有关鸡丝的精选大全
1、想要让熬煮来的鸡丝粥没有腥味的话，我们就要在煮粥之前把准备好的鸡胸肉放入锅中焯水。这样可以煮出鸡肉内部的血水、杂质，从而达到降低鸡肉腥味的效果。2、我们在给鸡肉焯水的时候一定要让它冷水下锅，若是热水下锅的...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉：200克;绿豆芽：适量;黄瓜:1根;淀粉：少许;料酒：适量;蒜：适量;鱼露：适量;食盐：适量;香油：适量;白芝麻：适量;凉拌鸡丝的做法鸡胸肉清洗干净后加入一些...
1、鸡胸肉1块、油1勺、盐1撮、青椒几个、姜几片、剁椒1勺。2、做法：鸡胸肉处理干净后，放入锅里煮熟。3、稍微晾凉后用手撕成粗丝备用。4、青椒和姜切丝，油锅烧热，放入青椒和姜丝，炒出香味。5、把鸡丝倒进去，一起翻炒几下。6...
1、切鸡丝时，要选择肉质细嫩的鸡胸脯肉，将其置于案板上，手掌覆于其上以作固定，然后采取“上片”的手法，用刀从上至下片成薄片。2、每片下一片肉，将它拿到一旁后再继续，最后将片下的肉片改刀成粗细均匀的长条，这样就可以制作“...
1、食材用料：虾仁肉、鸡肉、姜、大葱、盐、猪油。2、制作方法：（1）烧一锅水。（2）淘好的米下锅。（3）放入备好的葱、姜、少许猪油。（4）煮15分钟放入鸡肉（可切丝也可切肉沫）下锅用勺搅匀，以免鸡肉粘连。（5）熬粘稠了放入蔬菜。（6）菜煮好就放...
1、鸡肉切丝，用少许盐、酒、胡椒粉、生粉，最后拌入一勺耗油和两勺菜油腌制15分钟以上。2、白菜帮子和叶一起切成1-2厘米的细条，洗净待用。3、锅中多放一些油，下鸡肉翻炒到断生，滤油捞出备用。4、剩下一点油直接烧热下白菜...
1、食材：鸡胸适量、桂皮适量、姜适量、葱适量、八角适量、料酒适量。2、鸡肉处理：烧开一锅水，把鸡肉放入烫一下去腥，迅速捞出，冲凉。3、锅中重新加冷水，同时加入调料A。水开后，把鸡肉再放入开水中盖上盖子煮5分钟。然后关火，...
1、首选柴鸡、土鸡等地方品种鸡和母鸡，前者生长周期相对较长，味道好，后者脂肪含量高，炖出来的汤更鲜。2、鸡肉需要先调味再加入淀粉和蛋清，这样能锁住鸡肉中的水分，保持嫩滑。3、器皿最好选择砂锅，其导热均衡持久，有助保持食...
1、原料：鸡胸肉、小黄瓜各200克,胡萝卜、金针菇各100克,姜1-2片、盐、胡椒粉各1/4小匙,淀粉1小匙、香麻油1小匙。2、鸡胸肉洗净，切粗条，放入碗中加盐、胡椒粉,淀粉抓拌，并腌半小时。3、胡萝卜去皮，小黄瓜洗净，均切细丝;姜洗...
1、主料：鸡胸脯肉1小块、豆腐丝1把、黄瓜1根、紫甘蓝2片。2、辅料：花椒1小把、蒜2个、红辣椒2-3个、生抽1勺、香醋2勺、辣椒油1勺、盐1勺。3、锅中加入适量的水，加入红辣椒、花椒和少许盐，将鸡脯肉放入里面煮熟。4、煮好...
1、材料：拌面酱2包、鸡肉适量、上海青少许。2、鸡胸肉先切片在切丝，上海青用开水汤熟，拌面酱两包。3、油开放入鸡丝翻炒经过一番云雨后放入拌面酱。4、肉丝炒熟后放少许盐（因为拌面酱里有盐），再放蒜，然后淀粉入水倒入锅中经...
1、先把冰冻鸡胸肉解冻，再烧一大碗水，水滚后把鸡胸肉放进去，里面撒上姜丝，中火煮至七成熟。2、再把煮好的鸡胸肉撕成丝放在盘子里备用。3、把蒜苔洗干净切掉老的再切成段，生姜去皮切成丝，小米辣也切成丝，放在盘子里备用。4、...
1、熟鸡丝200g、韩式泡200g、蒜2瓣、甜豆100g、熟白芝麻少许、米酒1大匙、香油1大匙、油少许。2、甜豆去掉尾及侧边粗丝后斜切，放入滚水(加少许盐)快煮约30秒后捞起备用。3、锅内倒入少许油，将蒜末入锅炒出香气。加入熟...
1、首先把鸡肉煮熟,然后取出放到案板上,再用叉子压住鸡肉。2、用叉子压住鸡肉后,取出另外一把叉子,顺着鸡肉的纹理把鸡肉撕开。3、一手拿着一支叉子固定住鸡肉,一手拿另一支叉子把鸡肉撕开。4、这样即可把整块的鸡肉...
1、主料：面条400克、鸡肉100克、豇豆200克、西红柿1个、大蒜适量。2、做法：鸡肉洗净切丝放碗中，用料酒、盐、生抽腌一下。豇豆切段、西红柿切块、大蒜切片。电火锅温度调到3档，锅中放点油煸炒蒜片、鸡丝。鸡丝变色后放入...
炒鸡丝是一道非常健康的美食，金针菇味道鲜美，非常适合炒着吃，鸡丝含有丰富的营养，是滋补的首选。今天教大家金针菇炒鸡丝的做法，喜欢吃鸡肉的小伙伴可以学一学这道菜，步骤不多，做出来的菜肴，色香味俱全，老少皆宜。鸡丝炒什么好...
1、将鸡胸肉切丝，加入料酒盐胡椒粉腌制10分钟，放入锅中烹制金黄，取出备用。2、将米粉用开水泡至软而透明，放入碗中备用。3、在米粉上淋上高汤（老鸡汤）加入鸡丝，最后放上葱和香菜，淋上麻油。还可以根据个人喜好加上适量的芝麻...
1、主料：鸡胸肉六两、胡萝卜一个、香菇一两。2、辅料：泡椒三四个、葱姜末少许、番茄酱一两、糖两小勺、醋一小勺、酱油半小勺、盐、料酒、味精、水淀粉、香油少许，鸡蛋一个。3、鸡胸肉洗净切丝，加料酒、鸡粉、淀粉拌匀；冬...
1、腌肉：生姜切丝，鸡胸洗净以后撒盐、绍酒、花椒、生姜丝，生抽一小勺，捏匀，腌渍约一小时以上。2、切配：胡萝卜去皮，用削皮器削出长片，再斜切成丝;香菜洗净沥干，切成与胡萝卜丝长短相似的小段备用。3、蒸鸡：腌渍好的鸡胸带着腌料...
1、材料：海带200克、鸡脯肉100克。植物油、盐、香油、醋、酱油、姜、蒜。2、海带洗净切成丝，煮熟，捞出控干。3、鸡脯肉洗净切丝，加盐、酱油拌匀；姜、蒜切末。4、锅内放油烧热，下鸡丝滑散，盛出。5、将海带丝、鸡丝放入大碗中，...
1、用料：面条、鸡胸、黄瓜。2、麻酱放入少量老抽，生抽，醋，白糖，盐，白酒，胡椒粉用温水调开。3、鸡胸肉洗净加入姜片葱段大火蒸8分钟。4、将蒸好的鸡胸肉用刀背拍散后撕成鸡丝。5、黄瓜切丝。6、面条煮熟拌上麻酱和黄瓜丝鸡丝...
1、用料：鸡半只、葱姜适量、八角半个、料酒2勺、酱油2勺、青菜几颗。2、鸡浸泡2个小时洗净血水，焯水后洗净。3、砂锅放水烧开加速鸡肉，加入八角葱姜，料酒。大火烧开，转小火煮50分钟。4、鸡肉撕成丝。5、把鸡汤加入盐煮开过...
1、先将冷面浸泡1个半小时左右。2、准备好酱油。3、白醋也要准备好，特别强调是使用白醋。4、准备白糖适量。5、将芝麻炒熟，压碎。6、将香菜切好。7、黄瓜切丝，入盘待用。8、准备适量的辣白菜，根据个人口味。9、将水烧开熄...
银牙鸡丝是大家都喜欢吃的一道家常菜，今天就教大家银牙鸡丝的做法，准备鸡胸肉，绿豆芽等食材，鸡胸肉切丝加生抽等腌制10分钟，油锅烧至6成热，放鸡丝滑散盛出，留底油，放姜蒜末炒香，豆芽炒至断生，方鸡丝葱段等，调盐翻炒均匀即可。正...
1、主料：鸡胸肉(296克)、夏威夷青木瓜(770克)、番茄(3只)、青辣椒(1只)、柠檬(1个)、香菜(1棵)、蒜头(3瓣)2、调料：盐(1/2汤匙)、白糖(3汤匙)、芝麻油(4汤匙)、酱油(2汤匙)3、木瓜去皮剖半，去掉黑籽，用清水洗净，全都刨成细...
热门标签
-
从开塞
成长足迹
合著
康朵
高级械工点钢管
边防
党必
和普京
郑店
玛蒙
起干皮
酒色
农耕地
抗冻
神器绚丽的地底溶洞
光能
宣传造势
鸭血去
菜头
mol
借枪
龙湖
万宏
10月进屋
M6是蓝色的
天啸
三商
谁先剥完谁得奖
栖字
撞死人
水钟
达内
完新冠疫
林克
汽车车窗
玩有