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主料韭菜250克、千张100克方法:韭菜洗净切段。千张切丝。生姜切丝。油烧热下姜丝扁炒,加适量的盐。先把千张丝用开水过水一下,再下油锅先炒一下。下入韭炒大火快炒,炒的时候一定要稍淋点清水,不要干炒。韭菜熟了就出锅,不...
1、准备材料:萝卜切菱形片,肉切片,辣椒切片,香蒜切小段,蒜切片,盐,生抽,鸡精,油,淀粉各适量。2、把切好的萝卜倒进一个大一点的碗内,加半勺盐,用手把萝卜抓软,多抓几下,然后腌制十分钟。在腌制的过程中会杀出一些水来,然后用清水把盐...
1、准备红萝卜两根、红椒少许、盐适量、酱油适量、花生油适量。2、红萝卜最好选用农家自种的,虽然个头较小,表面没那么光滑漂亮,但味道绝对是最棒的。3、把红萝卜放水头下洗干净泥巴,用削皮器削干净皮,有削不到的地方用切...
1、白萝卜1个,干辣椒2个,姜丝、葱丝适量。2、萝卜洗一下,把皮削了然后切成丝,丝不要求多细,而是要求均匀。3、切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好。4、锅烧上水,水有三分之一就可以了,开锅后拔萝卜丝到锅里,煮个6分熟,千万...
1、材料:豆腐干、胡萝卜。2、配料:小青椒、蒜、葱。3、调料:油、盐、生抽、鸡精。4、将豆干、胡萝卜切丁,小青椒切圈,蒜切片,葱切粒备用。5、热锅放油,放入蒜、葱粒爆香,放入胡萝卜翻炒变色,放入青椒圈翻炒均匀,再加入豆腐丁炒...
1、用料:卜卜贝1000g、香葱两颗、生姜适量、蒜头适量、酱油适量、油适量、盐适量。2、卜卜贝清洗干净(因为比较干净所以不用吐沙),姜、蒜分别切末,葱白切段、葱叶切葱花。3、锅中倒入适量油,下葱白、姜末、蒜末炒出香味。4...
1、萝卜干200克、豆豉3-4根、食用油适量、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、葱姜蒜末适量。2、步骤:萝卜条泡发,先开水煮半个小时,然后在凉水中泡发5个小时。3、萝卜条切丁。准备豆豉切丁。4、锅里加入食用油。油热后加入...
1、主料:胡萝卜300克。2、辅料:豆腐干150克。3、调料:酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克。4、步骤:胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片;豆腐干切成片;洗净炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,待锅中植物油升温至六成热时...
1、原料:水萝卜2个葱姜、生抽、蚝油。2、水萝卜洗净切一厘米左右的方块备用。3、锅中烧热油,放入葱姜煸香,放入萝卜丁翻炒1分钟后倒入生抽烧开转小火盖锅盖焖5分钟。4、5分钟后萝卜变软,调入适量蚝油即可出锅。...
1、把白萝卜、红萝卜去皮洗净刨成丝;2、猪肉去皮洗净,晾干水;3、猪肉切成丝,把肥肉跟瘦肉分开放,放入料酒、酱油、生粉,制10分钟;4、蒜切碎,备用;5、放肥肉炸油,炸完油的油渣不要,猪油装起,备用;6、放瘦肉下锅爆一下,装起备用;7、油...
1、原材料:萝卜300克,生猪肉100克,辣椒100克,黑木耳50克,蒜50克,辣椒干20克,葱20克,姜20克。2、做法:先将箩卜肉切一片,弄好调味品预留,最好是放2个辣椒和一点黑木耳;锅内加点油,放姜片炒成香气后再放肉炒,天赋加点米酒,再天赋加点...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料萝卜干:200克;猪肉:300克;红尖椒:1个;色拉油:适量;食盐:少许;酱油:适量;葱:适量;干辣椒:适量;蒜:适量;肉炒萝卜干的做法肉切成小薄片,尖椒切成丝备用锅烧热...
1、食材:萝卜菜350克、食用油60毫升、食盐2克、猪油15克。2、锅中倒入60毫升的食用油,烧至7成热。3、将洗好的萝卜菜倒入锅中。4、加入两克食盐。5、加入15克的猪油。6、大火爆炒两分钟。7、收汁装盘出锅即可。...
1、材料:黄萝卜750克,青辣椒100克,盐适量。2、将黄萝卜去皮后切薄片再切丝,然后加少许盐抓匀腌10-15分钟。3、青椒去籽切丝。4、炒锅烧热加入1汤匙油,油热放入青椒丝爆香一下。5、挤出黄萝卜丝里多余的水分放入锅中大火翻...
1、用料:卜卜贝1000g、香葱两颗、生姜适量、蒜头适量、酱油适量、油适量、盐适量。2、卜卜贝清洗干净(因为比较干净所以不用吐沙),姜、蒜分别切末,葱白切段、葱叶切葱花。3、锅中倒入适量油,下葱白、姜末、蒜末炒出香味。4...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料胡萝卜:1大根;鸡蛋:2枚;色拉油:适量;食盐:半小匙;葱:5克;料酒:1大匙;五香粉:半小匙;胡萝卜炒蛋的做法胡萝卜去皮洗净后,切成细长条,放在大碗内,加一小搓盐,用...
1、用料:卜卜贝1000g、香葱两颗、生姜适量、蒜头适量、酱油适量、油适量、盐适量。2、卜卜贝清洗干净(因为比较干净所以不用吐沙),姜、蒜分别切末,葱白切段、葱叶切葱花。3、锅中倒入适量油,下葱白、姜末、蒜末炒出香味。4...
1、食材:旱萝卜1个、黄豆50克、花生油20克、酱油10克、盐2克、尖椒1个。2、准备一个旱萝卜,不大不小,正好做成一盘。3、将旱萝卜去掉外皮,再切掉根和须子,用刀切成细细的丝,再将干辣椒切成小段。4、在小锅中放入清水,水热后,...
1、食材:萝卜嫩苗适量,食用油适量,蒜少许。2、先把买回的萝卜嫩苗去根部。3、再把萝卜苗用水浸泡10分钟左右。4、再把萝卜苗沥干水份。5、再把食用油放锅里加热,放一粒蒜在油里面。6、再把萝卜苗放锅里炒。7、萝卜苗炒熟...
1、食材准备:胡萝卜180克、猪肉100克、油、盐、黄豆酱、大蒜各适量。2、胡萝卜切片,大蒜切小段。3、猪肉切片后用黄豆酱腌10分钟。4、热油锅放入肉片快速煸炒,炒熟后盛出。5、炒锅放少许油,下胡萝卜。6、炒至略软,加入大蒜。7、放少许食盐...
1、胡萝卜炒肉丝是一道菜品,制作原料主要有胡萝卜、五花肉、酱油等,口味鲜美,浓而不腻、淡而不薄,酥烂脱骨,滑嫩爽脆。2、做法:胡萝卜250克,五花肉300克。酱油一大匙,精盐、味精适量,白糖一小匙,水少许,葱数段,色拉油四大匙。胡萝...
1、原料:二两瘦肉、一个青椒、半个胡萝卜。2、配料:一段葱、适量姜、20ml油、少许生抽、少许盐。3、青椒一个、胡萝卜半个洗净切片,葱切葱花,姜切片,肉切片。4、然后锅内入油,七成热时放入姜片爆香。5、再放入葱花爆香。6、...
1、首先把胡萝卜去皮切片,葱、红辣椒切小段,五花肉切成薄片。2、锅中加水,待水烧开后,放入胡萝卜片,盖上锅盖焖煮,锅中放油,待油热后,将五花肉倒入,翻炒至半成熟。3、胡萝卜片倒入跟五花肉一起炒,加入红辣椒、葱、盐、醋和酱油...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料白萝卜:适量;葱:适量;食盐:适量;鸡精:少许;植物油:少许;水:少许;清炒白萝卜的做法用到了白萝卜、葱,把萝卜切块,这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法在锅...
1、白萝卜洗净,去皮切丝,葱切段。加淀粉和清水,和匀备用。2、炒锅清洗干净,开火预热,倒入适量油,待油温达到7分热,将辣椒酱倒入锅中翻炒几下。3、白萝卜丝倒入锅中,炒至萝卜丝变软,加入盐,翻炒几下。4、倒入淀粉汁翻炒几下,放鸡...
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