素，对体质虚弱的孕妇起到一定的营养补充作用。2、山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，容易被脾胃消化吸收。非常适合脾胃虚寒的孕妇。3、...
1、学习做羊肉汤可以到烹饪学校学习，也可以到单县学习。2、学习烹饪到烹饪学校学习准没错，在烹饪学校可以学到不少的东西，当然学费是根据各地情况收费的。3、单县地处鲁东南平原地带，因为当地独有的地形气候，人们饲养家畜...
1、冬天羊汤大火煮开一段时间后，油脂漂浮到汤面上，关火。之后就不能搅动。过夜可以保证不变质,第二天再热开就行。2、大锅羊汤是把羊的肉、骨、脏、血、头、蹄、尾、鞭一锅煮出，撒以细细芫荽末，色、香、味俱佳、鲜嫩可口，...
1、食材：羊肉、荞面饸饹。2、生羊肉切成小丁，豆腐及红萝卜等也切成丁，并备葱花。锅中烧清油，油热后泼制辣椒面，然后下肉丁、菜丁及葱花，下调料，熟后出锅装盆待用。用羊尾及羊油煮一锅汤，即为羊汤。3、吃饸饹时，将臊子放入羊汤，...
酒后喝羊汤解酒没什么科学道理，所谓解酒就是汤里有脂肪，脂肪热量高，吃得饱自然舒服。酒后喝羊汤比较养胃，减少酒对胃的刺激。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。羊肉汤其性温味...
1、材料：羊前腿750克、胡萝卜2根、香菜1根、葱2段、姜数片、盐适量、料酒3匙勺。2、羊肉洗净切块，备用；3、葱切段，姜切片，香菜洗净备用；4、胡萝卜洗净去皮；5、胡萝卜切成滚刀块儿；6、羊肉焯好沥干备用；7、锅中加水大火烧开，将焯...
1、提鲜的调料葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（1）山楂把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。（2）桔皮煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。（3）咖喱粉在...
1、羊肉1斤（或羊排）、白萝卜半根。2、萝卜洗干净切滚刀块备用。3、羊肉洗干净，切成块，在滚水中焯下水去膻味备用。4、沙锅中装入羊肉，葱结1把，姜几片，花椒大料若干，辣椒几支，山楂几颗，料酒20毫升。5、大火烧开后放入萝卜，改小火，...
1、小茴香。其实喜欢喝羊肉汤的人,应该都知道小茴香是必加的,喝汤能喝出它独有的味道。属于药食同源的食材,果实外形感觉好像跟稻谷差不多。2、桂皮。桂皮是人类最早使用的香料之一,品种有十多种,市面上多数是桂树、...
1、做羊汤一般可以放料酒、味精、食盐等调料，同时还可以放入桂皮、香叶、当归、小茴香、陈皮以及胡椒等香料，如果想喝纯正的羊肉汤，最好少放香辛料。2、做羊汤切记不要放八角，八角会让羊汤的颜色不那么奶白，还会破坏羊汤的...
1、用料：羊肉汤、熟米饭、青蒜末、盐、胡椒粉。2、羊肉汤是提前煮好的。把羊腿肉剃下来，大部分烤肉吃，骨头加少许肉炖汤。简单叙述下煮羊肉汤：肉骨冷水下锅倒适量料酒大火煮出血沫捞出，冲洗干净。砂锅放适量水、葱、姜煮开...
1、将准备好的羊骨头剁成小块，清洗干净；锅内加水，烧开后下羊肉，待血沫完全煮干净后，捞出备用。2、将生姜洗干净后切薄片，当归、黄芪与枸杞洗干净装盘备用，小葱切末装盘备用。3、锅内加水，烧至五成热时下入焯过水的羊肉，切好的...
1、食材：羊肉，羊架子，姜片，洋葱，大葱，花椒，食用盐，胡椒粉等。2、准备适量的羊架子剁成小块，适量的羊肉切成小块，将羊架子和羊肉都装在盆中，倒入适量的清水，水的量要没过羊肉，然后放在一旁浸泡2个小时左右，泡出里面的血水，这样炖出来...
1、羊肉1斤（或羊排）、白萝卜半根。2、萝卜洗干净切滚刀块备用。3、羊肉洗干净，切成块，在滚水中焯下水去膻味备用。4、沙锅中装入羊肉，葱结1把，姜几片，花椒大料若干，辣椒几支，山楂几颗，料酒20毫升。5、大火烧开后放入萝卜，改小火，...
1、羊肉先用流水冲洗干净，然后用一小把花椒放入凉水，将羊肉放入锅内，浸泡半小时去除膻味。2、锅快开时，会有一层灰褐色浮沫漂上来，这个属于血沫，用勺子延边撇去。需要撇上几次。注意不能搅动，要是上下翻腾搅动，肉质容易变老嚼...
1、羊汤里放白菜炖比较好材料：羊肉200g、白菜200g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、洋葱适量2、做法：将羊肉洗净，切小块，备用;将姜和洋葱倒入锅中，爆香，然后将羊肉倒入锅中煸炒;爆香后，加入水，继续煮;煮汤的同时，将白菜洗...
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