有关宽粉的精选大全
1、食材:宽粉条(土豆粉)100克、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、姜粉、盐、味精、酱油、青花椒适量。2、将泡好的粉条上锅大火煮开,煮开后关火。3、另起一锅,热锅倒油,油热后把豆瓣酱炒香,调入花椒粉、姜粉、盐、味精、酱油,适量的水...
1、烤箱230℃烤25分钟即可。2、材料:宽粉适量,金针菇一把,小米辣2个,芝麻一勺,蒜5瓣,香葱一根,醋一勺,酱油一勺,蚝油一勺,鸡精几粒就可以,糖小半勺。3、宽粉提前用冷水泡十五分钟。4、准备个碗,蒜剁碎,香葱切碎,小米辣切碎,一勺芝麻,...
1、食材:土豆宽粉100克,圆葱50克,胡萝卜50克,黄瓜50克,大拌菜口味沙拉汁10克,麻酱20克。2、把宽粉放入清水中浸泡,一定要是土豆宽粉才好吃。3、当看到宽粉变得乳白色、半透明时就是泡好了,捞出放到盘中。4、锅里面放入清水烧...
1、材料:熟牛肉100g、宽粉条100g、白菜3片、青椒1个、胡萝卜1根、菠菜1棵、豆腐100g、大蒜、小红椒1小把、火锅底料100g、盐、花椒粉、鸡精、醋、姜粉、植物油。2、宽粉条折短,温水泡发。3、白菜、青椒、胡萝卜、菠菜洗...
1、首先,将宽粉折成六厘米长的段。2、然后,用30℃的热水浸泡。3、浸泡大约30分钟,即可泡软备用。4、宽粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的影响口感,而且放进锅里会严重吸...
1、烤箱230℃烤25分钟即可。2、材料:宽粉适量,金针菇一把,小米辣2个,芝麻一勺,蒜5瓣,香葱一根,醋一勺,酱油一勺,蚝油一勺,鸡精几粒就可以,糖小半勺。3、宽粉提前用冷水泡十五分钟。4、准备个碗,蒜剁碎,香葱切碎,小米辣切碎,一勺芝麻,...
1、宽粉是一种粉条,宽0.7到3厘米,主要是以红薯为原料,经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。2、宽粉以优质红薯为原料,经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成...
1、土豆宽粉需要煮20分钟。土豆宽粉是一种很著名的小吃,很多地方都有,当然也是各有特色的。据说以前是皇宫传出来的,口味独特受到广大老百姓的喜欢,也算是一种名小吃。2、红薯宽粉需要煮16分钟。红薯宽粉是用红薯制作...
1、首先准备一百克土豆淀粉,加六十克凉水搅拌均匀。2、然后再加沸腾的开水边倒边搅搅至粘稠。3、接着再加入蛋清和干的淀粉。4、和成不黏手的面团。5、在案板上把面粉干成长方形薄片。6、切成宽条。7、水开下锅煮熟。8...
1、食材:面条350g,黄瓜1条,油3勺,盐2勺,生抽1勺,姜少许。2、准备好宽粉。3、准备好黄瓜和姜块。4、黄瓜切片,姜切末。5、汤锅内烧开一锅水。6、加入面条煮至熟。7、捞出过冷河,沥干水。8、热油锅,放入姜末爆香。9、加入黄瓜炒...
1、食材:面条350g,黄瓜1条,油3勺,盐2勺,生抽1勺,姜少许。2、准备好宽粉。3、准备好黄瓜和姜块。4、黄瓜切片,姜切末。5、汤锅内烧开一锅水。6、加入面条煮至熟。7、捞出过冷河,沥干水。8、热油锅,放入姜末爆香。9、加入黄瓜炒...
1、100g宽粉的热量为335大卡。宽粉的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。宽粉有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上宽粉本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌...
1、食材:宽粉2捆(约250克),麻酱调味汁适量,胡萝卜丝、香菜、黄瓜丝各适量。2、超市买的宽粉,和平时吃的粉丝不一样哦,宽粉比较耐煮,一指宽左右,呈白色或者淡黄色,农家的土豆宽粉要稍微灰黑一点。3、锅中加入清水,放入宽粉,滴上几...
1、食材:宽粉条(土豆粉)100克、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、姜粉、盐、味精、酱油、青花椒适量。2、将泡好的粉条上锅大火煮开,煮开后关火。3、另起一锅,热锅倒油,油热后把豆瓣酱炒香,调入花椒粉、姜粉、盐、味精、酱油,适量的水...
1、20分钟至1个小时。2、泡红薯宽粉使用的水温不同,浸泡的时间也会不一样。泡红薯粉条时,使用冷水浸泡,需要1个小时左右,使用温水浸泡,需要20分钟。红薯粉条泡好以后,可以用于制作酸辣红薯粉、炒红薯粉条、砂锅红薯粉、凉拌...
可以做麻辣宽粉,具体做法如下:1、材料:宽粉200克、纯净水、蒜末、小米辣、葱花、辣椒面、熟芝麻。2、先将宽粉放入锅中煮熟,将宽粉捞起,过一遍冷水防粘。3、准备一勺蒜,小米辣,葱花,辣椒面,熟芝麻,混合一起,再泼上热油,加少量盐,一...
1、所需材料--宽粉、水发木耳、红椒、青、葱、蒜汁。2、火腿将干木耳泡发,把木耳,宽粉焯熟,放到凉水里。3、宽粉拌木耳,将蒜汁,青,红椒,火腿,煸炒一下,和宽粉木耳搅拌,放入盐,鸡精,生抽,醋(喜欢吃酸的可以多放)。...
1、准备宽粉提前泡好,切成菱形备用。2、起锅烧油,油温7成热,放入一勺豆瓣酱、一小块牛油火锅底料慢火炒出红油。再放入蒜末、葱花、小米椒、泡椒、姜末炒香。3、倒入提前备好的宽粉一起翻炒均匀,再加入适量生抽酱油。4、倒...
1、主料:土豆淀粉100g、凉水60g、鸡蛋清1个。2、100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。3、边加热水边搅拌。4、调成浓稠的糊。5、加土豆淀粉和成面团。6、擀成薄片。7、切成长条。8、下锅煮熟,过凉水即可。...
1、用料:宽粉250G,红尖椒,青尖椒,大蒜,香菜,生抽,糖,醋,辣椒油,食用油各适量。2、红尖椒,青尖椒切段、大蒜剁成蒜末、香菜切段。3、锅内倒水,放入宽粉煮15分钟。4、取一小碗,放入切好的青红椒圈和大蒜末儿。5、锅内倒油,把油烧热,将...
1、食材:宽粉200克、豆瓣酱1勺、辣椒粉3克、花椒粉3克、姜粉3克、盐4克、味精2克、酱油1勺、青花椒4克。2、首先把宽粉用凉水提前泡一下,将泡好的粉条放入锅中,大火煮开,煮开后关火。3、随后另一个锅烧油,油热后把豆瓣酱炒...
1、提前将宽粉用凉水浸泡,鸡一只,清洗干净,剁成块,备用。2、葱段,姜片,花椒粒,八角备用。肌肉凉水下锅,料酒去腥,开锅煮两分钟捞出。3、热锅烧油,油热放鸡肉,翻炒出香味,放入料头,料头炒香,烹入酱油,倒入温水,盐,扣盖,小火炖三十分钟,时...
1、做法一碗中加入大蒜末辣椒面白芝麻。淋上滚烫的热油。加入一勺生抽。再加入一勺醋5克白糖。混合搅拌均匀。宽粉放入锅中烫熟,最后淋上酸辣汁即可。2、做法二碗里准备粗辣椒面、小葱末、蒜末、熟芝麻、孜然粉、香菜...
1、主料:土豆淀粉100g、凉水60g、鸡蛋清1个。2、100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。3、边加热水边搅拌。4、调成浓稠的糊。5、加土豆淀粉和成面团。6、擀成薄片。7、切成长条。8、下锅煮熟,过凉水即可。...
1、食材:宽粉300克、红辣椒25克、线椒30克、蒜末20克。2、将准备的线椒切成小圈。3、红辣椒切成小块。4、起锅烧水,水开后放入宽粉烫一下。5、在空碗中放入蒜末、芝麻酱、盐、鸡粉、酱油和辣椒油。6、加入热水后放入切...
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